大宗食品及生鲜类食品采购项目

项目基本信息项目名称：（略）
竞价文件
竞价项目名称：（略）
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第一章竞价公告一、网上竞价邀请
1.供应商报名截止时间：2024年06月06日10时00分
2.供应商竞价时间：2024年06月06日10时30分--2024年06月06日16
时00分
3.保证金到账截止时间：本项目未设置保证金
4.资格材料上传截止时间（竞价开始前）：2024年06月06日10时00分
5.资格审查时间：2024年06月06日08时00分--2024年06月06日10时
30分
6.联系人：（略）
7.联系电话：（略）
8.供应商资质要求：报价供应商必须具有本次招标货物或服务的营业范
围。（略）合格入库的粮油供应商。
9.供应商需准备以下材料用于上传：
9.1在“营业执照扫描件”上传“企业营业执照”；
9.2在“身份证扫描件”上传“法定代表人身份证”；
9.3在“其他”上传“资格文件（资格审查资料）”所有资料需盖公章，无
需上传报价内容，上传的资料为单个PDF文件，资料模板见附件。
10.控制价。
本项目设有单价限价，以最高统一下浮率报价确定成交供应商。
11.监督单位：（略）
（略）
2
二、网上竞价采购需求一览表
类别品名规格最高限价数量综合下浮率
大宗小米斤7127
黑米斤8.5127
红米斤5127
薏仁米斤8.5127
燕麦仁斤7127
大红豆斤12122
小红豆斤11122
黄豆斤5.5122
玉米片斤4.5122
玉米渣斤6122
目鱼干斤12872
黑木耳斤6072
红枣斤10122
当归斤12072
红糖斤672
白糖斤5.572
酵母15g/包4272
碱斤4.572
太太鸡精454g22.5122
太太味精100g21.8122
盐350g/袋2122
海天生抽1.9L/瓶17122
老抽瓶17122
恒顺香醋500ml/瓶9.9122
永春陈醋450ml/瓶11.9122
老酒瓶8.8122
海天蚝油700g/瓶6.9122
大米斤7.8122
水鲜粉斤3122
粉干斤5127
鲁花调和油（非转基因）5L99122
面粉斤3122
海天白醋1.28L/瓶9.9122
糯米斤3127
萝卜干斤7127
花生米斤8127
纯胡椒粉斤60122
脆瓜斤8127
黄豆斤7.5127
荞头斤10127
3
咸蛋个2.5127
榨菜丝包3127
笋丝斤13127
酸豆角斤7.5127
红油豆角斤10127
海带丝斤8127
魔芋斤3127
什锦菜斤6127
八角斤50122
桂皮斤28122
香叶斤45122
茴香斤35122
棕叶斤10122
棕绳斤10122
月饼斤12122
五香粉斤45122
十三香包4122
胡椒籽斤60122
枸杞斤45122
油条斤2122
油饼斤1.2127
麻蛋斤3127
馒头斤2127
菜包包2.5127
肉包包3127
酸菜包包3127
蛋糕斤25127
面包斤28127
花卷个1.5127
春卷包8127
三明治个7127
三全豆沙包360g/包8.9127
粽子个7127
1.关于采购清单的说明1.1采购预算14万元(最终采购金额按实际采购货物支付的金额为准)，大米、食用油、调味品、乳制品、干货、熟食、糕点、方便食品、速冻方便食品、面食(包括但不限于以上品类）；其中，早餐应不少于9个种类可经采购人：（略）
1.2本项目采购金额为预计采购金额，采购时根据采购单位：（略）
1.3本项目合同期和总预算金额实行“双限”，即合同期或总预算金额有一项达上限时，则合同终止。供货期限届满或该项目实际采购金额达到该项目采购预算总金额，但采购人：（略）
采购人：（略）
1.4成交供应商在日常供货期间应关注实际供应量及结算金额，如实际采购金额达到项目预算金额的75%时，成交供应商有义务书面通知采购人：（略）
1.5采用下浮率的形式进行报价，货物以（略）永（略）（（略）店）的零售价（非促销价）为基准,同时货物按（略）永（略）同一品质为准，每个月第三周中的一天工作日到（略）永（略）调查价格，作为当月基准价，基准价作为当月价格计算依据，结合报价时的下浮率，确定结算价格。
注：目录内和目录外食材均按最终投标下浮率进行结算。
2.食品要求2.1投标人所提供的食品必须满足相关法律法规的要求，应符合国家食品卫生安全标准。商品必须符合监管安全、质量标准和食品卫生要求。不采购和销售“三无”商品；不进无证商贩货物；不销售采购人：（略）
2.2食品包装材料应达到食品安全国家标准的要求，不含影响食品质量及健康的有害成分，包装强度设计应足够承受保质期限内的搬运、储存而不影响食品的质量。
2.3包装食品的陈列外包装上应该按GB7718《预包装食品标签通则》的要求标注相关信息。至少包括以下内容：食品名称：（略）
3.食品溯源要求食品供应链必须明确，所有食品的来源必须清晰，来源应当是受到地方政府部门监管的（略）场或具有相关资质的厂家生产，食品生产企业必须获得工业产品生产许可证（QS），生产食品的源头与供应商要有固定的合法的供应关系。中标人应保存以下资料备查：①供应商与生产企业的销售合同；
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②生产企业的送货单和销售发票；③供应商与采购方的采购合同及送货单据、销售发票。
4.食品安全从业人员的要求4.1基本要求（略）从业人员应每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查和培训，取得健康合格证明和经食品卫生培训后方可上岗操作。
（略）凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
（略）从业人员有发热、腹泻、手外伤、皮肤湿疹、呕吐、流眼泪、流口水、咽喉痛、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。从业人员不得带病工作，企业应建立从业人员健康档案。
4.2从业人员个人卫生从业人员应保持良好个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤换衣服、勤理发、勤洗澡。工作时应穿戴清洁的工作服，不留长指甲、不涂指甲油、不化妆、不抹香水、不戴耳环、戒指等外露饰物。接触直接入口的食品时，手部应进行清洁并消毒，并使用经消毒的专用工具。
5.车辆管理产品配送要求5.1中标供应商在接到采购人：（略）
5.2食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。
5.3整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。
5.4对送货车辆的定期消毒制度，避免在运输过程中导致交叉感染，使所需物资安全性出现问题。送货车辆应保持清洁，食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染，如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。
5.5在合同期间采购人：（略）
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5.6配送时，应当按照采购人：（略）
6.交付时间、地点：（略）
6.2交货地点：（略）
7.食品验收7.1采购人：（略）
7.2卸货前检查供应商的送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染。食品到达现场后按照质量要求和采购人：（略）
7.3食品包装检查核对订货汇总单，所送食品是否和所定食品一致，外包装应清洁、形状完整，无严重破损；外包装名称：（略）
7.4食品质量的基本检查检查食品的相关质量指标，包括但不局限于数量、外观、颜色、气味、新鲜度、中心温度等指标，保证新鲜，不过期、无变质现象、食品剩余保质期大于30天（保持期低于30天的商品不少于保持期三分之一时限）；经采购人：（略）
7.5验收费用：食品最终检验、验收过程中所产生的费用由中标人承担。
8.售后服务要求8.1中标供应商应对此次采购的物资按国家有关标准进行配送，不得短斤少两、以次充好。
8.2中标供应商必须定期提供车辆消毒证明。
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8.3中标供应商须按采购人：（略）
8.4中标供应商应接受采购人：（略）
（1）中标人须按购货方要求将采购物资进行分包、单独包装、加工，否则购货方有权拒收，由此产生的费用由中标人承担。
（2）中标人应接受购货方意见进行整改、及时退换货、遵守购货方管理制度及相关规定，满足购货方特殊采购模式的需求。
9.是否履约保证金：本采购包履约保证金为（略）；说明：参加本次包采购活动的中标人，视为承诺在签订合同前同意缴纳合同履约保证金；履约保证金按（略）收取，中标人须在收到中标通知书发出后签订合同前交纳合同履约保证金，中标人未按规定交纳合同履约保证金的，视为中标人放弃中标。中标人所交纳的合同履约保证金在本合同履行完毕且无违约的情况下无息退还。若中标人违约，中标人无权要求退还保证金；若该保证金不足以赔偿中标人损失的，中标人仍然要按本合同约定及相关法律规定承担赔偿责任。
10.报价及相关项目要求：10.1投标人应在招标文件所附的报价文件上写明投标的综合下浮率（详细列出货物规格与明细报价，投标人的投标报价均保留两位小数点）。
（1）投标人的投标总报价不能超过本项目的预算金额（最高限价）。
（2）投标分项价格表中投标人的投标单价不能超过单个品目的最高限价。
（3）投标人必须按照报价文件中的报价表进行逐项报价，所投产品报价不得超过单价最高限价。
10.2投标人对每种货物只允许有一个报价，采购人：（略）
10.5投标人所报总价为货物送达业主指定地点：（略）
11.违约责任：11.1关于不能及时供货的违约责任
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（1）中标供应商不能及时保证供货，导致采购人：（略）
（2）确因天气、货源等原因个别品种断供，不能按要求供应的，应在收到采购人：（略）
11.2关于缺斤少两和质量问题的违约责任（1）当日第一时间更换补充相关食品，确保日常伙食保障。
第一次以当日该食品包结算金额的10%作为处罚金，不足（略）按（略）计算统一上交采购人：（略）
第二次以本周该食品包结算金额的10%作为处罚金，不足（略）按（略）计算统一上交采购人：（略）
第三次以本月该食品包结算金额的10%作为处罚金，不足（略）按（略）计算统一上交采购人：（略）
三次以上，仍出现此类情况，以本月该食品包结算金额的10%作为处罚金（不足（略）按（略）计算）上交采购人：（略）
（2）由于食品内在质量问题造成食物中毒或传染病的，由中标供应商承担医疗费、善后处理费及亲属索赔、补偿等经济责任和法律责任。如牵连采购人：（略）
（3）中标供应商应严格遵守《食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定，一经发现供应以下食品，除全部进行无害化处理或销毁外，由中标供应商承担由此造成的经济责任和法律责任：①腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的。
②含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的。
③含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的。
④未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品。⑤掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的。
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⑥用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。
⑦超过保质期限的。
11.3关于无请示更换产品的违约责任第一次以当日该食品包结算金额的10%作为处罚金，不足（略）按（略）计算统一上交采购人：（略）
第二次以本周该食品包结算金额的10%作为处罚金，不足（略）按（略）计算统一上交采购人：（略）
第三次以本月该食品包结算金额的10%作为处罚金，不足（略）按（略）计算统一上交采购人：（略）
三次以上，仍出现此类情况，以本月该食品包结算金额的10%作为处罚金（不足（略）按（略）计算）上交采购人：（略）
11.4关于安全事故的违约责任（1）因中标供应商原因发生重大食品安全事故，除依约承担赔偿责任外，还将按相关管理办法规定执行，并报相关行政主管部门处理。
（2）若发生死亡安全事故，中标供应商除依约承担赔偿责任、按国家有关安全管理规定及采购人：（略）
11.5关于违法违规的违约责任中标供应商以违法违规方式：（略）
11.6关于弄虚作假问题的违约责任（1）中标供应商不得给供应食堂开虚假的食品购物清单和税务发票，一经查实，有权拒付并收取违约金伍仟元。
（2）中标供应商有违反合同约定行为的或供应假冒伪劣商品的，按照情节轻重明确承担相应的责任。采购人：（略）
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11.7其他情况引起的违约责任第一次以当日该食品包结算金额的10%作为处罚金，不足（略）按（略）计算统一上交采购人：（略）
第二次以本周该食品包结算金额的10%作为处罚金，不足（略）按（略）计算统一上交采购人：（略）
第三次以本月该食品包结算金额的10%作为处罚金，不足（略）按（略）计算统一上交采购人：（略）
三次以上，仍出现此类情况，以本月该食品包结算金额的10%作为处罚金（不足（略）按（略）计算）上交采购人：（略）
11.8关于不能纠正违约行为的责任中标供应商未能履行合同项下的任何义务，在补救违约而采取的任何其他措施未能实现的情况下，即在采购人：（略）
12.其他约定供货商资质材料，内含企业营业执照（三证合一证件）复印件、法人身份证复印件、《食品经营许可证》复印件，各类证照复印件需写明此件与原件相符并加盖投标人公章留档。
三、供应商报价须知1.报名：有意参加该项目的供应商在报名截止时间前在本公告页面点击“我要投标”进行报名，（略）报名成功。
2.资质：竞价开始前，竞标人必须提前上传营业执照及相关的资质文件。
3.报价：供应商应根据竞价公告的要求，在满足竞价项目需求的前提下，（略）内嵌的报价格式进行总报价，有详细报价函或其他相关说明文件的，（略）公章，并在报价页面统一上传。电子报价具法律效力，供应商对报价内容承担责任。
4.本次采购项目所要求的报价均为含税价，开具增值税专用发票。因中标人方提供的税务发票不真实、不合法引起税务问题的，中标人应承担向招标方赔偿的责任，包括但不限于税款、滞纳金、罚款等损失及法律责任。
5.报价人在“资审资料及保证金处”若上传与报价有关的资料，判定其资审资料不通过。
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6.报价人存在下列情形之一的，其竞价报价无效：6.1报价人提交报价的项目必须符合“网上竞价采购需求一览表”的需求，并对其真实性负责。若与实际不符，一经查实，将视为弄虚作假，（略）上竞价报价无效，并按政府采购相关规定给予处理；6.2在竞价“附件”上传的投标报价表中总报价（投标总价）与平台内嵌的总报价不一致；投标报价表中单价与相对应的数量的乘积与合价不一致的；投标报价表中各单项的合计金额与投标报价表中总报价（投标总价）不一致的；因“四舍五入”引起的计算误差除外。
6.3报价人上传的材料未加盖单位：（略）
6.4报价人应依据“第2章投标文件格式（竞价）”的要求进行报价，不得更改或漏项报价；不得附有采购人：（略）
7.疑问潜在报价人对招标事项、竞价文件有疑问的，应在“资格材料上传截止时间”前，（略）“资格资料及保证金”中“其他”内发送给采购人：（略）
8.签订合同8.1.中标人须于竞价结果公示期满之日起10日历天内，与采购人：（略）
8.2.采购人：（略）
四、网上竞价规则（一）竞价时间规定。网上竞价采购公告时间为3个工作日。供应商在竞价公告规定的报价时间内，（略）对竞价项目进行报价。
（二）报价规则。参与竞价的供应商在规定的报价时间内进行一次报价，该报价为供应商的最终报价。参与竞价的供应商都仅有一次报价并上传报价单的机会，请确保报价资料上传完整。
（三）竞价成交规则
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按照满足竞价项目需求且下浮最高的原则确定成交供应商。报价时间截止后，系统按以下原则确定成交候选人排序：1.报价下浮最高的，排序第一；2.报价下浮相同的，按报价时间先后顺序排序；3.在确定成交人前，对成交候选人相关信息进行核对：①（略）（网址：（略）.cn/shixin）查询本竞价项目竞价截止时间当日拟推荐为成交人的报价人（不包括其分支机构）是否被人民法院列为“失信被执行人”，若被列为“失信被执行人”的，否决其投标，其竞价报价无效；②（略）（网址：（略）.cn）查询本竞价项目竞价截止时间当日的拟推荐成交人是否被工商行政管理机关列为“严重违法失信企业名单”，成交人（不包括其分支机构）若被列为“严重违法失信企业名单”的否决其投标，其竞价报价无效；4.如排序第一的报价人报价无效，确定排序第二的为成交人，以此类推。
五、网上竞价结果公告竞价成交的，（略）发布竞价成交公告。竞价成交公告应包括成交供应商和未成交供应商的品牌、型号、价格等内容。竞价失败的，（略）（略）发布竞价失败公告。
六、（略）（（略））上发布。
七、平台收费标准本竞价项目参照《（略）收费标准（试行）》收取服务费，成为成交人的报价人需根据竞价结果公示的提示进行缴纳，缴纳完成后方可领取中标通知书。
八、注意事项本竞价项目的招标答疑、补充通知、更正公告、延期公告、（略）上发布。竞价结果公示视为已经将竞价结果通知未中标人，各报价人应随时关注发布的相关信息，否则由此引起的后果及损失由各报价人自行承担。
（略）2024年06月03日
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附件：资格文件（大宗食品）.docx附件：食堂采购项目（竞价文件粮油）.docx附件：报价文件（粮油）.docx