•云南云交院后勤服务有限公司2024年-2027年食堂（普吉校区、呈贡校区）大宗物资供应商采购项目招标公告

（略）2024年-2027年食堂（普（略）、呈
（略））大宗物资供应商采购项目招标公告
（（略）：ZDGL-K（略））
1.招标条件
参照《中华人民共和国招标投标法》《中华人民共和国招标投标法实施条例》等有关法律、法规和规章的规定，（略）咨询（云南）（略）委托，对该项目进行公开招标，竭诚欢迎具有完成该项目能力的潜在投标人参加投标。
2.项目概况
2.1项目名称：（略）
2.2供货期限：第一标段、第二标段、第三标段：2024年08月18日至2027年07月31日。
第四标段：2024年09月15日至2027年07月31日。
第五标段：2024年08月25日至2027年07月31日。
第六标段：2024年09月01日至2027年07月31日。
合同一年一签，招标人：（略）
注：若供货期限到期后，新的投标人尚未确定，双方协商签订补充协议，按照招标人：（略）
2.3招标内容：本项目共划分为6个标段，（略）食堂（普（略）、呈（略））提供大宗物资，每个标段采购内容包含但不限于以下内容：第一标段（大米）：
（略）产品名称：（略）
1大米（1）技术参数：大米必须符合国家最新标准的质量要求，达国家一级标准；无异味，口感好；颗粒饱满；烹饪后有鲜香味，无外来杂质。（2）包装：符合中华人民共和国国家质量卫生标准GB/T1354—2018的大米（粳米），标识清楚，印有生产日期、保质期、生产厂家、电话等；（3）等级：一级，非转基因大米，颗粒饱满，色泽晶莹，口感好，无陈仓味包装完好；（4）剩余保质期：在保质期内，且不超过保质期的四分之一；（5）包装规格：每袋25公斤。袋1920需提供样品；具体以实际供货数量为准。
第二标段（一次性用品、干货、调料）：
（略）产品名称：（略）
（一）一次性用品145CM保鲜膜1*6卷件11、必须符合国家最新强制性标准及行业最新标准、提供检验合格证明资料；2、产品质量：独立包装，光滑，无异味，无虫洞，无霉变，不易断裂，耐高温，无有毒有害物，无破裂、孔洞，无污染，色泽正常，成型品不能有裂缝口及填装缺陷，无油污、尘土、霉变及其他异物;表面平整洁净、质地均匀，无划痕，无皱褶，无剥离，提供检验合格证明资料；从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；招标人：（略）
260CM保鲜膜1*6卷件1
3五号碗1*600个件1
42000ML圆碗1*180个件1
5700ML注塑彩杯1*500个件1
61000ML圆碗1*300个件1
71250ML圆碗1*180个件1
812A精品豆浆杯1*2000个件1
9138盖子1*500个件1
10（略）纸碗1*500个件1
11其他一次性用品///
（略）产品名称：（略）
算）。
（二）干货1散装五香辣椒面kgKg11、须食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、无须二次处理食品可以直接进行熟加工。2、配送所供应产品符合国家最新强制性标准及行业最新标准。3、剩余质保期：产品在送达指定学校的保质期至少为产品质保期的一半以上。（自生产日期开始计算）。4、产品质量：符合国家卫生、安全标准要求，保证质保期内新鲜、卫生、安全。5、配送时须随货提供农残、亚硝酸盐自检报告（复印件）供各校点存档。6、因不可抗力原因，导致所采购的产品剩余过多，投标人无条件原价回收。
2散装粗辣椒面1*1kgkg1
3散装细辣椒面1*25kg袋1
4散装糊辣椒面1*20kg袋1
5散装草果粒1*25kg袋1
6散装八角粒1*25kg袋1
7散装白胡椒粉1*25kg袋1
8散装青花椒粉1*25kg袋1
9散装白芝麻1*20kg袋1
10散装孜然粉1*25kg袋1
11其他干货///
（三）调料1榨菜丝1*6包件11、不得含有二氧化硫和非法使用添加剂；重金属元素、农药残留不得超标，符合国家卫生、安全标准要求，保证质保期内新鲜、卫生、安全。2、必须符合国家《中华人民共和国食品安全法》和国务院《关于加强食品安全监督管理的特别规定》。3、剩余质保期：产品在送达指定学校地点：（略）
2454g鸡精1*22包件1
35L老陈醋1*4瓶件1
44.9L金标生抽1*2瓶件1
54.9L味极鲜酱油1*2瓶件1
65kg腌菜1*3包件1
76kg蚝油1*2瓶件1
84.9L上色老抽1*2瓶件1
9150g火锅底料1*60包件1
（略）产品名称：（略）
101.6L剁椒1*6瓶件1具有该品种固有的香味，滋味无异味，油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体，封口平整、无破包、夹包、漏包、无污染。包装袋无破损，包装上注明产品名称：（略）
11其他调料///
第三标段（冻品）：
（略）产品名称：（略）
1鸡胸（清真）1*9.3kg件1（1）符合国家最新强制性标准及行业最新标准。（2）所供应的食品为国产冻品、无解冻痕迹、无漏气、无异味、无杂质、无淤血、无碎肉、呈自然色；（3）具备检疫合格证；（4）包装必须标明生产企业名称：（略）
2150/180琵琶腿1*8kg件1
3带骨上腿块（砍好）（黄焖鸡块）1*7.8kg件1
4鸡边腿1*8kg件1
5鸡碎肉（带皮胸肉块）1kg*10包件1
6鸡大胸1*10kg件1
7鸭胸1*9kg件1
8罗非鱼（25条左右）7kg/件件1
9小酥肉（原味）800g*10袋件1
10猪头肉1*10kg件1
111.3kg白条鸭1.3kg*10只件1
12原味手抓饼120克*50片*2包件1
13川香鸡柳48g*20支*10包件1
（略）产品名称：（略）
14带骨上腿块1*7.8kg件1产许可证》。
15鸭腿1*10kg件1
16去皮鸭胸1*10kg件1
17鸭边腿1*9.5kg件1
18乇乇肉3.8kg*3包件1
19玉米窝窝头80g*10包*12个件1
20手撕红糖馒头100g100g*6个*15包件1
21其他冻品类///
第四标段（食用油）：
（略）产品名称：（略）
1食用油（1）技术参数：执行国家最新强制性标准及行业最新标准，无酸败、焦糊、沉淀、泡沫、无异味，色泽透明均匀，不含异物,达国家一级标准；已脱脂脱色；无气味，口感好；澄清透明；烹饪后有鲜香味，无外来杂质。（2）包装：执行国家最新强制性标准及行业最新标准。包装完好，标识清楚，印有生产日期、保质期、生产厂家、电话等；（3）等级：一级大豆油，重金属（砷和铅）、黄曲霉素指标需符合国标，冷冻实验无凝固现象或沉淀；（4）剩余保质期：在保质期内，且不超过保质期的一半以上；（5）包装规格：每桶20升。,桶6000.00需提供样品；具体以实际供货数量为准。
第五标段（蔬菜）：
第五标段（蔬菜）中不包含土豆。
（略）产品名称：（略）
1小瓜外观良好，表皮不损伤，个体整齐，色泽正常，瓜肉坚实、无裂口、无折断，瓜条上无病斑、烂斑。蔬菜质量必须符合国家最新强制性标准及行业最新标准，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格。
2小白菜梗白色,较嫩较短,叶子淡绿色,整棵菜水份充足,无根。蔬菜质量必须符合国家最新强制性标准及行业最新标准，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格。
3大白菜外叶淡绿色、奶黄色、帮白内叶乳白色，叶新鲜光泽，棵株大，完整，包心坚实紧密，根部断面洁白完整。蔬菜质量必须符合国家最新强制性标准及行业最新标准，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格。
4上海青梗白色,较嫩较短,叶子淡绿色,整棵菜水份充足,棵株大，完整，无根.蔬菜质量必须符合国家最新强制性标准及行业最新标准，保证食品安全且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格。
5青椒颜色碧绿、有光泽、表面光滑、饱满有一定硬度和弹性，肉层中等。蔬菜质量必须符合国家最新强制性标准及行业最新标准，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格。
6茄子要求色泽鲜亮、条直均匀、无碎屑、无腐烂变质、无病虫害、无杂质，应与原有蔬菜色泽一致，无明显泥土、码放整齐、无破损，不得过熟或欠熟，具有原有蔬菜的气味。符合国家食品卫生要求。检验合格。
7西红柿要求色泽鲜亮、大小均匀、无碎屑、无腐烂变质、无病虫害、无杂质，应与原有蔬菜色泽一致，无明显泥土、码放整齐、无破损，不得过熟或欠熟，具有原有蔬菜的气味。符合国家食品卫生要求。检验合格。
8青笋笋形粗壮，条直、均匀、叶绿色，茎皮光泽，绿或淡绿色，断面碧绿。叶少。蔬菜质量必须符合国家最新强制性标准及行业最新标准，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格。
9苦菜要求色泽鲜亮、大小均匀、无碎屑、无腐烂变质、无病虫害、无杂质，
（略）产品名称：（略）
应与原有蔬菜色泽一致，无明显泥土、码放整齐、无破损，不得过熟或欠熟，具有原有蔬菜的气味。符合国家食品卫生要求。检验合格。
10冬瓜要求色泽鲜亮、大小均匀、无碎屑、无腐烂变质、无病虫害、无杂质，应与原有蔬菜色泽一致，无明显泥土、码放整齐、无破损，不得过熟或欠熟，具有原有蔬菜的气味。符合国家食品卫生要求。检验合格。
11南瓜要求色泽鲜亮、大小均匀、无碎屑、无腐烂变质、无病虫害、无杂质，应与原有蔬菜色泽一致，无明显泥土、码放整齐、无破损，不得过熟或欠熟，具有原有蔬菜的气味。符合国家食品卫生要求。检验合格。
12花菜（青花、白花）要求色泽鲜亮、大小均匀、无碎屑、无腐烂变质、无病虫害、无杂质，、应与原有蔬菜色泽一致，无明显泥土、码放整齐、无破损，不得过熟或欠熟，具有原有蔬菜的气味。符合国家食品卫生要求。检验合格。
13胡萝卜颜色红色可橘黄色，表面光滑、条直匀称，粗壮、硬实不软、肉质甜脆、中心柱细小、无空心。蔬菜质量必须符合国家最新强制性标准及行业最新标准，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格
14白萝卜颜色洁白光亮，表面光滑、细腻，形体完整、无空心，底部切面洁白，水分大，肉嫩脆、味甜适中。蔬菜质量必须符合国家最新强制性标准及行业最新标准，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格。
15芹菜要求色泽鲜亮、大小均匀、无碎屑、无腐烂变质、无病虫害、无杂质，应与原有蔬菜色泽一致，无明显泥土、码放整齐、无破损，不得过熟或欠熟，具有原有蔬菜的气味。符合国家食品卫生要求。检验合格。
16茴香要求色泽鲜亮、大小均匀、无碎屑、无腐烂变质、无病虫害、无杂质，应与原有蔬菜色泽一致，无明显泥土、码放整齐、无破损，不得过熟或欠熟，具有原有蔬菜的气味。符合国家食品卫生要求。检验合格。
17大葱葱叶为管状、浅绿色，葱白长、紧实、挺直，无根、长约５０厘米。蔬菜质量必须符合国家最新强制性标准及行业最新标准，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格。
（略）产品名称：（略）
18小葱叶翠绿、饱满充气，均匀细长、鳞茎洁白、挺直、香味浓郁，长15-30厘米。蔬菜质量必须符合国家最新强制性标准及行业最新标准，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格。
19大蒜颜色白色或紫色，蒜皮干燥，蒜瓣结实不散，有硬度。蔬菜质量必须符合国家最新强制性标准及行业最新标准，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格。
20生姜颜色淡黄，表皮完整，姜体脆硬，肥大有姜味。蔬菜质量必须符合国家最新强制性标准及行业最新标准，保证食品安全，且新鲜、无腐烂、无变质、无异味。检验合格。
21其他蔬菜（不含土豆）要求色泽鲜亮、大小均匀、无碎屑、无腐烂变质、无病虫害、无杂质，应与原有蔬菜色泽一致，无明显泥土、码放整齐、无破损，不得过熟或欠熟，具有原有蔬菜的气味。蔬菜质量必须符合国家最新强制性标准及行业最新标准。检验合格。
第六标段（鲜猪肉）：
（略）产品名称：（略）
1带皮前腿肉必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
2带皮五花肉必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
3带皮后腿肉必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
4去皮五花肉必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、
（略）产品名称：（略）
无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
5去皮前腿肉必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
6去皮后腿肉必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
7后腿二刀肉必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
8猪头肉必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
9猪板油必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
10肥肉必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
11猪皮必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
12脊皮必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
（略）产品名称：（略）
13生猪血必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
14猪肝必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
15猪心必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
16腰花必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
17肘子必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
18筒子骨必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
19龙骨必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
20排骨必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
21其他鲜猪肉必须保证经过肉检（卫生部门检疫）的当日屠宰的新鲜肉。严禁提供死猪、病猪、母猪肉，严禁注水。无刺激气味、无异味、无异常颜色、
（略）产品名称：（略）
无过度加工和添加剂，无腐烂、发臭或者变质等问题，不接受冷冻肉。
注：（1）一个投标人可同时参与多个标段的投标，需按标段制作投标文件。
（2）第一标段至第六标段表中的计划采购数量不作为最终供货数量，最终按照实际供货数量进行结算，竞争供应过程中所引发的供应量不等，由投标人承担或受益，招标人：（略）
2.4供货要求：招标人：（略）
2.5交货地点：（略）
2.6质量标准：满足《中华人民共和国食品卫生法》《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等国家和地方相关法律法规、行业标准及招标人：（略）
2.7入围数量：各标段前三名中标候选人获得物资供应商入围资格，其余供应商按评审后的得分由高到低的顺序作为备选物资供应商。
2.8资格审查方式：（略）
2.9本次招标不接受联合体投标。
3.投标人资格要求
3.1具备独立承担民事责任的能力，同时具有与本招标项目相应的能力，提供有效的营业执照或事业单位：（略）
3.2财务要求：根据投标人性质提供下列材料：①提供2023年经第三方审计的审计报告及财务报表（包括资产负债表、利润表、现金流量表），成立不满1年的，提供自成立至今财务报表（包括资产负债表、利润表、现金流量表）。②也可提供距文件递交截止日3个月内开户银行出具的资信证明；③可提供第三方专业担保机构对投标人进行资信审查后出具的投标担保函；④非营利性单位：（略）
3.3具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录，提供2024年1月至今任意3个月依法缴纳税收和缴纳社会保障资金的证明（成立未满3个月的提供成立以来的税收和社会保障资金缴纳凭证或相关情况说明；依法免税或不需要缴纳社会保障资金的投标人，应提供相应文件证明其依法免税或不需要缴纳社会保障资金）。
3.4具有履行合同所必须的设备和专业技术能力，提供相关证明材料或书面声明。
3.5投标人参加招标活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（重大违法记录，是指投标人因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚）的书面声明。
3.6投标人在“信用中国”网站（（略）.cn）中未被列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单（查询时间为本公告发布之日起至提交投标文件截止时间止，查询结果以招标人：（略）
3.7与招标人：（略）
3.8单位：（略）
3.9供货期限内，招标人：（略）
3.10特定资格要求：（1）第一标段、第四标段拟派人员：具备至少2名取得粮油保管员或（粮油）仓储管理员的保管人员（附《职业资格证书》），具备至少2名取得粮油质量检验员或农产品食品检验员的检化验人员（附《职业资格证书》）。
（2）第一标段、第二标段、第四标段、第五标段投标人须提供有效的《食品经营许可证》。
（3）第三标段投标人须提供有效的《食品经营许可证》或《仅预包装食品经营者备案信息采集表》。
（4）第六标段投标人须提供有效的《食品经营许可证》及《动物防疫合格证》或提供投标人有效的《食品经营许可证》及养殖或屠宰单位：（略）
4.招标文件的获取：（略）
转账截图，邮件主题：项目名称：（略）
（2）现场获取：（略）
4.2招标文件售价人民币陆佰元整/标段（¥600.00/标段），售后不退。请各投标人从单位：（略）
5.投标文件提交
5.1截止时间：2024年08月14日09点30分（北京时间）。
5.2地点：（略）
6.开标
6.1时间：2024年08月14日09点30分（北京时间）。
6.2地点：（略）
7.（略）（（略））、（略）（（略））、（略）微信：（略）
8.联系方法
招标人：（略）
招标代理：（略）
公告附件：
招标公告附件
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