皇姑区人民法院食堂服务采购招标公告

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（（略）人民法院食堂服务采购）招标公告
项目概况
（略）人民法院食堂服务采购招标项目的潜在供应商应在线上获取：（略）
一、项目基本情况
（略）：JH（略）102
项目名称：（略）
（略）：001
预算金额（元）：2,255,000.00
最高限价（元）：2,255,000
采购需求：查看
采购需求
★1.服务内容：供应商需组建不少于15人服务团队为采购人：（略）
★2.费用涵盖范围：食堂总面积750平方米，需提供早餐、午餐、加班晚餐及节假日加班餐，早、午餐大概就餐人数690人。管理服务费用不超过225.5万元，其中包含食材145万元（其中包含通过“（略）”采购脱（略）农副产品金额10万元）。报价应包括供应商的员工工资、各项社会保险费、人身意外险、服装费、管理费、税金、保洁低值易耗品等全部费用。
★3.服务期限：一年
二、服务要求
★1.食堂供餐要求
供应商需按要求提供早餐、午餐、加班晚餐及节假日加班餐服务；按采购人：（略）
食堂人员要求（共计15人）
（1）食堂管理人员一人
岗位职责：负责实施食堂管理全面工作，认真贯彻执行食堂管理的各项规定，做好日常巡查，及时处理就餐中出现的有关问题，保证食堂食品在采购，储存，加工，供应过程中符合有关要求，消除安全隐患，每周制定营养菜谱，不断更新菜品，测定需求量和价格成本，促进食堂健康安全运行
人员要求：年龄50岁以下，大专及以上学历，身体健康，有良好的组织能力，有协调组织餐厅工作人员统一和谐工作能力，有较强的责任心和敬业精神
（2）主厨（2人）
岗位职责：负责饭菜出品以及食堂日常管理及服务，负责安排和管理餐厅负责人，控制出品品质和成本，对食堂管理部门意见及时处理。负责与采购人：（略）
人员要求：年龄55周岁以下，身体健康。熟悉各大菜系的菜式制作，具有较强的责任心，创新意识强，有丰富餐饮管理工作经验。
（3）副厨（1人）
岗位职责：负责员工餐、工作餐制作，服从工作安排，对服务对象提出意见及时反应，协助食堂其他工作。
人员要求：年龄55周岁以下，身体健康，具有食堂餐饮服务工作经验。擅长不同菜系菜品制作，熟悉各大菜系的菜系制作，质量意识、主动创新意识强。
（4）面点师/面案（3人）
岗位职责：负责制作各种中西面点，定期出品面点花样。
人员要求：年龄55周岁以下，身体健康，能够吃苦耐劳，负责制作各种中西面点，具有相关工作经验。
（5）水案（3人）
岗位职责：能够协助主厨、副厨制作各种风味凉菜。
人员要求：年龄55周岁以下，身体健康，能够吃苦耐劳，具有相关工作经验。
（6）洗消工（2人）/保洁员（3人）
岗位职责：负责餐厅及后厨的卫生保洁及碗盘等清洗工作及负责自助餐、围餐上菜等服务，协助食堂其他工作。
人员要求：年龄55周岁以下，身体健康，品德良好，责任心强，能胜任相关工作，能吃苦耐劳。
2.服务方式：（略）
（1）服务费用构成包括员工工资、各项社会保险费、人身意外险、服装费、保洁低值易耗品、管理费、税费等乙方为完成本合同项目下全部义务所需的费用。除此以外，甲方无须再向乙方支付任何费用。
（2）采购人：（略）
（3）中标单位：（略）
（4）中标单位：（略）
服务管理要求：对厨房、餐厅均有严格的卫生管理制度和食品安全保障制度；厨具、餐具均符合国家相关卫生标准，确保不发生因食物、餐具不卫生而导致用餐人员身体不良反应事件；所有餐饮服务人员上岗前均要进行体检取得健康证；根据季节变换情况，制定周营养食谱，公布并严格执行，食谱要确保主副食花色、品种、营养及人体每日所需的热量。做好食堂每日餐食的供应保障工作，严格按照要求确保主副食品的品种、数量质量，做到种类丰富，营养均衡，有益健康，适合大众口味；根据采购人：（略）
4.其他要求
（1）中标单位：（略）
（2）中标单位：（略）
（3）中标单位：（略）
（4）委托服务协议执行过程中，（略）域最低工资待遇标准调整或物品物价波动等，所聘用服务人员工资应履行国家（略）的相关规定，中标单位：（略）
（5）对于中标单位：（略）
（6）保证提供的管理人员、厨师、服务人员技能高、确保食堂服务质量。
（7）中标单位：（略）
（8）（略）承担的事项，必须经采购人：（略）
合同履行期限：一年（具体以签订合同为准）
需落实的政府采购政策内容：落实政策为促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业、支持脱贫攻坚等相关政策。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
二、供应商的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：落实政策为促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业、支持脱贫攻坚等相关政策。
3.本项目的特定资格要求：投标人需具备有效的食品安全许可证。
三、政府采购供应商入库须知
参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，（略）“首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位：（略）
四、获取：（略）
时间：2024年08月15日14时23分至2024年08月22日23时55分（北京时间，法定节假日除外）
地点：（略）
方式：（略）
售价：免费
五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点：（略）
2024年09月05日13时30分（北京时间）
地点：（略）
六、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
七、质疑与投诉
供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构：（略）
1、接收质疑函方式：（略）
2、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，（略）。
质疑供应商对采购人：（略）
八、其他补充事宜
（略）上报名，（略）自行下载采购文件。投标文件递交方式：（略）
九、对本次招标提出询问，请按以下方式：（略）
1.采购人：（略）
名称：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
2.采购代理机构：（略）
名称：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
邮箱：（略）
开户行：（略）沈阳马官桥支行
账户名称：（略）
（略）：（略）23466
3.项目联系方式：（略）
项目联系人：（略）
电话：（略）