食堂餐饮运营委托管理征集供应商公告

食堂餐饮运营委托管理征集供应商公告
（（略）：ZCHM-（略））
项目所（略）：湖北省，（略）
一、招标条件
本食堂餐饮运营委托管理已由项目审批/核准/备案机关批准，项目资金来源为其他资金
特邀请有兴趣的潜在投标人提出资格预审申请。
二、项目概况和招标范围
规模为进一步提升招标人：（略）
范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：(001)食堂餐饮运营委托管理；
三、投标人资格要求
(001食堂餐饮运营委托管理)的投标人资格能力要求：1.基本要求；（1）具有独立承担民事责任的能力;
（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
2.单位：（略）
3.未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单，未被列入政府采购严重违法失信行为记录名单。
4.本项目的特定资格要求：
4.1供应商应具备有效的《食品经营许可证》。
4.2具有三年以上同规模的食堂管理经验，能提供成功案例及客户评价。
4.3具备完善的食品安全管理体系、质量管理体系及突发事件应急处理机制。
4.5拥有专业的厨师团队和服务人员，能提供多样化的菜品选择及优质服务。；
本项目不允许联合体投标。
四、资格预审文件的获取：（略）
获取：（略）
五、资格预审申请文件的递交
递交截止时间：2024年08月13日17时00分
递交方式：（略）
六、资格预审开始时间及地点：（略）
资格预审开始时间：资格预审地点：（略）
评审办法：1．资格预审：对提交的投标文件进行初步审查，确认投标人是否符合资格要求。
2．现场考察：对部分或全部投标人进行现场考察，进一步了解其实际运营情况。
3．邀请招标：结合考察结果，对至少三家符合要求的潜在供应商发出邀请函，进行邀请招标程序。七、其他
一、项目概况说明
为进一步提升招标人：（略）
日均供餐量预计达2000人次（顶峰），首批入园人数800人次，服务范围涵盖早餐、中餐、晚餐、加餐、接待餐、套餐，做好订餐、就餐、送餐的服务。并提供相应的熟食、牛奶、水果、饮料、米油、副食等自主消费服务。
二、招标资格要求
1.基本要求；
（1）具有独立承担民事责任的能力；
（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
2.单位：（略）
3.未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单，未被列入政府采购严重违法失信行为记录名单。
4.本项目的特定资格要求：
4.1供应商应具备有效的《食品经营许可证》。
4.2具有三年以上同规模的食堂管理经验，能提供成功案例及客户评价。
4.3具备完善的食品安全管理体系、质量管理体系及突发事件应急处理机制。
4.4拥有稳定的食材供应渠道，能保证食材新鲜、安全、可追溯。
4.5拥有专业的厨师团队和服务人员，能提供多样化的菜品选择及优质服务。
三、委托管理范围
全权委托经营；包括但不限于：食堂的日常运营管理、菜单设计与调整、食材采购与库存管理、厨房卫生与安全、员工培训及考核、顾客意见收集与反馈处理、财务管理与成本控制等。
四、服务标准及要求
1．食品安全：严格遵守国家食品安全标准，确保食材新鲜、无过期、无变质。
2.菜品质量：提供营养均衡、口味丰富的多样化菜品，满足不同员工的饮食需求。
3．服务态度：服务人员需具备良好的职业素养，微笑服务，主动解决员工用餐过程中的问题。
4.环境卫生：保持食堂内外环境整洁，定期进行清洁消毒，确保用餐环境安全舒适。
5．成本控制：在保证质量与服务的前提下，合理控制成本，提高运营效率。
五、投标文件内容
1．企业法人营业执照、食品经营许可证等资质证明文件复印件。
2.企业简介、管理团队介绍及类似案例。
3.服务方案，包括但不限于菜品设计、服务流程、安全管理体系等。
4.应急预案及处理机制介绍。
5.其他认为能体现企业优势的相关资料。
六、签约方式：（略）
1+1（即签约有效期为1年，期满后根据员工满意度调查决定是否续签）
七、提交方式：（略）
1．提交方式：（略）
2.提交时间：自本公告发布之日起至2024年8月13日17点（北京时间）前。
八、评审流程与标准
1．资格预审：对提交的投标文件进行初步审查，确认投标人是否符合资格要求。
2．现场考察：对部分或全部投标人进行现场考察，进一步了解其实际运营情况。
3.邀请招标：结合考察结果，对至少三家符合要求的潜在供应商发出邀请函，进行邀请招标程序。
九、联系方式：（略）
1.采购人：（略）
名称：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
2.采购代理机构：（略）
名称：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
3.项目联系方式：（略）
项目联系人：（略）
2024年8月6日
八、监督部门
（略）。
九、联系方式：（略）
招标人：（略）
地址：（略）
联系人：（略）
电话：（略）
电子邮件：/
招标代理：（略）
地址：（略）
联系人：（略）
电子邮件：（略）@q.com
招标人：（略）
招标人：（略）
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