相关解读:
为了贯彻落实《
(略)1022,联系人:
(略)
一、项目概况
1、项目名称:
(略)
2、服务内容:在北京、淮安、顺德三地举办
(略)闽菜宣传推介活动
二、项目要求
计划执行时间:2024年3月1日至2024年12月31日,具体时间根据采购人:
(略)
三、策划要求
1.深入挖掘福州闽菜美食文化内涵,通过图文展示、宣传视频、美食展示、美食体验、品鉴交流等多种形式进行推介,进一步提升闽菜的知名度及影响力。
2.活动策划需注重参与性与互动性,融入包括新媒体在内的宣传推广方式:
(略)
3.策划方案应包含但不仅限于:活动时间、活动地点:
(略)
四、执行要求
1.活动场地
每场推介活动举办持续时间为半天,
(略)交通便捷、停车方便的会场,会场宽敞高挑无立柱,面积不小于800平方米,按照不少于100人课桌式布置(根据实际情况确定座位数量),配备包括但不限于领导会见室、闽菜烹饪制作场地、化妆间、不小于3种传统经典闽菜小吃宣传品鉴档口等;按照参会人员1/3的标准(约33人),提供传统闽菜、闽菜风味小吃烹饪所需的常规调理品及碗碟装盘。
2.现场氛围布置及文宣品
每场推介活动需配置包括但不限于与场地相适应的室内LED屏幕,舞台、灯光、音响;设置签到台,若干引导牌;需在场地设置推介包括但不限于福
(略)宣传、闽菜文化、闽菜博物馆、菜品展示、大师介绍、企业介绍的展板等;以及闽菜特色小吃制作
(略),
(略)需提供至少3个福州特色小吃档口现场制作、品鉴。
每场推介活动需准备包括但不限于宣传折页、礼品手提袋设计与制作,采购伴手礼数量100份。
3.参会及工作人员
每场推介活动邀请包括但不限于国家级餐饮烹饪行业协会、联合国创
(略)网络代表、当地商务部门、当地餐饮烹饪行业、酒店宾馆、相关行业协会以及有关企业代表在内等人员参加。
每场推介活动需组织相关餐饮行业协会进行组织筹备,组建闽菜厨师团队以及食材采购、餐饮服务人员等参与。
配备包括但不限于:闽菜推介、灯光、音响、摄影、摄像、传统艺术表演、主持人等。
推介活动过程中要穿插不少于1场的个具有地方特色的表演节目。
4.食材等采购及制作
每场推介活动开始前需采购满足活动现场100人分餐品鉴的闽菜食材并负责运输。
食材用于制作包括但不限于佛跳墙、鸡汤汆海蚌、鱼丸、肉燕等传统闽菜及小吃。
制作统一的厨师团队服装。
5.宣传推广
做好会前、会中、会后宣传文案编撰草拟工作(根据需要中英双文)。要求每场推介活动拍摄并剪辑不少于1支活动现场相关视频,制作不少于1个有关福州闽菜推介PPT,并拍摄活动现场照片(包括不同场地、各项活动内容)
整合宣传手段,组织包括但不限于福州日报、福州电视台等宣传渠道。每场推介活动要做好预热宣传,要在国家、省级、
(略)络媒体宣传报道。
五、其它事项
1、会务安排
推介行程中的住宿、会议等时间地点:
(略)
2.成果要求
根据采购人:
(略)
做好活动过程中摄影、摄像素材的收集工作,活动结束后向采购人:
(略)
推介活动结束后30日内,须向采购人:
(略)
每场推介活动结束,采购人:
(略)
(略)商务局
2024年2月28日
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