(略)员工餐厅餐
(略):CGXM-ZJB-E-
(略)
项目名称:
(略)
采购内容与需求:功能目标:
1、负责食堂的经营管理,具体包括按照甲方的要求招聘录用食堂工作人员、菜着的搭配与制作,就餐环境卫生、服务等。2、保证所供应之食品符合国家和地方有关环境和卫生的标准。3、必须按甲方约定时间制作和提供工作餐,做到新鲜可口、花样翻新,营养搭配好。4、餐后认真清洗食具并消毒,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。5、对食堂及餐厅进行灭蚊、灭蝇除蟑工作。6、冰柜和冷库定期清理、除霜、消除异味,生熟物品分开存放。7、餐厅现场工作人员必须具有健康证。8、
(略)的规则制度、厨房纪律及有关规定。9、厨房及餐厅所产生的垃圾由供应商按照垃圾分类有关规定进行处理。10所提供的食品的制作、储存、运输等全过程有隔离、有监控、有制度、有记录、有责任的人。各项安保措施符合要求,过程可防、可控。对产品质控检验和储运等重点,岗位的员工必须符合背景调查的条件,以确保所提供食品的食用安全。
需执行的标准规范:
具备《国境口岸卫生许可证》
采购产品具体要求:
经营地址:
(略)
技术需求/服务标准:
1、负责食堂的经营管理,具体包括按照甲方的要求招聘录用食堂工作人员、菜肴的搭配与制作,就餐环境卫生、服务等。2、保证所供应之食品符合国家和地方有关环境和卫生的标准。3、必须按甲方约定时间制作和提供工作餐,做到新鲜可口、花样翻新,营养搭配好。4、餐后认真清洗食具并消毒,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。5、对食堂及餐厅进行灭蚊、灭蝇除蟑工作。6、冰柜和冷库定期清理、除霜、消除异味,生熟物品分开存放。7、餐厅现场工作人员必须具有健康证。8、
(略)的规则制度、厨房纪律及有关规定。9、厨房及餐厅所产生的垃圾由供应商按照垃圾分类有关规定进行处理。10所提供的食品的制作、储存、运输等全过程有隔离、有监控、有制度、有记录、有责任的人。各项安保措施符合要求,过程可防、可控。对产品质控检验和储运等重点,岗位的员工必须符合背景调查的条件,以确保所提供食品的食用安全。
验收标准:
1、各项管理工作台账清晰完整2、员工满意度以上一年分值做标准,员工满意度分值每下降一分,做相应处罚(不足一分以一分计)
建议合同期限:1年
成交单位:
(略)
序成交单位:
(略)
(略)3,735,8494,100,000
联系人:
(略)
联系电话:
(略)
关注微信公众号 免费查看免费推送
|
上文为隐藏信息仅对会员开放,请您登录会员账号后查看, 如果您还不是会员,请点击免费注册会员
【咨询客服】 |
王智芬 |
![](/upload/replace/2024-08-27/20240827115325_aisYkU.jpg) |
【联系电话】 |
19235653958 |
【客服微信】 |
19235653958 |
|