某厨房模拟训练系统招标答疑公告（2023-JH20-W1005））（第一次）

我部于2024年04月18日发布了2023-JH20-W1005（略）招标公告，现需对有关内容予以变更，按照军队采购相关法规要求公告如下：
一、更正信息：采购包1:
更正事项：采购文件
更正原因：
一、明确技术评审标准表部分参数、评分要求二、明确技术要求部分内容
更正内容：
一、技术评审标准表（综合评分法）【更正部分】集装箱体：集装箱体：吊顶采取不锈钢材质，地面采取不锈钢防滑设计，厨房部分门开设于侧面，单开门式。VR体验部分独立开门。两部分之间设门，互通。评分：满足评分指标要求的（无偏离或正偏离）得标准分值，负偏离得0分。
集装箱体尺寸符合要求，约20尺，外顶部加装防雨棚盖，（略）梯。评分：满足评分指标要求的（无偏离或正偏离）得标准分值，负偏离得0分。
可倾式炒锅：双灶，可倾斜翻转。评分：满足评分指标要求的（无偏离或正偏离）得标准分值，负偏离得0分。
额定功率不低于24kw。评分：满足评分指标要求的（无偏离或正偏离）得标准分值，负偏离得0分。
可倾式汤锅：整机不锈钢，电磁加热，容量≥100L，可倾斜翻转。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）
额定功率不低于25kw。评分：满足评分指标要求的（无偏离或正偏离）得标准分值，负偏离得0分。
万能蒸烤一体箱：电脑控制面板，自带自动清洗功能，内置菜单，外壳为加厚不锈钢，配烤盘，额定功率不低10kw。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）
玻璃门需具备足够的机械强度；具有机械强度检验报告。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）
玻璃门密封条需耐热、耐燃；具有门密封条耐热、耐燃检验报告。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）
电磁炉：电磁感应加热，高强度一体微晶面板，耐冷热冲；具备锅具干烧保护功能及故障提醒功能。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）
额定功率不低于3kw。评分：满足评分指标要求的（无偏离或正偏离）得标准分值，负偏离得0分。
工作台柜：采用优质不锈钢结构设计，材料采用201#不锈钢板，面板厚度≥1.0mm，中间配隔板分层，厚≥1.0mm。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）
（略）：分辨率约2560×（略）@25fps，在该分辨率下可输出实时图像。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）
补光灯类型：红外灯，防护：IP66。评分：满足评分指标要求的（无偏离或正偏离）得标准分值，负偏离得0分。
VR厨房虚拟仿真软件：
固定场景模型不少于3种不同类型厨房环境，其中至少一种可实现深度交互。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）2.模型交互功能油烟机、万能蒸烤一体箱、可倾式炒锅、可倾式汤锅、电磁炉、洗碗池、水龙头、壁橱等均能按要求实现交互。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）
3.菜品模型不少于11种指定菜品，节点控制不低于技术指标要求。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）
4.碰撞反馈（1）手与物之间碰撞（2）物与物之间碰撞。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）
5.气焰流体模型能够模拟蒸气、火焰、流体、烟雾、菜品颜色变化等效果。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）能模拟的效果多于蒸气、火焰、流体、烟雾、菜品颜色5种为正偏离，少于5种为负偏离。
6.场景摇晃能够模拟场景摇晃的效果。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）
7.学习与考核模式具有考核模式和学习模式。学习模式能对人员操作程序错误、物资摆放位置不规范等情况及时提示，帮助学习者按照规范流程操作。考核模式，操作者全程操作不受影响，提交后，对操作过程进行评价，并提出意见建议或给出评分。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）
8.软件部署方式：（略）
头戴式VR头显一体机：
1.显示参数最大瞳距调整范围：≥65mm。最小瞳距调节范围:≤60mm。双眼分辨率：≥3200*1600。
瞳距调整：支持智能无级瞳距调节。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）
屏幕（0.5分）屏幕刷新率：≥90Hz屏幕材质：不次于LCD。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）3.存储（0.5分）运行内存：≥6GB，机身存储：≥128GB。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）
4.光学设计（0.5分）视场角：≥100度。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）
5.性能指标（0.5分）动作延迟时间：≤20ms。评分：最优的得标准分值，其余依次按标准分值的20%递减，最低分为0分。（负偏离不参与排名，为0分）
二、技术要求【更正部分】集装箱体1套，其他内容参照原招标文件。
可倾式炒锅1台，整机参考规格：约1600*960*800mm（仿形）。参数：立式，可倾斜翻转，配双灶炒锅，单个炒锅参考内尺寸：720*480mm；炒锅材质304，整机不锈钢，可升降锅体。额定功率：不低于24kw。电源：380V或220V。
可倾式汤锅1台，参考尺寸：约1280*980*1400mm（仿形）。参数：容量≥100L电磁可倾式汤锅，整机不锈钢。额定功率：不低于25kw。电源：380V或220V。
万能蒸烤一体箱1台，参数：内膛参考尺寸：600*700*450mm，电脑控制面板款，自带自动清洗功能，内置菜单，可定时，蜂鸣报警装置，远红外线发热管辐射加热，外壳为加厚不锈钢，配烤盘，玻璃门需具备足够机械强度，具有机械强度检验报告；门密封条需耐热、耐燃，具有门密封条耐热、耐燃检测报告。额定功率：不低10kw。其他内容参照原招标文件。
电磁炉1台，参数：开孔参考尺寸（台面开孔）约350*350mm；电磁感应加热，高强度一体微晶面板，耐冷热冲；具备锅具干烧保护功能及故障提醒功能。额定功率：不低3kw。其余参数参照原招标文件。
斜面侧吸油烟机2台，参考尺寸：约1800*730*390mm（仿形）。参数：排风量≥1800m³/h，作业人员耳旁噪声≤80dB（A），整机重量≤80kg。额定功率：不低5kw。电源：380V或220V。
吊柜2组，其他内容参照原招标文件。
广播放音设备1套，其他内容参照原招标文件。
工作台柜1组，其他内容参照原招标文件。
中岛操作台1组，其他内容参照原招标文件。
洗菜池1组，其他内容参照原招标文件。
（略）1套，其他内容参照原招标文件。
（略）1套，其他内容参照原招标文件。
（略）1套，不小于80KW。（略）：配备智慧电箱，具备用电情况监测，用电安全保护，告警等功能。电位根据设备电点位需求预留相应线径接线。厨具总用电约70KW,VR显示设备、照明及预留建议共10KW。
（略）2套，1.摄像头（1）最高分辨率不低于2560×（略）@25fps，在该分辨率下可输出实时图像；其他内容参照原招标文件。
文化建设1套，其他内容参照原招标文件。
VR厨房虚拟仿真软件1套，其他内容参照原招标文件
头戴式VR头显一体机2台，要求头戴式VR头显一体机为国产一线品牌。1.主体参数：最大瞳距调整范围：≥65mm。最小瞳距调节范围:≤60mm。双眼分辨率：≥3200*1600。瞳距调整：支持智能无级瞳距调节。其余内容参照原招标文件。
触控显示屏2台，要求大尺寸触控式显示屏为国产知名品牌。2.存储参数：存储内存：≥32G，运行内存:≥3GB，其余内容参照原招标文件。
其他内容不变
二、其他补充事宜无
2024年05月10日