为民服务中心机关餐厅托管企业采购项目（b773a）

一、（略）：YAZCXG（略）二、项目名称：（略）
供应商名称：（略）
（略）陕西（略）8,236,790.00元
合同包2(2#、4#、6#餐厅托管企业):
供应商名称：（略）
（略）（略）17055,639,831.00元
四、主要标的信息合同包1(1#、3#、5#餐厅托管企业):
服务类（（略））
（略）品目名称：（略）
1餐饮服务A标段包括（略）号餐厅每年419万元，两年838万元1#、3#、5#餐厅托管供应方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国环境保护法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《陕西省机关食堂反食品浪费工作成效评价标准》和有关集体用餐卫生管理规定等相关规定。必须严格按照ISO9001餐饮服务类质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、ISO14001餐饮服务类环境管理体系认证标准组织生产经营活动。严格遵守采购方的规章制度并自觉接受机关干部职工对餐厅饭菜、服务质量的监督和评估。合同期内，餐厅的消防安全、食品安全、食品和环境卫生、环境建设由供应方负责，在职责范围内履行反食品浪费、创建健康餐厅、创建安全文明餐厅等职责。1.人员配备及管理：各餐厅实行定岗、定员、定量配备从业人员，供应方必须按照《各餐厅定岗定员一览表》配足配齐配优各餐厅从业人员。（略）从业人员必须在采购方进行备案。所有工作人员必须持有效的健康证、提供无犯罪记录证明方能上岗。厨师须持有相应的劳动技能等级证件、营业师须持营养证、安全员须持食品安全员证。原则上供应方在本项目中配备一名专职营养师，如在本项目中配备的经理：（略）
合同包2(2#、4#、6#餐厅托管企业):
服务类（（略））
（略）品目名称：（略）
2餐饮服务B标段包括（略）号餐厅每年296万元，两年592万元。2#、4#、6#餐厅托管供应方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国环境保护法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《陕西省机关食堂反食品浪费工作成效评价标准》和有关集体用餐卫生管理规定等相关规定。必须严格按照ISO9001餐饮服务类质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、ISO14001餐饮服务类环境管理体系认证标准组织生产经营活动。严格遵守采购方的规章制度并自觉接受机关干部职工对餐厅饭菜、服务质量的监督和评估。合同期内，餐厅的消防安全、食品安全、食品和环境卫生、环境建设由供应方负责，在职责范围内履行反食品浪费、创建健康餐厅、创建安全文明餐厅等职责。1.人员配备及管理：各餐厅实行定岗、定员、定量配备从业人员，供应方必须按照《各餐厅定岗定员一览表》配足配齐配优各餐厅从业人员。（略）从业人员必须在采购方进行备案。所有工作人员必须持有效的健康证、提供无犯罪记录证明方能上岗。厨师须持有相应的劳动技能等级证件、营业师须持营养证、安全员须持食品安全员证。原则上供应方在本项目中配备一名专职营养师，如在本项目中配备的经理：（略）
五、评审专家（单一来源采购人：（略）
六、代理服务收费标准及金额：代理服务收费标准及金额无
（略）合同包名称：（略）
11#、3#、5#餐厅托管企业0无
22#、4#、6#餐厅托管企业0无
七、公告期限自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜无
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
2.采购代理机构：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
3.项目联系方式：（略）
电话：（略）
（略）
2024年01月24日
公示地址：（略）