中国建设银行天津市分行食堂供应商采购项目市场调研供应商征集公告

中国建设银行（略）：-）
项目所（略）：（略）一、招标条件
本中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目已由项目审批/核准/备案机关批准，项目资金来源为其他资金-，（略）（略）分行。本项目已具备招标条件，现招标方式：（略）
二、项目概况和招标范围规模：中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目范围：本招标项目划分为21个标段，本次招标为其中的：(001)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(002)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(003)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(004)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(005)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(006)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(007)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(008)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(009)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(010)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(011)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(012)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(013)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(014)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(015)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(016)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;
(017)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(018)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(019)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(020)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;(021)中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目;三、投标人资格要求
(001中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：1.供应商为中华人民共和国境内合法注册的独立法人（分支机构参加的，（略）的授权委托书），具有独立承担民事责任的能力，遵守国家有关法律、法规，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有增值税一般纳税人资格。
2.供应商当前未处于限制开展生产经营活动、责令停产停业、责令关闭、限制从业等重大行政处罚期内。
3.供应商当前未被“信用中国”网站列入税收违法黑名单；未被“（略）”列入失信被执行人名单；未被“（略）”列入政府采购严重违法失信行为记录名单；未被“（略）”网站列入严重违法失信名单。
4.法定代表人（负责人）为同一人或存在控股、管理关系的不同申请人，不得同时参加本项目。
5.供应商在法律和财务上独立、合法运作并独立于建设银行。
6.供应商与建设银行不存在利益冲突，不存在损害建设银行合法利益和声誉的情形，不存在针对建设银行的重大诚信问题。
7.供应商未处于建设银行供应商禁用或退出期内。
8.供应商承诺在本项目招标过程中不存在下列情形，如存在下列情形之一，招标人：（略）
9.本项目不接受联合体申请。
10.2021年1月1日以来，供应商须有本项目类似业绩，合同金额200万元（含）以上成功案例或者服务人员不少于200人的成功案例证明材料，应包括但不限于合同首页、服务内容页、盖章页等。
11.资质要求申请人具备有效期内的营业执照和《食品经营许可证》。
12.供应商提供的服务或服务成果不存在任何侵犯第三方知识产权的情形。如果第三方声称供应商向建设银行提供的服务或服务成果侵犯其知识产权，并已就此对建设银行或供应商提起（包括威胁提起或很可能提起）法律诉讼程序或知识产权行政执法程序（简称侵权诉讼），一方自知悉上述事项起将立即书面通知另一方，建设银行有权采取相应措施，供应商将依法承担全部责任。;
(002中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(003中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(004中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(005中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(006中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(007中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(008中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(009中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(010中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(011中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(012中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(013中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(014中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(015中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(016中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(017中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详
见第一标段;
(018中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(019中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(020中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;
(021中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目)的投标人资格能力要求：详见第一标段;本项目不允许联合体投标。
四、资格预审文件的获取：（略）
根据业务发展需要，我行现对中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目服务（略）场进行调研，有关事宜公告如下：一、采购需求采购需求详见《附件1采购需求》，最终采购需求以招标公告内容为准。
二、征集时间
本次调研自即日起至2024年3月4日17：00止。
三、报名资格要求1.供应商为中华人民共和国境内合法注册的独立法人（分支机构参加的，（略）的授权委托书），具有独立承担民事责任的能力，遵守国家有关法律、法规，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有增值税一般纳税人资格。
2.供应商当前未处于限制开展生产经营活动、责令停产停业、责令关闭、限制从业等重大行政处罚期内。
3.供应商当前未被“信用中国”网站列入税收违法黑名单；未被“（略）”列入失信被执行人名单；未被“（略）”列入政府采购严重违法失信行为记录名单；未被“（略）”网站列入严重违法失信名单。
4.法定代表人（负责人）为同一人或存在控股、管理关系的不同申请人，不得同时参加本项目。
5.供应商在法律和财务上独立、合法运作并独立于建设银行。
6.供应商与建设银行不存在利益冲突，不存在损害建设银行合法利益和声誉的情形，不存在针对建设银行的重大诚信问题。
7.供应商未处于建设银行供应商禁用或退出期内。
8.供应商承诺在本项目招标过程中不存在下列情形，如存在下列情形之一，招标人：（略）
9.本项目不接受联合体申请。
10.2021年1月1日以来，供应商须有本项目类似业绩，合同金额200万元（含）以上成功案例或者服务人员不少于200人的成功案例证明材料，应包括但不限于合同首页、服务内容页、盖章页等。
11.资质要求申请人具备有效期内的营业执照和《食品经营许可证》。
12.供应商提供的服务或服务成果不存在任何侵犯第三方知识产权的情形。如果第三方声称供应商向建设银行提供的服务或服务成果侵犯其知识产权，并已就此对建设银行或供应商提起（包括威胁提起或很可能提起）法律诉讼程序或知识产权行政执法程序（简称侵权诉讼），一方自知悉上述事项起将立即书面通知另一方，建设银行有权采取相应措施，供应商将依法承担全部责任。
四、报名所需材料1.提供最近三个年度（（略）年度）的会计师事务所出具的年度审计报告。2.案例证明材料。2021年1月1日以来，供应商须有本项目类似业绩，合同金额200万元（含）以上成功案例或者服务人员不少于200人的成功案例证明材料，应包括但不限于合同首页、服务内容页、盖章页等。
3.资质证书，申请人具备有效期内营业执照和《食品经营许可证》4.填写《附件2供应商信息表》。
5.分支机构参加的，（略）的授权委托书。
以上各报名材料的反馈格式要求：《供应商信息表》仅需填写完成反馈电子表格原文件，其余材料请扫描并加盖公章后以PDF格式逐项应答，所有材料以压缩包形式反馈，压缩包统一以“供应商名称：（略）
五、报名步骤（一）（略）上(（略）)注册成为会员，注册时请务必对最新企业财报、案例、资质信息、纳税人类型、国别、企业性质、组织类型等信息进行维护。（略）站“供应商指南”，或拨打客服电话（略）进行咨询。注册时必须在龙集采上传法人（负责人）身份证、近3年审计报告、公司章程、资质文件等必要材料，平台对实名注册审核一般需要3-5个工作日，工作日工作时间为9:00-18:00，有报名意向的供应商请自行安排好注册时间。（注册会员成功不等于报名成功，请留意）。
（二）开展项目报名1.审核通过后，（略）通知，（略）(（略）)首页—供应商征集—
该征集公告下方“征集报名”进行报名，（略）提示上传报名材料，所有材料仅需提供电子版，无论报名是否通过，材料恕不退还。
2.（略）首页—供应商征集—该征集公告下方“征集报名”按钮登录进行报名，同时做好企业信息维护：包括企业财报、案例、资质信息、纳税人类型、国别、企业性质、组织类型等信息维护。【重点提示】：（略）中的企业信息未更新，可能影响报名资格，请知悉。
六、注意事项1.本次调研结果仅作为（略）场情况使用。
2.本次调研不收取供应商的任何费用。
3.供应商须对反馈信息和资料的真实性负责。如提供虚假材料，将列入我行供应商黑名单。
4.对于上述事项存在疑问的，请及时与我行联系。
5.建设银行授（略）场调研公告发布媒体仅为龙集采（（略））、（略）(https://（略）)，（略）站转载并发布的非完整版或修改版公告，均与建设银行无关，建设银行不予承担责任。
七、联系方式：（略）
（略）（略）分行2024年2月26日八、监督部门本招标项目的监督部门为-。
九、联系方式：（略）
招标代理：（略）
招标人：（略）
招标人：（略）
项目需求书
（一）项目内容本次采购服务的所属商品品类是本次采购品类为餐饮服务。
（二）服务内容
（略）（略）分行食堂供应商采购项目，现就餐人数约4700人，每人固定为35元/天的标准，食堂运营费用7元/人/天，项目总预算约10423万元，本项目共分为21标段，服务期限为自合同签订之日起2年，合同分年度签署。
（三）服务团队，包括项目负责人资质经验、项目团队成员数量结构和资质经验等1.1人员配置及要求：
职位年龄要求经验要求
项目经理：（略）
厨师长55周岁以下5年（含5年）以上餐饮主厨经验和厨房管理经验，对营养餐有一定研究，具（略）级或以上人力资源和社会保障部门颁发的一级/高级技师《职业资格证书》（中式烹调师）
厨师55周岁以下5年（含5年）以上厨师工作经验，具（略）级或以上人力资源和社会保障部门颁发的二级/技师或以上《职业资格证书》（中式烹调师）
切配工55周岁以下、50周岁以下5年（含5年）以上（含5年）相关经验
面点师55周岁以下、50周岁以下5年（含5年）以上（含5年）面点经验，掌握多种面点技术，对精细搭配、营养餐有一定研究
服务员女性，40周岁以下5年（含5年）以上（含5年）相关经验
洗消工5年以上（含5年）工作经验，身体健康、能吃苦耐劳
拉面师5年（含5年）以上工作经验，身体健康、能吃苦耐劳
1.2开餐时间：以招标人：（略）
1.3用餐形式（1）就餐采用自助餐或其他形式进行，严格执行各项管理制度，合理分餐，降低成本，杜绝浪费。
（2）餐标要求：按照每人每天用餐标准提供餐饮方面的服务，厉行节约，物尽其用，杜绝浪费。
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（3）提前一周向招标人：（略）
早餐包括但不限于主食小菜、副食，汤粥、西点；中餐包括但不限于主食、荤菜、素菜、拌菜、特色供应（包含面条、饺子、包子、锅贴等）、汤类，应季水果定期供应；（四）服务质量要求，包括项目进度计划安排、方案与需求的契合度、对项目理解情况、服务质量保证措施、应急方案、信息保密、增值服务、服务结果验收标准等。
（1）必须严格遵守食品安全、食品卫生等方面相关的法律法规及国家相关标准，确保员工餐厅的安全卫生，并承担因食品卫生和食品安全等方面责任事故造成的各种损失。
（2）需具备根据招标人：（略）
（3）参加此项采购活动前，在经营活动中没有重大违法记录；参与供应商的法人不得有违法犯罪记录。在以往餐饮经营中具有良好的商业信誉和经营业绩，无任何不良经营行为，无食品中毒或食品卫生、消防安全等方面的不良记录。
（4）餐厅上岗工作人员需持健康证并统一着装，员工工服由供应商自行解决，招标人：（略）
（5）管理制度及措施：严格执行餐饮行业相关管理制度；严格遵守已制定的员工餐厅的各项管理制度（需提供规章制度、实施措施、服务承诺、突发事故的处理预案等）；服从和遵守招标人：（略）
（6）入围供应商须对餐厅服务人员定期进行食品卫生安全(消防)教育和培训，严格要求其按规范进行操作。
（7）入围供应商需对员工餐厅、操作间（略）域进行定期消杀灭“四害”工作，消杀制剂要求为生物无害制剂（国家质量保证）。
（8）入围供应商负责（略）域环境卫生及餐具的清洁工作。入围供应商负责（略）域内的整体安全防范及消防安全防范工作，符合国家相关规范要求。定期培训，增强消防安全意识，建立防火巡查检查制度，建立火灾隐患判定上报制度，对配置的消防设备，员工应熟练掌握使用方法，并能熟练操作。同时，每半年进行一次员工消防演练。由于入围供应商的原因所造成火灾事故或其他安全责任事故的，成交供应商应对责任事故负全责并承担产生的所有费用。入围供应商须提出针对投诉流程、满意度调查制度及投诉解决方案。
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（9）供应商须提出针对突发事件预案及安全事故处理预案。
（10）入围供应商操作环境要求：干净、干燥、无污染、无杂物、无残渣、无异味、无油垢、无蝇虫、无老鼠。垃圾要随有随清，垃圾桶加盖、内外袋无外溢，并做好残食的干湿分离。
（11）入围供应商不得擅自拆改和扩建房屋。
（12）由入围供应商供应食物不洁或霉变引发的细菌性食物中毒和食源性疾病等，所发生的费用（包括但不限于治疗、营养、误工等），由入围供应商承担。如发生重大的食品安全事故，按相关的法律法规处理。处理完毕后，招标人：（略）
（13）入围供应商设置食品卫生管理专（兼）职人员，承担食品卫生管理责任，对食品48小时留样备查，有留样记录。
（14）公共餐饮器具按规定清洗、消毒和存放，要有详细的消毒记录及措施。
（2）服务要求2.1供应商提供餐饮服务，包括食品原材料。
2.2制定科学、合理、切实可行的餐饮管理服务方案。
2.3餐厅管理以满足工作人员的餐饮需求为基础，（略），提供安全、优质、高效、经济、便捷的餐饮服务和人性化管理，与高标准的整体要求相适应。
2.4建立食品卫生管理制度、原材料管理制度、设备管理制度、岗位职责、工作规程、工作计划、考核标准。招标人：（略）
2.5菜品样式多种选择，营养搭配科学合理，满足营养需求。
2.6为保证设备设施的正常运行，入围供应商做好对设备设施的日常维护和保养，正确使用与维护厨房设备，加强日常管理，防止事故发生，严禁人为损坏。每日检查冰箱、案台、电源等的运转情况和卫生情况，每餐对燃气灶具开关、燃气管、减压阀等设备进行安全检查。发现故障和安全隐患及时与招标人：（略）
2.7餐（炊）具清洗标准和程序完善，保持餐（炊）具清洁卫生；控制好餐（炊）具破损率及洗涤剂、清洁物品的消耗量。粗（略）、厨房、面点间、洗碗间等各部位卫生责任明确，做到无污迹，无油渍，无异味。物品摆放有序、规范，建立并执行卫生包干制度及每日检查制度。
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2.8贯彻执行食品卫生制度，抓好卫生和安全工作，加强安全保卫、防火教育，确保餐厅厨房安全。认真记录并保持仓库规定的温度、湿度，做到防火、防潮、防霉变。食堂工作人员必须保持食品的清洁卫生。合理储存食品，做到餐具和食品生熟、荤素分开，防止食品相互交叉污染。
2.9入围供应商负责协助办理餐厅营业的食品经营许可证，入围供应商负责办理食堂员工的健康证，保证服务人员持证上岗，所有服务人员必须有《健康证》，并定期体检。
2.10食堂内各种物品表面的清洁和消毒。地面：无污染，湿式清扫，消毒液溶液擦洗，每日3次；墙面：无污染，清水和消毒液清理，每周1次；操作间内物品表面：无污染，清水或消毒液清洗，每日1-2次。
2.11接受卫生防疫部门不定期对食堂卫生进行防疫检查。
2.12入围供应商需对食品加工全过程及就餐情况进行实时播放，实现明厨亮灶。
2.13各种规章制度、安全操作流程及工作人员介绍等需要明显标注的事项要张贴于明显位置。
（五）服务数量要求，包括采购服务数量及在各使用机构拟分配数量等。
（略）（略）分行食堂供应商采购项目，（略）（略）分行全辖各单位：（略）
（六）服务供应安排，包括时间要求、地点：（略）
1.供餐标准：1.1菜肴搭配合理，营养膳食，适合大多数人的口味，并掌握好供应时间节点，按需操作和供应，减少浪费，冷热菜品按招标人：（略）
1.2把好食品和原辅料卫生质量关，坚决杜绝不洁和变质食品及菜肴进厨房、上餐桌，发现质量问题，立即撤换，并进行调查、核实，及时提出处理意见和整改措施，消除影响，造成严重后果的，相关人员要承担经济和法律责任。
2.餐饮服务做到主动、热情、耐心、周到。
2.1工作人员上岗着装统一，衣帽整洁，带好口罩，（略）牌（含姓名）；不在食品（略）域和餐饮供应场所吸烟。经招标人：（略）
2.2餐厅保持清洁，门窗光亮，空气清新、畅通；桌椅干净无尘，地面清洁，有饭菜打翻，及时清理；餐具严格消毒，无污垢，无异味。
3.卫生标准：3.1厨房卫生标准
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不做变质、腐烂、剩的食品。
生熟分开、荤素分开、冷热分开、食品与非食品分开、半成品与成品分开。存放食品离墙10—15公分，离地面20公分，防鼠、防潮、防变质。
3.2燃煮烹调卫生标准检查食品质量，变质食品不下锅，不蒸煮，不烧烤。
食品充分加热，防止里生外熟。
隔顿、隔夜、外购熟食品回烧后供应。
炒菜、烧煮食品勤翻动、勤洗刷炒锅。
烘烤食品受热均匀。
抹布生熟分开，不用抹布擦碗、盘、碟，溢出碗边汤汁用消毒布擦掉。
工作结束调料加盖，工具、用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷干净。
3.3食品库（冷库）卫生标准食品仓库应专用，并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉的设施及措施。
食品存放应分类分架、隔墙离地。有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品及时冷藏保存。
建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进后出。定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。
食品成品、半成品及食品原料应分开存放。食品不得与药品、杂品等物品混放。
食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干净和整洁。
3.4从业人员标准：个人卫生标准：餐饮从业人员必须持有健康证，每年复检一次，合格者方可上岗。
必须穿戴浅色工作服、帽，头发不露帽外，操作直接入口食品时应戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。
餐饮从业人员操作仪器前和大小便后，应洗手消毒，不得穿戴工作服、帽进入卫生间。
操作食品时不吸烟，不挖鼻孔，掏耳等，不得对着食品打喷嚏。
应做到勤洗手、勤剪指甲、勤理发、洗澡、勤换洗工作服、帽。不随地吐痰，不乱丢废弃物。
仪表仪容：服务人员形象端庄、气质好。从业员工要衣帽整齐、礼貌服务，要做到：（1）发型：男职工，前发不遮眼，两边不过耳，脑后不过领；女职工，前发不遮眉眼，后发不披过肩，不用异味发油或梳成异型怪状。（2）面容：男职工，胡须经常刮，不
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留小胡子和鬓角；女职工，应化淡妆，不得涂指甲油，不戴耳环，项链，金银手饰等物。（3）衣着：工作时着工作服、鞋，衣着整齐，（略），不得穿奇装异服。（4）姿态：在工作岗位上，精神饱满，姿态端正文雅，不准大声喧哗，哼唱，不准喝酒打牌，不准聚集聊天，不准嘻笑打闹，不准看书看报，吸烟或吃东西。
3.5公共餐具清洗消毒标准：公用餐具必经消毒后方可投入下一次的使用，保证每餐对每个餐具消毒达标。
公用餐具消毒程序为一洗、二泡、三冲、四消、五放。一洗：用清水和洗涤灵清洗用餐后的餐具，洗掉残渣和油污。二泡：用消毒液按比例进行浸泡30分钟，进行化学消毒。三冲：用洗碗机高温进行冲洗。
四消：用远红外线或臭氧高温消毒柜进行物理消毒。五放：餐具经洗消后放置在碗柜中，关严柜门，以免蚊、蝇进入。
保持不锈钢餐具的清洁，明亮。
4.消杀服务消杀对象为蚊蝇、蟑螂、老鼠等；应根据季节的变化规律，调整卫生消杀工作的作业频次；（略）内（略）域。
消杀工作至少每月进行一次，并填写《消杀服务过程记录及质量检验表》杀虫方式：（略）
喷药、投放鼠药必须在保证安全的前提下进行，必要时挂上明显的标识。
消杀作业完毕，应将器具、药具统一清洗保管。
（七）食材要求：1、中标人应严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安
全操作规范》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《动物检疫法》、《食
品安全国家标准食品添加剂使用标准》等法律法规和相关规范性文件的要求，
认真履行各项法定义务，建立健全各项规章制度和岗位责任制，确保配送原材
料的卫生与安全，由于配送原材料造成的安全事故，配送单位：（略）
所供原料包装符合卫生要求，符合食堂具体使用的规格标准要求；
2、中标人在货物供货期内所供产品均要满足相应国家标准。按照项目需求
书中的要求，须在投标文件中对所供产品的名称：（略）
要技术性能指标及其在技术、安全、管理、保质期及货物等方面情况提供详细
的技术文件等相关资料。
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3、中标人负责每天按照采购人：（略）
4、中标人提供产品的实际保质期（即剩余保质期）不得低于保质期的2/3。
5、中标人提供菜品类不得有烂叶、黄叶、破叶、污染、霉变和含土量太多的情况出现，且夏季要求冷链配送，根茎类菜不能有生芽现象。
6、中标人须遵从采购人：（略）
7、若因食品问题导致人员集体中毒等重大事件，由国家卫生执法部门予以确认，如确定属于食品原材料问题，中标单位：（略）
中标单位：（略）
8、中标单位：（略）
9、中标单位：（略）
10、中标单位：（略）
11、质量标准1）中标单位：（略）
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2）中标单位：（略）
3）在质量保证期内，如果食品的质量或规格与合同不符，或证实食品是有缺陷的，包括潜在的缺陷或使用不符合要求的材料等，采购人：（略）
4）中标单位：（略）
12、食材供货的品种及要求
（略）分包名称：（略）
1冻品类1.配送清单：乌冬面、蟹棒、牛柳、黑椒鸡块、八带鱼、扇贝、青口贝、面筋串、鱼豆腐、章鱼丸、八宝饭、鲍鱼、八爪鱼、牛肉片、鱼丸、臭豆腐、冻玉米、茄盒、藕盒、樟茶鸭、鱿鱼边、脆皮鸭、羊肉片、鲷鱼片、骨肉相连、盐酥鸡、鸡片、翅中、鸭胸、半片鸭、目鱼、马口鱼、目鱼花、全贝、培根、虾、带鱼、去头鲫头鱼、南瓜饼、薯条、麻团、鸡柳、鸭腿、脆皮香蕉、锅包肉、地瓜丸、洋葱圈、肥牛、鸡胗、龙虾尾、冻水饺、藤椒鸡排、猪肉包、虾丸、去皮脖、春饼、烧麦、蒸饺、膝软骨、鱿鱼圈、鱿鱼须、手抓饼、鸡爪、鸡翅、春卷皮、墨鱼仔鲢鱼尾、鸡翅根、琵琶腿、六连腿、五连腿、银丝卷、花卷、包子、冻青豆、玉米粒、白条鸭、墨鱼丸、海螺、亲亲肠、脆骨肠、豆沙包、花鲢鱼尾、牛肉粒、卡通包子、山药卷、千页豆腐、蛋挞皮、鲜带鱼、夫妻肺片、豌豆黄、广东流沙包、臭鲑鱼、大黄鱼、虾饺、芝士碎、螺蛳粉、肉夹馍、咸鱼、紫薯包、青虾仁、牛奶馒头、冻鱼豆腐、炸糕、包子、三色窝头、杂粮包、牛肉水饺、素水饺、牛肉烧麦、翅根、腿排、黄花鱼、比目鱼、里脊串、海螺、武昌鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼、梭鱼、
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草鱼、鲜八带鱼、墨鱼丸、清江鱼、三去白鲢鱼、花蛤。以上内容为预估品目，具体供货品种及采购量根据采购人：（略）
2蔬果类1.配送清单：葡萄、博洋瓜、西柚、沃柑、白兰瓜、羊角脆、砂糖桔、香梨、油桃、黄河蜜瓜、绿宝石瓜、桃、桔子、香蕉、苹果、橙子、梨、菠萝、哈密瓜、小金桔、火龙果、猕猴桃、西瓜、姜、田七、鲜百合、李子、网纹瓜、青豆、铁棍山药、香椿、苋菜、红薯叶、大葱、香葱、洋葱、蒜米、带皮蒜、金针菇、荷兰豆、蒜苗、蒜苔、韭黄、韭菜、小金瓜、小白菜、大白菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、尖椒、土豆、西芹、中断藕、茄子、豆角、菠菜、菜花、大油菜、嫩西葫、快菜、苦菊、玉米、西兰花、西红柿、香菜、鲜香菇、凤尾菇、杏鲍菇菜、油麦菜、汉萝卜、白萝卜、胡萝卜、青萝卜、心里美、小芋头、大芋头、山芋、山药、球生菜、洋白菜、菜笋、鸡毛菜、菜胆、玉米粒、芥蓝、茼蒿、口蘑、菜心、紫甘蓝、马蹄、黑豆苗、豆菜、毛豆、花生、小米椒绿、香亭、美人椒、白玉菇、鲜花椒、香芹、荷兰黄瓜、去皮山药、塔菜、奶白菜、小土豆、南瓜、苦瓜、长茄子、紫薯、
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娃娃菜、茴香、丝瓜、长豆角、蒜黄、彩椒、空心菜、冻青豆、鲜麻椒、虫草花、红椒、叶生菜、小柿子、黄彩椒、紫菜头、金针菇菜、甜豆、蟹味菇、小米椒、秀珍菇、紫洋葱、小米辣、地皮菜、线椒、花蛤、蓝莓、鲅鱼、黄河蜜、芦柑、雪花梨、伊丽莎白瓜、提子、柠檬、羊角蜜、青蚕豆、红西柚、百合、兰花、水果西红柿、苦菜、青椒、茶树菇、法香、杭椒、生菜、鸡腿菇、野菜。以上内容为预估品目，具体供货品种及采购量根据采购人：（略）
3鲜肉类配送清单：百叶、棒骨、翅中、带皮五花、肥膘、肥肠、肥牛、护心肉、黄喉、鸡翅根、鸡丁、鸡腿、鸡腿肉、脊骨、筋头巴脑、净肉片、老拐头、肋排、肋排骨、玫瑰肠、梅花肉、牛百叶、牛板肠、牛棒骨、牛肚、牛腱子、牛肋条、牛腩、牛排骨、牛肉、牛肉馅、牛上脑、牛蹄筋、牛头肉、牛杂、前排、去皮脖、去皮五花肉、肉皮冻、肉片、三黄鸡、三鲜肠、熟鸭胸、松仁小肚、蒜香肠、鲜鸡丁、鲜鸡架、鲜鸡腿、鲜牛油、鲜猪腰、鸭腿块、鸭胸、盐水火腿、羊骨头、羊排、羊肉、羊肉片、羊肉馅、羊腿肉、羊蝎子、羊杂、老火腿、肘子、猪大肠、猪肚、猪肺、猪肝、猪肝片、猪颈骨、猪皮、猪肉馅、猪舌、猪舌头、猪蹄、猪头、猪头肉、猪心。以上内容为预估品目，具体供货品种及采购量根据采购人：（略）
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2.其他要求：质量符合国家有关规定,需经国家GB/T（略）《实验室质量控制规范动物检疫》检疫合格。畜产品符合GB（略）《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》的标准。禽产品符合GB（略）《鲜、冻禽产品》的标准。以上标准中如国家出台最新标准，按照国家最新标准执行。肉类需经排酸处理。表皮白净、无毛；脂肪洁白有光泽，肉呈鲜红色或玫红色；弹性好，表面不黏手，无异味。清真食品需提供清真标识。
4豆制品和调料类1.配送清单：饼丝、蚕豆瓣、草参、柴鸡蛋、炒花生、春卷皮、火锅调料、冬菜、豆豉、豆豉鲮鱼、豆腐、豆泡、豆皮、豆芽、剁椒、法式面包、方便面、粉皮、橄榄菜、瓜子、挂面、锅巴菜、海参、海带扣、海带丝、海米、河粉、荷叶、盒豆腐、红腰豆、话梅、黄玉参、鸡蛋、烤麸、拉皮、腊肠、腊肉、辣白菜、凉皮、卤制鹌鹑蛋、罗汉笋、马蹄、梅干菜、闷子、米粉、米线、面包、面筋、面条、馕、牛河粉面条、牛奶、泡椒、瓶虾酱、青豆、清真火腿、去皮鹌鹑蛋、热干面、日本豆腐、水面筋、松花蛋、松蘑、酸菜、酸菜丝、酸豆角、笋丝、糖瓜、糖蒜、甜蒜、火腿、乌豆、榨菜、五香豆腐丝、虾皮、虾籽、咸菜、咸菜丝、咸笋干、香干、香辣酥、小河虾、小烤肠、雪里红、血豆腐、鸭蛋、芽菜、腰果、野山椒、油豆皮、玉兰片、元宵、云丝、云吞皮、杂面条、杂糖、榨菜丝、蜇头、蒸肉米粉、瓜子、自加热米饭、酵母、奥尔良料、白醋、白莲馅、白砂糖、白砂糖（散装）、白糖、百合、菠萝罐头、菠萝果酱、不辣黄豆酱、彩糖针、草莓酱、叉烧酱、臭豆腐、臭粉、醋、大料、涮羊肉料、淡奶油、蛋糕油、淀粉、酱油、豆瓣酱、豆豉、豆腐王、豆沙馅料、剁椒、番茄酱、番茄沙司、粉丝、粉条、蜂蜜、腐竹、橄榄菜、干锅酱、干锅油、干黄花菜、干辣椒、干
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香菇、枸杞、瓜子仁、挂面、桂花酱、桂圆干、桂圆肉、果膏、果味燕麦片、海鲜酱、韩国辣酱、蚝油、核桃仁、黒胡碎、黑胡椒汁、烘焙预拌粉、红果片、红糖、胡椒粉、花椒、黄豆酱、黄椒酱、黄色素、黄桃罐头、黄油、火锅底料、鸡精、吉利丁片、碱面、酱豆腐、酱香饼酱、椒盐、芥末膏、芥末油、韭菜花、蕨根粉、咖喱粉、奇妙酱、可可粉、拉面料、辣椒段、辣椒酱、辣椒碎、蓝莓酱、老抽、老醋、莲子、炼乳、料酒、榴莲奶露、麻酱、麻椒、麻椒面、麻椒油、麻仁、梅菜、米粉、蜜枣、面包改良剂、面包酵母、面包屑、面酱、抹茶粉、木耳、奶粉、奶油、南乳汁、牛奶香粉、牛肉酱、牛肉松、浓汤宝、糯米粉、泡打粉、泡椒、蓬灰、片状甜奶油、葡萄干、葡萄麦片、巧克力、秋耳、三五底料、沙茶酱、沙姜粉、沙拉酱、山羊糕粉、生抽、生粉、十三香、水果味燕麦片、水果燕麦片、松蘑、酥皮、酥油、酸梅汤料、蒜蓉辣酱、笋丝、塔塔粉、糖粉、糖浆、味精、乌梅、五香粉、五香料、虾酱、虾片、香锅料、香辣酱、香蒜粉、香油、小干香菇、小苏打、腌料、盐、燕麦片、椰浆、椰蓉、野山椒、银耳、油、原味燕麦片、枣、枣泥馅、枣肉、榛蘑、蒸鱼豉油、芝麻、芝麻沙拉、柱候酱、孜然粉、紫菜。以上内容为预估品目，具体供货品种及采购量根据采购人：（略）
5杂品类配送清单：红小豆、绿豆、薏米、蛋糕面粉、袋装稻米、
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面粉、石磨面粉、稻米真空装、小米、黄豆、玉米面、八宝米、黄豆面、枣、玉米渣、黑米、黑米面、芝麻、莲子、葡萄干、百合、桂圆干、麻仁、糯米粉、黄米面、花生米、饺子粉、江米、去皮花生米、面粉、绿豆面、鸡蛋面、即饮酸奶、桶装水、瓶装水、牛奶、能量饮料、矿泉水、可乐（听）、微量元素补充饮料、水果酸奶、小盒装牛奶、冰激凌棒、雪糕浆（冰激凌浆）、油、可乐2.5L、压缩饼干。以上内容为预估品目，具体供货品种及采购量根据采购人：（略）
13、验收考核标准：
（略）考核项目考核内容分值
1质量保证食材新鲜度、卫生情况、营养成分等10分
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2价格合理报价、谈判和合同执行等10分
3可靠性和稳定性供货及时性、交货期准确性、持续供应能力等10分
4服务和配合度售前咨询、售后服务、问题解决能力等10分
5资质和认证生产许可证、质量管理体系认证等10分
6供应链管理采购、生产、物流等方面的管理10分
7地域性和物流能力货源覆盖范围、配送能力和运输成本等10分
8包装和标识产品包装、标签制作和产品追溯等10分
9诚信度和服务态度商业道德、职业道德、服务态度等10分
10采购规模和采购量采购规模和采购量是否满足经济要求10分
注：招标人：（略）
（八）项目相关说明1、合同履行期内，供应商必须严格按照招标人：（略）
2、管理费报价应将物价上涨、法定节假日加班费用、人员工资上调等客观因素考虑在内，合同履行期内供应商不得以此原因增加管理费用。
3、合同履行期内，如遇供应商聘用的工作人员出现工伤、劳务纠纷等情况，由供应商自行解决，招标人：（略）
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4、在服务期内，招标人：（略）
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附件2
中国建设银行（略）分行食堂供应商采购项目供应商信息表
请填写在此列为填写说明，此列↓不用填写↓
信息类别
基本情况成立时间
企业法人（或负责人）
注册资本（万元）
主要股东
实际控制人
上市情况
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左侧填写供应商名称：（略）
xxxx年xx月xx日
注意单位：（略）
（略）则填写“（略）”，（略）则填写“上市，股票代码XXXXXX”
资质要求
财务状况(万元）2022年末总资产
2022年营业收入
2022年净利润
主要案例（2021年01月01日以来，申请人具有与本项目内容相一致的服务案例。）
按照调研公告中的资质要求填写，（略）资质信息注意单位：（略）
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