大东区教育局富力幼儿园食堂主副食材配送招标公告

公告信息
公告标题:（略）教育局富力幼儿园食堂主副食材配送招标公告有效期:（略）至（略）
撰写单位：（略）
（（略）教育局富力幼儿园食堂主副食材配送）招标公告
项目概况
（略）教育局富力幼儿园食堂主副食材配送招标项目的潜在供应商应在线上获取：（略）
一、项目基本情况
（略）：JH（略）145
项目名称：（略）
（略）：001
预算金额（元）：2,796,600.00
最高限价（%）：100
采购需求：查看
一、商务条款：
★1、履约期限：一年（具体以甲乙双方签订合同为准）
★2、履约地点：（略）
★3、付款方式：（略）
★4、验收标准：按国家有关标准执行。按照《辽宁省政府采购履约验收管理办法》（辽财采〔2017〕603号）文件有关规定执行
验收程序：按国家有关标准执行。按照《辽宁省政府采购履约验收管理办法》（辽财采〔2017〕603号）文件有关规定执行
验收报告：采购人：（略）
组织验收主体：本项目的履约验收工作由采购人：（略）
★5、热线支持：供应商自行填写
现场支持：（1）小时内响应；（3）小时内到达
二、服务需求：
（略）/序号：001
★（一）食品要求
1、肉禽水产类：
（1）每批鲜肉、骨：应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无腐烂变质，必须是政府指定的肉联厂发出的放心肉并提供放心肉证及当批有效的动物检疫合格证复印件（原件备查），分割的牛羊肉每次送货时均提供有牛羊肉分割证，鲜肉确保每日新鲜、无异味，并注明保鲜期。
（2）冷冻肉要求：肉体冻实而且坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味。冷冻家禽类食品解冻后净重量不少于92%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于95%，解冻时间为4小时以内（室温20度）所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式：（略）
（3）水产类要求：冷鲜或者冷冻，要求无化冻现象。冷冻水产品解冻后净重量不少于85%，解冻时间为4小时以内（室温20度）所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式：（略）
（4）执行标准：GB（略）、GB/T（略）、GB/T9695.4-2009、GB/T9695.32-2009、GB/T9695.22-2009、GB/T9695.13-2009、GB/T9695.31-2008、GB/T9695.15-2008等。（承诺交货时须主动提供的肉类货物票证）。
牛羊肉类家禽类供货时，须提交所供应畜禽冻肉类和肉制品生产厂家的肉制品《食品生产许可证》。《出入境动物产品检疫合格证》，由政府动植物检疫部门出具，用（略）销售检查。《产品合格证》，交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。《动物产品防疫合格证》，当批次有效，原件备查。肉制品的《卫生检疫报告》，由政府疾控部门或卫生检验部出具（半年内有效）。《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。水产品：贮存地的出入库检疫证明，水产品成型标准为个体单独冷冻成型。交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明。
2、瓜果蔬菜类：
（1）瓜、果、蔬菜：必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，中标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生标准，卫生指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、光泽等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内，没有腐烂变质及其他异常味道，严禁提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。
（2）叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、南蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土，无明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。
（3）茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，大小适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。
（4）瓜果类：黃瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。
（5）根菜类：萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。
（6）薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格，大小适中，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。
（7）葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭莱不带老叶，蒜头、洋葱去根去桔叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。
（8）豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆英类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。
（9）水生菜类：藕、慈菇、菱白、马蹄、菱等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，菱白不黑心。
（10）食用菌类：蘑菇、草菇、香菇等。属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（磨菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。
（11）芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。
（12）执行标准：GB（略）、GB（略）、GB18406.2-2001、NY（略）、GB/T5009.（略）等国家标准。
甲胺磷：不得检出。甲拌磷：不得检出。氧化乐果：不得检出。甲基对硫磷：不得检出。呋喃丹：不得检出。百菌清：≤1.0。多菌灵：≤0.5。汞（以Hg计）：≤0.01。铅（以Pb计）：≤0.2。砷（以As）计：≤0.5。氟（以F计）：≤0.5。硝酸盐（以NaNO2计）：瓜果类≤600，叶菜根茎类≤1200。亚硝酸盐（以NaNO2计）：≤4。国家规定其他必检项目必须符合国家标准。
3、干货杂粮类：
（1）干货制品：符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购人：（略）
（2）散装豆类：应提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。豆制品不得为转基因物品或转基因制成品，经查实所提供物品中具有转基因物品或转基因制成品立即终止合同，并由中标人将承担全部责任。
（3）杂粮：符合GB（略）等国家及行业检测标准，一等品，非转基因。
4、其他副食品类：
（1）蛋类：无斑点、无污染，个体均匀，蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。
（2）豆腐：豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。
（3）腐竹：为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。
（4）豆芽：芽身均匀挺直细长，脆嫩、光泽白、芽脚不软，无任何添加剂、清水豆芽、原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合GB（略）国家标准。
（5）干豆腐：无添加剂、无防腐剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合GB/T（略）、GB（略）等国家标准。
（6）素鸡：无添加剂、无防腐剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合GB/T（略）、GB（略）等国家标准。
（7）辛辣料：主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。
（8）奶制品、饮料、食品制成品：包装完整、干净，无破损，在保质期内，具有产品合格证明。饮料标准：符合GB（略）、GB（略）、GB（略）标准。
★（二）食材配送要求：
（1）配送计划：采购人：（略）
（2）配送时间：遇釆购人有特殊情况时，需要提前开餐或临时增加食材品种和数量，采购人：（略）
（3）运输要求：
必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。食材应置于整理箱等容器内，以科学合理的方式：（略）
冷藏、冷冻食品必须使用专用冷藏、冷冻载具运输，非冷冻食品（如鲜肉、酸奶、新鲜水果等）也需要专用冷藏载具运输。目的地在1小时以内的用保温车配送，1小时以外的用制冷车配送，食材到达目的地时外包装箱应干爽，无软化现象。
海鲜运输方式：（略）
运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并存档；在卸货过程中应保证冷藏食材脱离冷链时间不得超过20分钟，冷冻食材脱离冷链时间不得超过30分钟。
★（三）价格要求
1、中标人供货时须向采购人：（略）
2、签订合同后，每周进行一次结算，（略）价格；（略）没有的品目，以甲方询价为标准，进行议价；综合考虑各种价格变动因素（如合理损耗、运输费等）制定采购价格。最终结算以实际发生进行结算，但不得超出本次预算价。
★（四）其他要求：
1、服务要求：完全满足招标文件采购需求。
2、服务时间：一年（具体以甲乙双方签订合同为准）
3、服务标准：符合国家相关标准，且达到验收标准
需落实的政府采购政策内容：促进中小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位：（略）
本项目（否）接受联合体投标。
合同履行期限：一年（具体以甲乙双方签订合同为准）
需落实的政府采购政策内容：促进中小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位：（略）
本项目（是/否）接受联合体投标：否
二、供应商的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：根据《省财政厅省工业和信息化厅关于做好政府采购促进中小企业发展有关工作的通知》（辽财采〔2021〕153号）文件要求，本项目专门面向中小企业进行采购,供应商应为中小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位：（略）
3.本项目的特定资格要求：供应商须具有食品经营许可证（预包装食品销售、散装食品销售）（在有效期范围内）
三、政府采购供应商入库须知
参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，（略）“首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位：（略）
四、获取：（略）
时间：2024年08月15日13时00分至2024年08月22日16时00分（北京时间，法定节假日除外）
地点：（略）
方式：（略）
售价：免费
五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点：（略）
2024年09月05日10时00分（北京时间）
地点：（略）
六、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
七、质疑与投诉
供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构：（略）
1、接收质疑函方式：（略）
2、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，（略）。
质疑供应商对采购人：（略）
八、其他补充事宜
（1）本项目采用全流程电子化招标，参与本项目的供应商须自行办理CA，（略）报名并下载响应文件，（略）电子文件制作指南，（略）要求进行投标信息填报、电子文件编制、盖章或电子签章等工作。对于使用电子签章的，（略）CA（略）下载签章工具或向CA认证机构索要电子签章工具，对电子文件进行签章。电子文件中存在图片较多或内存较大等情况，需使用特殊工具对电子文件进行调整的，（略）中认真核对调整后的电子文件，确保文件真实有效，清晰可辨，避免影响评审活动。（略）上投标情况确认中未显示投标人名单的视为无效投标人。（略）“办事指南”。如有任何技术问题，（略）站客服电话进行咨询：（略），代理机构：（略）
九、对本次招标提出询问，请按以下方式：（略）
1.采购人：（略）
名称：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
2.采购代理机构：（略）
名称：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
邮箱：（略）
开户行：招商银行沈阳奉天支行
账户名称：（略）
（略）：（略）0803
3.项目联系方式：（略）
项目联系人：（略）
电话：（略）
评分办法:综合评分法
关联计划
附件：