2024年度中国石油天然气管道工程有限公司食堂餐饮服务招标项目

（略）食堂餐饮服务招标项目招标公告
（略）：CPPE-ZB-GKZB-（略）
1、招标条件
（略）（略），项目资金来自企业自筹。本招标项目已按要求履行了相关报批及备案等手续，具备招标条件，现进行公开招标。
2、项目概况与招标范围
项目概况：（略）、（略）、（略）、（略）、（略）、（略）食堂，项目餐厅一年期餐饮服务工作；
招标范围：（略）、（略）、（略）、（略）、（略）、（略）食堂，项目餐厅一年期餐饮服务工作。
1）（略）为厨房，二楼、三楼为餐厅；同时，二楼、三楼设有明档，必须可以提供西北特色小吃；三楼设有2个雅间；19层设一个咖啡吧；每周1次外卖服务；员工及子女盒饭；员工轻食餐制作；（略）饭制作；传统节日特色服务。日常工作餐的制作和服务。包括早餐、午餐、晚餐（工作日就餐均值人数：早餐约400人、午餐约750人、晚餐约300人）；节假日开放，提供单身中、晚餐和加班餐，每餐约180人左右。
2）（略）人均就餐人数如下：
（略）：日就餐人数在45人左右，提供早、午、晚三餐，食堂在（略）内。
（略）：日就餐人数在70-80人左右，提供早、午、晚三餐，送餐制。
（略）：日就餐人数96人左右，只提供早餐和午餐，送餐制。
（略）：日就餐人数在40人左右，提供早、午、晚三餐，有周末外卖。
（略）：日就餐人数在28人，提供早、午、晚三餐。
（略）：平时用餐人数20－50人不等，提供早、午、晚三餐。
3）主要服务内容：
负责日常服务工作的管理，包括员工的招聘及管理、服务工作管理、环境卫生管理、作业安全管理等管理工作，包含但不限于以下内容：
负责每周列出下周菜谱，每周要有新菜品出品；
负责每日菜品出品和餐厅、包厢、外卖、营养餐、轻食餐、咖啡吧等服务，保证正常供餐；
负责食堂所有公务接待和会议用餐的供餐及服务；
协助采购人：（略）
负责食堂内卫生保洁工作，确保食品卫生安全及环境整洁；
负责餐具、用具等清洗消毒；
负责定做好厨房设备日常清洁、保管等工作；
与本项目有关的其他服务工作。
服务期限：合同签订后1年；
其他：详见招标文件。
3、投标人资格要求
3.1本次招标不接受联合体投标。
3.2本次招标要求投标人须为中华人民共和国境内注册的单位：（略）
3.3财务要求：提供2023年度经会计师事务所或审计机构审计的财务报表，包括资产负债表、现金流量表、利润表和财务情况说明书（或报表附注）的扫描件，不存在进入清算程序、被宣告破产或其他丧失履约能力的情形；未按上述要求提供资料或根据经审计的资产负债表或财务报告测算，该投标人为资不抵债，投标将被拒绝。
3.4业绩要求：2021年1月1日-至今具有至少一项类似企事业单位：（略）
3.5信誉要求：（略）（（略）.cn)、（略）站（（略）.cn）未被列入严重违法失信企业名单或失信被执行人名单。（略）、（略）列入黑名单、取消投标人资格或禁止准入，（略）/（略）列入黑名单、取消投标人资格。
3.6主要人员要求：所有人员必须提供有效期内的健康证，关键岗位人员需提供半年社保缴费证明（关键岗位：项目经理：（略）
人员配置不低于69人，其中项目负责人不低于1人，厨师长不低于6人（需具备中级及以上厨师资格证书或中级及以上烹调师资格证书且在2个及以上项目从事过食堂厨师工作具备5年及以上项目经验），大灶厨师不低于13人（持有厨师职业资格证书或烹调师资格证书其中至少2人具备中级及以上厨师资格证书或中级及以上烹调师资格证书），小吃厨师不低于4人（持有厨师职业资格证书或烹调师资格证书其中至少1人具备中级及以上厨师资格证书或中级及以上烹调师资格证书），面点师不低于8人（其中至少1人持有中式面点师职业资格证书），凉菜师不低于2人，切配人员不低于6人，库管不低于1人，服务员（含领班）不低于14人，保洁不低于5人，洗消人员不低于8人，帮厨不低于1人。
3.7其它要求：国家规定必须具备的其它资格条件。
4、招标文件的获取：（略）
4.1招标文件发售时间：2024年07月13日08:00:00至2024年07月18日23:59:59（北京时间，下同）。凡有意参加投标者，（略）（（略）)点击“（略）”进入“（略）”报名、购买招标文件。招标文件售价为200元人民币/标（包）段。有意参加投标的潜在投标人确认自身资格条件是否满足要求，招标文件售后不退。
4.2招标文件获取：（略）
5、投标文件的递交
5.1投标文件递交截止时间：2024年07月24日08时30分。
5.2投标文件递交地点：（略）
（略）上电子版投标文件提交：（略）。
现场电子版投标文件提交：（略）B104会议室。投标人可以现场提交电子版投标文件(不强制要求提交)，不接受邮寄，现场提交电子版投标文件(U盘)内容仅在需采用应急措施进行解密时有效。
5.3逾期送达的、未送达指定地点：（略）
5.4（略）上电子版提交的方式：（略）
6、开标
开标时间：2024年07月24日08时30分；
开标地点：（略）
7.发布公告的媒体
（略）、（略）（（略）、（略））上公布。
8.联系方式：（略）
招标人：（略）
地址：（略）
联系人：（略）
电话：（略）
电子邮件：（略）@qq.com
招标代理：（略）
地址：（略）
联系人：（略）
电话：（略）、（略）
邮箱：（略）
附件：（略）食堂餐饮服务招标项目招标公告--盖章版.pdf附件：招标公告附件-电子招标项目v3.rar