营口市鲅鱼圈区海星小学食堂大宗食材和原辅材料采购服务招标公告

公告信息
公告标题:（略）鲅（略）海星小学食堂大宗食材和原辅材料采购服务招标公告有效期:（略）至（略）
撰写单位：（略）
（（略）鲅（略）海星小学食堂大宗食材和原辅材料采购服务）招标公告
项目概况
（略）鲅（略）海星小学食堂大宗食材和原辅材料采购服务招标项目的潜在供应商应在线上获取：（略）
一、项目基本情况
（略）：JH（略）220
项目名称：（略）
（略）：001
预算金额（元）：343,500.00
最高限价（%）：100
采购需求：查看
一、需求情况
（略）
货品名称：（略）
一年用量
单位：（略）
金额（万元）
价格标准
001
米
36750
Kg
17.64
就近（略）场同品质产品价格与（略）（略）站-价情监测-农副（略）场零售参考价格表-价格信息中农副产品价格监测点平均价格相比较后的最低价。
油
8696
升
10.87
调味品类
5.84
★二、基本要求
1.投标人必须有相应生产（供货）能力、配送能力、仓储能力且信誉良好。
2.所供食材必须符合国家行业生产及经营标准，食材包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）要求，包括食品名称：（略）
3.中标人不得将中标项目转包、分包，否则采购人：（略）
4.中标人须接受采购人：（略）
5.中标人须安排固定专人及配送员（配送人员须持有健康证）与采购人：（略）
6.除不可抗力外，中标人不得因其他任何理由延迟配送。采购人：（略）
7.中标人不得随意变更食材，应严格按招标要求（含商标、名称：（略）
8.中标人在实施食材配送期间，不得将配送的实际数量及地点：（略）
9.中标人必须保证所有食材的来源清晰明确，必须来源于受到地方政府部门监管的大型自有农地、商品菜基地或蔬菜专业（略）场，严禁收购散户农民的蔬菜供应，（略），并实行产品溯源管理。
10.中标人必须保证所有食材的价格不得（略）场价格。
★三、质量要求
1、大米：大米须达国家1354—86特二级标准，水分含量在12°以下，无掺杂、无沙石，碎米少，无黄粒米；大米包装袋上印有大米品名、等级、数量、出厂名、厂家地址：（略）
2、面粉(含面粉配料）：高筋面粉达GB8607国家标准，符合GB/T（略）《精制小麦粉》国家食品相关标准，质量等级一级；低筋面粉Q/JHMF01标准，质量等级一级；低筋面粉达Q/JHMF01标准，质量等级一级；色泽正常，干爽无异味；按进货量抽查20％，数量按抽查验收实数为准；包装袋上有注册商标及QS（或SC标注，有检验合格证、生产日期和保质期。
3、食用油：（一级非转基因）：大豆油符合GB/T1535，色拉油符合GB/T17756通用技术条件和GB/T13103卫生标准。符合《中华人民共和国食品安全法要求》；一级非转基因，拥有食品质量安全认证。大豆油符合GB/T1535标准；色拉油符合GB/T17756通用技术条件和GB/T13103卫生标准；。不能含有转基因成分，拥有食品质量安全认证。包装标识要有生产日期、保质期、生产厂家等基本信息。且包装标识必须符合国家法定质量安全标准。
4、调味品：（味精、酱油、鸡精调味料、食醋、酱、调味料等）要求：生产企业应具有该产品的有效期内食品生产许可证（QS证），并应在其包装袋上印有“QS”（略）；所有的调料干菜必须符合国家卫生标准和质量要求；必须符合国家生产标准和食品安全标准。包装调味品、豆制品、生粉等必须具有“QS”生产许可证或“SC”食品生产许可证。不含有转基因原材料。严禁使用三无散装调味品。无过期食品和邻近保质期食品，到期时间不低于保质期的三分之二。
5、猪肉、牛肉
色泽：要求生鲜肉；肉色泽鲜红或深红，有光泽，脂肪呈乳白色或粉白色。
粘度：外表微干或微湿润，不粘手。
弹性：指压后凹陷立即恢复，肉质紧密。
气味：具有鲜肉正常气味。
煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于表面，具有香味。
不得带伤斑、血瘀、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其它杂质。
其他：附当日的《动物检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》；应有卫生检疫部门加盖的卫生检疫合格印章，并符合GB20799标准（食品安全国家标准-肉和肉制品经营卫生规范方可供应采购单位：（略）
6、鸡肉：要求生鲜肉；无注水、泡水现象；眼球饱满、平坦，皮肤、鸡肉切面有光泽，具有鸡、鸭固有色泽；肉有弹性，指压的凹陷立即恢复；肚中无内脏和其它异物，具有正常鸡的味道，外表处理干净，微干或湿润。煮沸后肉汤透明澄清、脂肪团聚于表面、具固定香味。
7、瓜、果、蔬菜：必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，中标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生标准，卫生指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、光泽等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内，没有腐烂变质及其他异常味道，严禁提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。
注：蔬果类执行标准：符合国家《中华人民共和国食品安全法》、GB2762（国家标准-食品中污染物限量）、GB2763（国家标准-食品中农药最大残留限量）、GB18406.2（国家标准-农产品安全质量无公害水果安全要求）、NY5089（国家标准-无公害食品绿叶类蔬菜）农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》（GB2763）国家标准。国家规定其他必检项目必须符合国家标准等。
8、海产品：
冷鲜或新鲜水产品来源安全可靠，活体、眼球明亮、无大腹，无畸形。对去腑脏鱼，气味正常，无血之外污物，弹性好，无离刺现象；冷冻水产品要求无化冻现象，解冻后净重量不少于85%，解冻时间为4小时以内（室温20度）所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式：（略）
（1）带鱼：
重量：单只净重300克以上，长约55cm，宽约5cm。
体表：外表呈银灰色，体表富有光泽，全身鳞全，鳞不易脱落，翅全，无破肚和断头现象；
肌肉：肌肉厚实，富有弹性；
鱼眼：眼球饱满，角膜透明。
冷冻带鱼单冻，不带冰；
（2）鲅鱼：
重量：单只净重300克以上，长约35cm，宽约7cm。
体表：鱼皮光泽度亮，体面光滑无破损，特别是腹部要完整；
鱼眼：鱼眼透亮；
鱼鳃：鱼鳃鲜红；
鱼体：鱼肉厚实，富有弹性。
冷冻鲅鱼单冻，不带冰；
（3）小黄花鱼：单只长度15厘米以上，宽约4厘米。鱼体色泽鲜亮，鱼肉紧实，身体无异味，鱼眼鲜亮有光泽。
9、鸡蛋：无斑点、无污染，个体均匀，蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。
10、豆制类：豆腐、干豆腐、豆芽、其他豆制类（略）场豆制类情况调整。
注：其中肉禽类、禽蛋类、水产类质量要求：要求所供物资必须符合国家《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《无公害食品质量标准》及源头企业及供货商有效期内的《营业执照》、《食品经营许可证》、《食品检验报告》。GB/T9695.4（国家标准-肉与肉制品总磷含量测定）、GB/T9695.32（国家标准-肉与肉制品氯霉素含量的测定）、GB/T9695.3国家标准-肉与肉制品铁含量测定）、GB/T9695.22(国家标准-肉与肉制品铜含量测定）、GB/T9695.13(国家标准-肉与肉制品钙含量测定）、GB/T9695.31（国家标准-肉制品总糖含量测定标准）、GB/T9695.15（国家标准-肉与肉制品水分含量测定）等。
★四、报价要求
本项目的报价采用折扣率方式：（略）
★五、食材配送要求
1.配送要求：成交供应商须按采购人：（略）
2.配送计划：采购人：（略）
3.配送时间：每天5:30～6:00时送到采购人：（略）
4.运输要求：
（1）必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。食材堆放科学合理，避免造成交叉污染。
（2）运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；应小心轻卸，严防机械损伤。对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并存档。
（3）对温度有要求的食品应使用冷链运输或密封运输、严禁裸放运输;运输费用自理。
★六、验收流程
（一）验收
1.按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行核查，食材应清洁，无损伤、腐烂现象，外包装完整，无寄生虫或已受虫害现象。按索票--验证--抽查--计数--入库的程序完成验收，中标人需将货物验收单原件或复印件提供给采购人：（略）
2.每批次每种食材均抽查验收，对数量在30箱以上（含30箱）的抽查率为10%，30箱以下的抽查率为15%。如发现食材有损坏等情况，应在相关单据上记录所有损坏情况并拍照留存。采购人：（略）
3.抽查发现问题的处理：
（1）对未按要求配送食材及危及人身安全的食材质量问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。
（2）若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标人，对问题食材做退货处理。
（二）退（补）货
当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标人负责在30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退货给中标人。
（三）验收记录
验收完毕后，双方必须在食材收货清单（格式自定，但必须包括食材名称：（略）
（四）其他要求
1.中标人所提供的食材必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求；认真执行《辽宁省校园食品安全规范化建设体指引》、营食安办发【2024】1号等法律法规。
2.中标人所提供的食材必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明。
3.中标人所提供的食材各项技术指标必须完全符合国家强制性标准，符合国家有关质量检测、环保标准及食材出厂标准。
4.中标人负责食材的运输、质量检测等工作，并承担所产生的费用。
5.成交供应商不得将中标项目转包、分包，否则采购人：（略）
6.学校不定时组织对成交供应商进行考察。
7.要求外地企业中标后三周之内实现本土化服务。
8.中标人未能履行招标文件和合同所定事项，或配送不合格、假冒伪劣、以次充好的食材，采购人：（略）
★七、结算方式：（略）
1、实际结算以具体配送量为准，据实结算。结算价格在满足采购人：（略）
2、结算时间：每月第一周内对上月供应商所供货物数量核对清楚、单价确定清楚、应付金额核对无误。由采购方出具上月应付款项三联据，供货方、采购方共同签字生效。次月第一周内供货方出具有效发票，采购方一次性结清上月货款。
注：其他未尽事宜双方协商沟通解决
★八、监督机制
1.依托于政府的行政监督，供货方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。
2.采购单位：（略）
3.采购单位：（略）
★九、退出机制
1、配送货物经监管部门抽检不达标或因食品质量引发食品安全事故、配送期间没有依据承诺的报价执行的、企业存在严峻安全隐患整改不到位等状况的，将取消该企业在我学校食堂食品配送资格。对状况严峻的，将其列入配送黑名单。对列入黑名单的配送中标人，将限制其参与我校食堂原料的配送。被退出配送的企业自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。
2、配送中标人空缺替补原则:
假设有配送中标人被退出后，我校可以任意选择以下方法重新选择替补配送中标人
（1）通过公开招标、竞争性磋商等方式：（略）
（2）直接与排位在中标人之后第一位的中标候选投标人签订合同，以此类推。
3、大宗食品配送安全保障:投标人在中标后及签订合同前须购置大宗食品配送食品安全责任保险，保额不低于万元人民币。
4.被退出配送资格的企业五年内不得参与我校食堂大宗食材和原辅材料的配送。
九、其他要求
1、学校组织对成交供应商进行考察。
2、要求外地企业中标后，三周之内实现本土化服务。
3、作为食材配送方，按甲方要求完成财政部门要求的当年采购贫（略）农副产品预留份额（（略））。
合同履行期限：自合同签订之日起一年（具体时间以合同签订为准）
需落实的政府采购政策内容：落实政策为促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业等相关政策，按现行政府采购政策相关标准执行
本项目（是/否）接受联合体投标：否
（略）：002
预算金额（元）：865,500.00
最高限价（%）：100
采购需求：查看
一、需求情况
（略）
货品名称：（略）
一年用量
单位：（略）
金额（万元）
价格标准
002
猪肉
17491
Kg
49.15
就近（略）场同品质产品价格与（略）（略）站-价情监测-农副（略）场零售参考价格表-价格信息中农副产品价格监测点平均价格相比较后的最低价。
牛肉
5500
Kg
37.4
★二、基本要求
1.投标人必须有相应生产（供货）能力、配送能力、仓储能力且信誉良好。
2.所供食材必须符合国家行业生产及经营标准，食材包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）要求，包括食品名称：（略）
3.中标人不得将中标项目转包、分包，否则采购人：（略）
4.中标人须接受采购人：（略）
5.中标人须安排固定专人及配送员（配送人员须持有健康证）与采购人：（略）
6.除不可抗力外，中标人不得因其他任何理由延迟配送。采购人：（略）
7.中标人不得随意变更食材，应严格按招标要求（含商标、名称：（略）
8.中标人在实施食材配送期间，不得将配送的实际数量及地点：（略）
9.中标人必须保证所有食材的来源清晰明确，必须来源于受到地方政府部门监管的大型自有农地、商品菜基地或蔬菜专业（略）场，严禁收购散户农民的蔬菜供应，（略），并实行产品溯源管理。
10.中标人必须保证所有食材的价格不得（略）场价格。
★三、质量要求
1、大米：大米须达国家1354—86特二级标准，水分含量在12°以下，无掺杂、无沙石，碎米少，无黄粒米；大米包装袋上印有大米品名、等级、数量、出厂名、厂家地址：（略）
2、面粉(含面粉配料）：高筋面粉达GB8607国家标准，符合GB/T（略）《精制小麦粉》国家食品相关标准，质量等级一级；低筋面粉Q/JHMF01标准，质量等级一级；低筋面粉达Q/JHMF01标准，质量等级一级；色泽正常，干爽无异味；按进货量抽查20％，数量按抽查验收实数为准；包装袋上有注册商标及QS（或SC标注，有检验合格证、生产日期和保质期。
3、食用油：（一级非转基因）：大豆油符合GB/T1535，色拉油符合GB/T17756通用技术条件和GB/T13103卫生标准。符合《中华人民共和国食品安全法要求》；一级非转基因，拥有食品质量安全认证。大豆油符合GB/T1535标准；色拉油符合GB/T17756通用技术条件和GB/T13103卫生标准；。不能含有转基因成分，拥有食品质量安全认证。包装标识要有生产日期、保质期、生产厂家等基本信息。且包装标识必须符合国家法定质量安全标准。
4、调味品：（味精、酱油、鸡精调味料、食醋、酱、调味料等）要求：生产企业应具有该产品的有效期内食品生产许可证（QS证），并应在其包装袋上印有“QS”（略）；所有的调料干菜必须符合国家卫生标准和质量要求；必须符合国家生产标准和食品安全标准。包装调味品、豆制品、生粉等必须具有“QS”生产许可证或“SC”食品生产许可证。不含有转基因原材料。严禁使用三无散装调味品。无过期食品和邻近保质期食品，到期时间不低于保质期的三分之二。
5、猪肉、牛肉
色泽：要求生鲜肉；肉色泽鲜红或深红，有光泽，脂肪呈乳白色或粉白色。
粘度：外表微干或微湿润，不粘手。
弹性：指压后凹陷立即恢复，肉质紧密。
气味：具有鲜肉正常气味。
煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于表面，具有香味。
不得带伤斑、血瘀、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其它杂质。
其他：附当日的《动物检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》；应有卫生检疫部门加盖的卫生检疫合格印章，并符合GB20799标准（食品安全国家标准-肉和肉制品经营卫生规范方可供应采购单位：（略）
6、鸡肉：要求生鲜肉；无注水、泡水现象；眼球饱满、平坦，皮肤、鸡肉切面有光泽，具有鸡、鸭固有色泽；肉有弹性，指压的凹陷立即恢复；肚中无内脏和其它异物，具有正常鸡的味道，外表处理干净，微干或湿润。煮沸后肉汤透明澄清、脂肪团聚于表面、具固定香味。
7、瓜、果、蔬菜：必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，中标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生标准，卫生指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、光泽等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内，没有腐烂变质及其他异常味道，严禁提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。
注：蔬果类执行标准：符合国家《中华人民共和国食品安全法》、GB2762（国家标准-食品中污染物限量）、GB2763（国家标准-食品中农药最大残留限量）、GB18406.2（国家标准-农产品安全质量无公害水果安全要求）、NY5089（国家标准-无公害食品绿叶类蔬菜）农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》（GB2763）国家标准。国家规定其他必检项目必须符合国家标准等。
8、海产品：
冷鲜或新鲜水产品来源安全可靠，活体、眼球明亮、无大腹，无畸形。对去腑脏鱼，气味正常，无血之外污物，弹性好，无离刺现象；冷冻水产品要求无化冻现象，解冻后净重量不少于85%，解冻时间为4小时以内（室温20度）所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式：（略）
（1）带鱼：
重量：单只净重300克以上，长约55cm，宽约5cm。
体表：外表呈银灰色，体表富有光泽，全身鳞全，鳞不易脱落，翅全，无破肚和断头现象；
肌肉：肌肉厚实，富有弹性；
鱼眼：眼球饱满，角膜透明。
冷冻带鱼单冻，不带冰；
（2）鲅鱼：
重量：单只净重300克以上，长约35cm，宽约7cm。
体表：鱼皮光泽度亮，体面光滑无破损，特别是腹部要完整；
鱼眼：鱼眼透亮；
鱼鳃：鱼鳃鲜红；
鱼体：鱼肉厚实，富有弹性。
冷冻鲅鱼单冻，不带冰；
（3）小黄花鱼：单只长度15厘米以上，宽约4厘米。鱼体色泽鲜亮，鱼肉紧实，身体无异味，鱼眼鲜亮有光泽。
9、鸡蛋：无斑点、无污染，个体均匀，蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。
10、豆制类：豆腐、干豆腐、豆芽、其他豆制类（略）场豆制类情况调整。
注：其中肉禽类、禽蛋类、水产类质量要求：要求所供物资必须符合国家《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《无公害食品质量标准》及源头企业及供货商有效期内的《营业执照》、《食品经营许可证》、《食品检验报告》。GB/T9695.4（国家标准-肉与肉制品总磷含量测定）、GB/T9695.32（国家标准-肉与肉制品氯霉素含量的测定）、GB/T9695.3国家标准-肉与肉制品铁含量测定）、GB/T9695.22(国家标准-肉与肉制品铜含量测定）、GB/T9695.13(国家标准-肉与肉制品钙含量测定）、GB/T9695.31（国家标准-肉制品总糖含量测定标准）、GB/T9695.15（国家标准-肉与肉制品水分含量测定）等。
★四、报价要求
本项目的报价采用折扣率方式：（略）
★五、食材配送要求
1.配送要求：成交供应商须按采购人：（略）
2.配送计划：采购人：（略）
3.配送时间：每天5:30～6:00时送到采购人：（略）
4.运输要求：
（1）必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。食材堆放科学合理，避免造成交叉污染。
（2）运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；应小心轻卸，严防机械损伤。对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并存档。
（3）对温度有要求的食品应使用冷链运输或密封运输、严禁裸放运输;运输费用自理。
★六、验收流程
（一）验收
1.按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行核查，食材应清洁，无损伤、腐烂现象，外包装完整，无寄生虫或已受虫害现象。按索票--验证--抽查--计数--入库的程序完成验收，中标人需将货物验收单原件或复印件提供给采购人：（略）
2.每批次每种食材均抽查验收，对数量在30箱以上（含30箱）的抽查率为10%，30箱以下的抽查率为15%。如发现食材有损坏等情况，应在相关单据上记录所有损坏情况并拍照留存。采购人：（略）
3.抽查发现问题的处理：
（1）对未按要求配送食材及危及人身安全的食材质量问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。
（2）若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标人，对问题食材做退货处理。
（二）退（补）货
当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标人负责在30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退货给中标人。
（三）验收记录
验收完毕后，双方必须在食材收货清单（格式自定，但必须包括食材名称：（略）
（四）其他要求
1.中标人所提供的食材必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求；认真执行《辽宁省校园食品安全规范化建设体指引》、营食安办发【2024】1号等法律法规。
2.中标人所提供的食材必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明。
3.中标人所提供的食材各项技术指标必须完全符合国家强制性标准，符合国家有关质量检测、环保标准及食材出厂标准。
4.中标人负责食材的运输、质量检测等工作，并承担所产生的费用。
5.成交供应商不得将中标项目转包、分包，否则采购人：（略）
6.学校不定时组织对成交供应商进行考察。
7.要求外地企业中标后三周之内实现本土化服务。
8.中标人未能履行招标文件和合同所定事项，或配送不合格、假冒伪劣、以次充好的食材，采购人：（略）
★七、结算方式：（略）
1、实际结算以具体配送量为准，据实结算。结算价格在满足采购人：（略）
2、结算时间：每月第一周内对上月供应商所供货物数量核对清楚、单价确定清楚、应付金额核对无误。由采购方出具上月应付款项三联据，供货方、采购方共同签字生效。次月第一周内供货方出具有效发票，采购方一次性结清上月货款。
注：其他未尽事宜双方协商沟通解决
★八、监督机制
1.依托于政府的行政监督，供货方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。
2.采购单位：（略）
3.采购单位：（略）
★九、退出机制
1、配送货物经监管部门抽检不达标或因食品质量引发食品安全事故、配送期间没有依据承诺的报价执行的、企业存在严峻安全隐患整改不到位等状况的，将取消该企业在我学校食堂食品配送资格。对状况严峻的，将其列入配送黑名单。对列入黑名单的配送中标人，将限制其参与我校食堂原料的配送。被退出配送的企业自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。
2、配送中标人空缺替补原则:
假设有配送中标人被退出后，我校可以任意选择以下方法重新选择替补配送中标人
（1）通过公开招标、竞争性磋商等方式：（略）
（2）直接与排位在中标人之后第一位的中标候选投标人签订合同，以此类推。
3、大宗食品配送安全保障:投标人在中标后及签订合同前须购置大宗食品配送食品安全责任保险，保额不低于万元人民币。
4.被退出配送资格的企业五年内不得参与我校食堂大宗食材和原辅材料的配送。
九、其他要求
1、学校组织对成交供应商进行考察。
2、要求外地企业中标后，三周之内实现本土化服务。
3、作为食材配送方，按甲方要求完成财政部门要求的当年采购贫（略）农副产品预留份额（（略））。
合同履行期限：自合同签订之日起一年（具体时间以合同签订为准）
需落实的政府采购政策内容：落实政策为促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业等相关政策，按现行政府采购政策相关标准执行。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
（略）：003
预算金额（元）：759,700.00
最高限价（%）：100
采购需求：查看
一、需求情况
（略）
货品名称：（略）
一年用量
单位：（略）
金额（万元）
价格标准
003
鸡蛋
10078
Kg
10.33
就近（略）场同品质产品价格与（略）（略）站-价情监测-农副（略）场零售参考价格表-价格信息中农副产品价格监测点平均价格相比较后的最低价。
海产品
5260
Kg
24.2
蔬菜类
57246
Kg
29.78
豆制品类
17923
Kg
11.66
★二、基本要求
1.投标人必须有相应生产（供货）能力、配送能力、仓储能力且信誉良好。
2.所供食材必须符合国家行业生产及经营标准，食材包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）要求，包括食品名称：（略）
3.中标人不得将中标项目转包、分包，否则采购人：（略）
4.中标人须接受采购人：（略）
5.中标人须安排固定专人及配送员（配送人员须持有健康证）与采购人：（略）
6.除不可抗力外，中标人不得因其他任何理由延迟配送。采购人：（略）
7.中标人不得随意变更食材，应严格按招标要求（含商标、名称：（略）
8.中标人在实施食材配送期间，不得将配送的实际数量及地点：（略）
9.中标人必须保证所有食材的来源清晰明确，必须来源于受到地方政府部门监管的大型自有农地、商品菜基地或蔬菜专业（略）场，严禁收购散户农民的蔬菜供应，（略），并实行产品溯源管理。
10.中标人必须保证所有食材的价格不得（略）场价格。
★三、质量要求
1、大米：大米须达国家1354—86特二级标准，水分含量在12°以下，无掺杂、无沙石，碎米少，无黄粒米；大米包装袋上印有大米品名、等级、数量、出厂名、厂家地址：（略）
2、面粉(含面粉配料）：高筋面粉达GB8607国家标准，符合GB/T（略）《精制小麦粉》国家食品相关标准，质量等级一级；低筋面粉Q/JHMF01标准，质量等级一级；低筋面粉达Q/JHMF01标准，质量等级一级；色泽正常，干爽无异味；按进货量抽查20％，数量按抽查验收实数为准；包装袋上有注册商标及QS（或SC标注，有检验合格证、生产日期和保质期。
3、食用油：（一级非转基因）：大豆油符合GB/T1535，色拉油符合GB/T17756通用技术条件和GB/T13103卫生标准。符合《中华人民共和国食品安全法要求》；一级非转基因，拥有食品质量安全认证。大豆油符合GB/T1535标准；色拉油符合GB/T17756通用技术条件和GB/T13103卫生标准；。不能含有转基因成分，拥有食品质量安全认证。包装标识要有生产日期、保质期、生产厂家等基本信息。且包装标识必须符合国家法定质量安全标准。
4、调味品：（味精、酱油、鸡精调味料、食醋、酱、调味料等）要求：生产企业应具有该产品的有效期内食品生产许可证（QS证），并应在其包装袋上印有“QS”（略）；所有的调料干菜必须符合国家卫生标准和质量要求；必须符合国家生产标准和食品安全标准。包装调味品、豆制品、生粉等必须具有“QS”生产许可证或“SC”食品生产许可证。不含有转基因原材料。严禁使用三无散装调味品。无过期食品和邻近保质期食品，到期时间不低于保质期的三分之二。
5、猪肉、牛肉
色泽：要求生鲜肉；肉色泽鲜红或深红，有光泽，脂肪呈乳白色或粉白色。
粘度：外表微干或微湿润，不粘手。
弹性：指压后凹陷立即恢复，肉质紧密。
气味：具有鲜肉正常气味。
煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于表面，具有香味。
不得带伤斑、血瘀、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其它杂质。
其他：附当日的《动物检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》；应有卫生检疫部门加盖的卫生检疫合格印章，并符合GB20799标准（食品安全国家标准-肉和肉制品经营卫生规范方可供应采购单位：（略）
6、鸡肉：要求生鲜肉；无注水、泡水现象；眼球饱满、平坦，皮肤、鸡肉切面有光泽，具有鸡、鸭固有色泽；肉有弹性，指压的凹陷立即恢复；肚中无内脏和其它异物，具有正常鸡的味道，外表处理干净，微干或湿润。煮沸后肉汤透明澄清、脂肪团聚于表面、具固定香味。
7、瓜、果、蔬菜：必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，中标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生标准，卫生指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、光泽等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内，没有腐烂变质及其他异常味道，严禁提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。
注：蔬果类执行标准：符合国家《中华人民共和国食品安全法》、GB2762（国家标准-食品中污染物限量）、GB2763（国家标准-食品中农药最大残留限量）、GB18406.2（国家标准-农产品安全质量无公害水果安全要求）、NY5089（国家标准-无公害食品绿叶类蔬菜）农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》（GB2763）国家标准。国家规定其他必检项目必须符合国家标准等。
8、海产品：
冷鲜或新鲜水产品来源安全可靠，活体、眼球明亮、无大腹，无畸形。对去腑脏鱼，气味正常，无血之外污物，弹性好，无离刺现象；冷冻水产品要求无化冻现象，解冻后净重量不少于85%，解冻时间为4小时以内（室温20度）所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式：（略）
（1）带鱼：
重量：单只净重300克以上，长约55cm，宽约5cm。
体表：外表呈银灰色，体表富有光泽，全身鳞全，鳞不易脱落，翅全，无破肚和断头现象；
肌肉：肌肉厚实，富有弹性；
鱼眼：眼球饱满，角膜透明。
冷冻带鱼单冻，不带冰；
（2）鲅鱼：
重量：单只净重300克以上，长约35cm，宽约7cm。
体表：鱼皮光泽度亮，体面光滑无破损，特别是腹部要完整；
鱼眼：鱼眼透亮；
鱼鳃：鱼鳃鲜红；
鱼体：鱼肉厚实，富有弹性。
冷冻鲅鱼单冻，不带冰；
（3）小黄花鱼：单只长度15厘米以上，宽约4厘米。鱼体色泽鲜亮，鱼肉紧实，身体无异味，鱼眼鲜亮有光泽。
9、鸡蛋：无斑点、无污染，个体均匀，蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。
10、豆制类：豆腐、干豆腐、豆芽、其他豆制类（略）场豆制类情况调整。
注：其中肉禽类、禽蛋类、水产类质量要求：要求所供物资必须符合国家《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《无公害食品质量标准》及源头企业及供货商有效期内的《营业执照》、《食品经营许可证》、《食品检验报告》。GB/T9695.4（国家标准-肉与肉制品总磷含量测定）、GB/T9695.32（国家标准-肉与肉制品氯霉素含量的测定）、GB/T9695.3国家标准-肉与肉制品铁含量测定）、GB/T9695.22(国家标准-肉与肉制品铜含量测定）、GB/T9695.13(国家标准-肉与肉制品钙含量测定）、GB/T9695.31（国家标准-肉制品总糖含量测定标准）、GB/T9695.15（国家标准-肉与肉制品水分含量测定）等。
★四、报价要求
本项目的报价采用折扣率方式：（略）
★五、食材配送要求
1.配送要求：成交供应商须按采购人：（略）
2.配送计划：采购人：（略）
3.配送时间：每天5:30～6:00时送到采购人：（略）
4.运输要求：
（1）必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。食材堆放科学合理，避免造成交叉污染。
（2）运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；应小心轻卸，严防机械损伤。对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并存档。
（3）对温度有要求的食品应使用冷链运输或密封运输、严禁裸放运输;运输费用自理。
★六、验收流程
（一）验收
1.按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行核查，食材应清洁，无损伤、腐烂现象，外包装完整，无寄生虫或已受虫害现象。按索票--验证--抽查--计数--入库的程序完成验收，中标人需将货物验收单原件或复印件提供给采购人：（略）
2.每批次每种食材均抽查验收，对数量在30箱以上（含30箱）的抽查率为10%，30箱以下的抽查率为15%。如发现食材有损坏等情况，应在相关单据上记录所有损坏情况并拍照留存。采购人：（略）
3.抽查发现问题的处理：
（1）对未按要求配送食材及危及人身安全的食材质量问题，一经发现，当日所送同批次食材全部退货。
（2）若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分食材存在质量问题，应立即通知中标人，对问题食材做退货处理。
（二）退（补）货
当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题（若双方对质量或重量有争议，可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检），由中标人负责在30～90分钟之内补换货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不再退货给中标人。
（三）验收记录
验收完毕后，双方必须在食材收货清单（格式自定，但必须包括食材名称：（略）
（四）其他要求
1.中标人所提供的食材必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求；认真执行《辽宁省校园食品安全规范化建设体指引》、营食安办发【2024】1号等法律法规。
2.中标人所提供的食材必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明。
3.中标人所提供的食材各项技术指标必须完全符合国家强制性标准，符合国家有关质量检测、环保标准及食材出厂标准。
4.中标人负责食材的运输、质量检测等工作，并承担所产生的费用。
5.成交供应商不得将中标项目转包、分包，否则采购人：（略）
6.学校不定时组织对成交供应商进行考察。
7.要求外地企业中标后三周之内实现本土化服务。
8.中标人未能履行招标文件和合同所定事项，或配送不合格、假冒伪劣、以次充好的食材，采购人：（略）
★七、结算方式：（略）
1、实际结算以具体配送量为准，据实结算。结算价格在满足采购人：（略）
2、结算时间：每月第一周内对上月供应商所供货物数量核对清楚、单价确定清楚、应付金额核对无误。由采购方出具上月应付款项三联据，供货方、采购方共同签字生效。次月第一周内供货方出具有效发票，采购方一次性结清上月货款。
注：其他未尽事宜双方协商沟通解决
★八、监督机制
1.依托于政府的行政监督，供货方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。
2.采购单位：（略）
3.采购单位：（略）
★九、退出机制
1、配送货物经监管部门抽检不达标或因食品质量引发食品安全事故、配送期间没有依据承诺的报价执行的、企业存在严峻安全隐患整改不到位等状况的，将取消该企业在我学校食堂食品配送资格。对状况严峻的，将其列入配送黑名单。对列入黑名单的配送中标人，将限制其参与我校食堂原料的配送。被退出配送的企业自己承担因退出而产生的一切经济损失和后果。
2、配送中标人空缺替补原则:
假设有配送中标人被退出后，我校可以任意选择以下方法重新选择替补配送中标人
（1）通过公开招标、竞争性磋商等方式：（略）
（2）直接与排位在中标人之后第一位的中标候选投标人签订合同，以此类推。
3、大宗食品配送安全保障:投标人在中标后及签订合同前须购置大宗食品配送食品安全责任保险，保额不低于万元人民币。
4.被退出配送资格的企业五年内不得参与我校食堂大宗食材和原辅材料的配送。
九、其他要求
1、学校组织对成交供应商进行考察。
2、要求外地企业中标后，三周之内实现本土化服务。
3、作为食材配送方，按甲方要求完成财政部门要求的当年采购贫（略）农副产品预留份额（（略））。
合同履行期限：自合同签订之日起一年（具体时间以合同签订为准）
需落实的政府采购政策内容：落实政策为促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业等相关政策，按现行政府采购政策相关标准执行。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
二、供应商的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：落实政策为促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业等相关政策，按现行政府采购政策相关标准执行。
3.本项目的特定资格要求：供应商具有有效期内的《食品经营许可证》。
三、政府采购供应商入库须知
参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，（略）“首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位：（略）
四、获取：（略）
时间：2024年03月20日08时30分至2024年03月27日16时30分（北京时间，法定节假日除外）
地点：（略）
方式：（略）
售价：免费
五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点：（略）
2024年04月15日13时30分（北京时间）
地点：（略）
六、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
七、质疑与投诉
供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构：（略）
1、接收质疑函方式：（略）
2、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，（略）。
质疑供应商对采购人：（略）
八、其他补充事宜
1、本项目为全流程电子化采购项目，（略）上开标，（略）首页“首页-办事指南”中“（略）供应商操作手册”、“（略）供应商制作电子标书操作手册”。自行办理政府采购CA数字证书并学习电子投标文件制作教程，（略）运维服务电话咨询：（略），CA办理问题请咨询CA认证机构。供应商因自身操作问题导致的一切不良后果由供应商自身负责。2、（略）上传投标（响应）文件外，应在递交投标（响应）文件截止时间前提交可加密备份文件，提交至（略）@qq.com。（略）中上传的投标（响应）文件内容、格式一致，备系统突发故障使用。供应商仅提交备份文件的，投标（响应）无效。（略）《关于完善政府采购电子评审业务流程等有关事项的通知》辽财采函{2021}363号。3、（略）本项目的公告信息，及时获取：（略）
九、对本次招标提出询问，请按以下方式：（略）
1.采购人：（略）
名称：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
2.采购代理机构：（略）
名称：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
邮箱：（略）
开户行：（略）经济技术（略）支行
账户名称：（略）
（略）：（略）3847
3.项目联系方式：（略）
项目联系人：（略）
电话：（略）
评分办法:综合评分法
关联计划
附件：