(略)业务发展需要,
(略)食堂服务
(略)场调研咨询,欢迎符合条件的供应商报名参与。一、项目内容
(一)服务地点:
(略)
1.珠
(略)(配送)
餐品统一由天
(略)食堂制作配送给职工、病人,乙方承担制作、配送、售后服务全过程的运营及管理工作。
2.天河
(略)(驻点经营制售)
总面积约1330㎡,其中
(略)面积约950㎡,就餐面积约380㎡;堂食餐位约200个。
(二)用餐人数(仅供参考)
1.天河
(略):编制800床,2023年12月开业,就餐人数将随业务量动态增加。截止今年2月,就餐每天三餐合计约600人次用餐。
2.珠
(略):开放病床722张,每天三餐合计约1800人次用餐。
(三)服务内容
每日(全年无休)提供早、午、晚堂食餐,配送餐,医院层面接待餐、工作餐、茶歇等的供餐服务,以及相关选材、烹饪、配餐、配送、售后、清洁等必须的餐饮服务,并根据职工需求,提供围餐、自助餐、庆功宴、生日宴、部门聚餐及美食节活动等餐饮服务。
(四)服务期限:3年
(五)服务对象:职工、研究生、进修生、实习生、合作单位:
(略)
(六)服务模式:甲方提供场地,食材,乙方派专业团队驻场提供人力服务、日常运营及整体管理。
(七)日常管理费用承担
1.以下费用由采购人:
(略)
应按招标文件及合同条款相关约定,按时足额支付给中标人每月的委托经营管理服务费。
食材(如肉类、家禽、水产、粮油、调料、副食等烹饪所需食材)、一次性餐盒、餐具、水电费、燃气费等。
收费、烹饪、消防、抽排、监控、洗消、照明、空调等设备及相关维修费。
场地、家具、厨具、采购人:
(略)
餐厅运营所需的办公用品支出(如办公电脑、路由器、打印机、墨盒、打印开餐单、复印菜单、宣传所需的软硬件设施等。
2.以下费用由中标人承担:
聘请驻场员工的薪资、住宿费、培训费、健康证、工作服饰购置费、劳保用品及其他福利津贴待遇等费用。中标人须保证按照不低于合同约定的薪酬标准发放给员工,采购人:
(略)
厨房所需的消耗品,如:文具、纸张、帽子、口罩、围裙、手套、水鞋、百洁布、扫把、拖把、垃圾袋、砧板、刀具、刀架、剪刀、笊篱、滤油器、擀面棍、食物夹、打餐勺、量杯、裱花嘴、裱花袋、网纹胶管、洗菜装菜篮子、锅铲、炒锅、蒸笼、蒸笼盖、蒸笼垫、刀架、、洗洁精、保鲜膜(袋)、纸杯、纸巾等相关厨房所需的消耗品及清洁用具。
企业经营所需的相关设备、办公用品与耗材,如:电脑、路由器、打印机、墨盒、文具、纸张、宣传所需软硬设施、社保资料、入职资料等。每
(略)餐厅须配备台式电脑不少于4台、笔记本电脑1台、数码相机1部、投影仪1部、音响设备1套。
餐品配送的保温箱、配餐车、转运车辆等人力物力资源。
举办饮食文化活动所需的额外人力资源、装饰与宣传的相关设计与物料购置。
二、公示相关事项1.公示时间:2024年3月15日~3月21日2.报名截止时间:2024年3月21日24:00三、报名资料清单及要求:
1.本项目服务响应资料详见附件1,请提交相关资料合并成一个PDF文件,命名(公司+24年食堂委托服务项目)至以下邮箱:
(略)
2.点击链接确认报名https://
(略).aspx#
四、咨询方式:
(略)
(略)2024年3月15日
附件:需求调查响应文件格式.doc
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