某部智慧食堂建设招标公告（2024-JLHQFW-WC4014）（第1包）

我部就以下项目进行国内询价采购，采购资金已全部落实，欢迎符合条件的供应商参加询价。
一、项目名称：（略）
二、（略）：2024-JLHQFW-WC4014
三、项目概况：
整体按“1+5”(（略）、五个板块)架构建设。
（一）（略）
（略），预留数据接口与《（略）2.0版》数据互通，具备以下功能。
1.用户权限管理。区分角色，设置相应操作权限，（略）密码。
2.数据库维护管理。提供通用数据接口，以标准格式查询、导入、导出业务数据。支持数据备份、恢复、删除和初始化。
3.系统参数设置功能。提供界面，维护单位：（略）
（二）伙食管理板块
1.食谱制订。根据工作强度、季节特点、食物定量和就餐人需求，运用标准化大锅菜菜谱，参考点菜、点赞数据，智能生成食谱套餐。
2.采购计划。依据食谱、就餐人数，自动生成伙食单位：（略）
3.物资管理。利用智能电子秤、智能货柜、二维码扫码装置和高清摄像头等智能数据采集设备，准确记录验收入库、出库消耗数据，实现快捷打印单据、现场拍照留痕等功能；对食材进行称重和扫码，自动生成入库和出库清单，自动记账，实时查询出入库情况和库存数量。
4.伙食登记。自动采集和录入就餐人数、实际食谱、逐日消耗记录等信息，自动生成《伙食管理登记簿》等相关报表，实现伙食管理登记及时、准确；填写外来人员就餐情况，做好饮食登记统计。
5.经费核算。实现对物资实物验收、逐日消耗登记和出入库数量自动记账，支持伙食记账凭证便捷录入并生成伙食经费账目，具备月度伙食账目自动生成、年度结转功能，满足司务长记账需求；支持按日期、（略）查询凭证，按年度、会计科目查询账簿；生成打印《经费收支统计表》《伙食公布表》。
6.法规查询。查询和维护伙食费标准、食物定量标准、营养素供给量标准等相关标准制度，（略）发布的最新标准。
（三）就餐服务板块
1.综合信息发布。通过一体化交互终端、电子大屏等手段，采用数据图表形式向就餐人员直观展现物价波动、伙食费开支、物资等保障数据。实时公布每周食谱、就餐登记、经费账目、伙食公布等伙食管理信息。推介当日当餐菜谱、特色菜、掌勺厨师等。宣传健康营养知识、贯彻方针政策和标准制度等信息。
2.伙食评议交互。通过伙食一体化交互终端、触摸屏等手段，公布当日食谱，就餐人对当日食谱及菜品质量进行点评打分，根据个人喜好进行点餐；系统根据就餐意见自动推荐菜肴进入周食谱；使用投票、点赞等方式：（略）
3.健康饮食分析。运用图像识别、膳食调查、营养监测等手段，自动分析集体膳食营养水平，落实伙食单位：（略）
（四）智能监管板块
1.后厨作业监控。智能监控（略）温湿度、燃气泄漏、火情隐患，造过安全阈值及时报警。
2.餐厅就餐监督。智能监控饭菜剩余数量，抓拍餐后倾倒剩菜剩饭的浪费行为，定期提示；智能监控就餐人数，自动统计就餐人员数量，分析就餐规律，定期评估。
3.食品安全检测。通过智能食品留样柜,自动建立食品留样记录，主动提醒及时留样与到期取样；通过食品安全快速检测箱，定期对供应食材进行食品安全检测，自动记录检测结果。
（五）辅助决策板块
1.周工作计划。根据食谱构成、就餐人员和炊管人员数量等信息，智能生成周工作任务计划，分配食谱制订、实物验收、主副食加工等任务，制订加工任务清单和人员时间安排。
2.日工作清单。依据餐谱主副食加工制作流程，自动生成物资管理计划，明确原材料加工制作任务和各阶段规格、形状、数量。根据炊管人员任务分工，自动生成工作任务清单，明确工作标准、时间要求。通过智能看板将日工作清单推送到各工作岗位，同步展示操作示范资料和任务完成进度。
3.数据定制查询。按照各级单位：（略）
4.数据汇总分析。根据饮食保障实际运行数据，分类汇总物资采购、消耗、伙食费开支、生活水平等业务数据，生成多维度数据分析报表，争取自动分析评估伙食费开支情况、营养素供给情况、食物定量标准落实情况，生成能耗节约、餐桌浪费、伙食费超支节约等基层伙食治理报告，自测综合评分结果，提示差距弱项。
（六）后厨设备板块
1.自动清洗加工设备。果蔬清洗机。
2.自动烹饪制作设备。万能蒸烤箱（含蒸烤盘20个）。
※1.本项目是否接受联合体报价:否
※2.项目预算：60万元
※3.最高限价：60万元
※4.本项目确定1家供应商成交。
四、供应商资格条件
（一）符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件：
1.具有独立承担民事责任的能力；
2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
5.参加政府采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录；
6.法律、行政法规规定的其他条件。
（二）国有企业；事业单位：（略）
（三）单位：（略）
（四）未被列入政府采购严重违法失信行为记录名单、军队供应商暂停名单，未在军队采购失信名单禁入处罚期内，未被“信用中国”网站列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人的承诺书。
※（五）本项目特定资质：供应商须具有军队武（略）集成乙级以上资质证书。
※（六）报价企业应当为生产企业，具备生产询价产品的关键设备，在履约环节不得违法分包，一经发现存在违法分包行为，分包和被分包企业均将受到相关处罚。
五、询价文件申领时间、地点：（略）
（一）申领时间：2024年8月1日至8月7日，每日上午08:00至11:00，下午14:30至17:00（北京时间）。
（二）申领地点：（略）
（三）申领询价文件时需提供以下资料：
1.营业执照或事业单位：（略）
2.法定代表人资格证明书原件；
3.法定代表人授权书原件，授权代表身份证和授权代表在报价单位：（略）
4.非外资（含港澳台）独资企业或外资控股企业的书面声明（企业提供，事业单位：（略）
5.供应商主要股东或出资人信息；
6.未被列入政府采购严重违法失信行为记录名单、军队供应商暂停名单，未在军队采购失信名单禁入处罚期内，未被“信用中国”网站列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人；
7.供应商须具有军队武（略）集成乙级以上资质证书。
（四）申领方式：（略）
※网上发送。供应商采取发送电子邮件方式：（略）
六、报价开始和截止时间及地点：（略）
（一）报价开始时间：2024年8月12日9时00分（北京时间）。
（二）报价截止时间：2024年8月12日9时30分（北京时间）。
（三）报价地点：（略）
（四）报价方式：（略）
七、询价时间、地点：（略）
（一）询价时间：2024年8月12日9时30分（北京时间）。
（二）询价地点：（略）
※八、现场踏勘
（一）现场踏勘时间：2024年8月8日10时00分（北京时间）。
（二）踏勘地点：（略）
（三）联系人：（略）
（四）联系电话：（略）
（五）现场踏勘后形成有关文件将作为报价文件组成部分，具有同等法律效力。如未进行现场测量，视为同意现场踏勘相关结论。因未参加现场踏勘导致对项目实际情况不了解而影响报价文件编制，由供应商自行承担后果。
九、本采购项目相关信息在《（略）》（（略））上发布。
十、采购机构联系方式：（略）
联系人：（略）
办公电话：（略）
移动电话：（略）、（略）
传真：
地址：（略）
十一、监督部门联系方式：（略）
项目监督人：李干事
办公电话：（略）
移动电话：（略）

采购机构：某中心
2024年7月29日