剑阁县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2024年第1号）

（略）），（略）域内5家生产单位：（略）
（略）
标称生产企业名称：（略）
标称生产企业地址：（略）
被抽样单位：（略）
被抽样单位：（略）
食品名称：（略）
（略）
商标
生产日期/批号
不合格项目
处置结果
备注
1
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（略）何坤高粱酒坊
四川（略）
55%vol白酒（散装）
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（略）
固形物
过程控制不严格，酒缸未清理，已整改；警告
2
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（略）家玉糕点坊
四川（略）南华街
55%vol白酒（散装）
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（略）
总酸、固形物
工艺过程把控不严谨，已整改；警告
3
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（略）宜海高粱酒坊
四川（略）
56%vol白酒（散装）
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（略）
总酸、固形物
过程控制不严格，已整改；警告
4
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（略）红粮酒厂
四川（略）黄安街
64%vol白酒（散装）
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（略）
固形物
过程控制不严格，已整改；警告
5
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（略）姜国海酒坊
四川（略）
52%vol白酒（散装）
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（略）
总酸
温度过低和发酵时间不够，已整改；警告
（略）市场监督管理局
2024年5月23日