香港大学深圳医院公众餐厅服务项目

公告基本信息
（略）JC1Z（略）项目名称：（略）
起始日期2024年08月19日09时00分00秒结束日期2024年08月30日18时00分00秒
资产信息
资产现状在租地（略）（略）（略）-北门
面积/数量1387.00平方米权属情况有权属说明
资产性质住宅类是否涉及优先承租权是
招租信息
出租期3年(首次签订1年，经营1年后进行考核，考核合格后可继续经营2年)免租期50日
租金是否含税是签订合同期限《公开招租结果通知书》发出后10个工作日
招租底价40元/平方米/月租金的递增第二年起（含第二年）逐年递增3%
租金支付方式：（略）
履约条件（一）项目背景1、（略）是由（略）顶油烟机）。6、承租方不得提供食品安全法律法规不允许加工的食品，所有的瓜果蔬菜必须新鲜无变质，所有的猪肉必须是鲜肉，并经过卫生防疫部门检疫合格方可进货。7、承租方所采购的食材（包括但不限于粮、油、肉类等及相关调味料等食用原材料和辅料，承租方就其每次所采购的食材出具与原件一致的采购清单和产品合格证明复印件给予出租方备案）必须保证由正规合格的厂商提供，并保证食材符合国家安全卫生标准，承租方必须建立食材进出仓台账制度，出租方有权随时监督检查。承租方所提供的餐具须有符合相关标准，提供相关资质证明。8、所有冰箱及冷库均需要加装温度报警器，并做好严格的管控及记录登记。三）承租方的服务承诺1、保证准时、保质、保量地为出租方及出租方员工提供服务。2、保证微笑服务，满足用餐人员的各种合理要求。3、明码标价，不擅自改变供应价格。4、避免收款计算错误，出现错误及时更正。5、坚持与优秀的原材料供应商合作，保证所使用原材料符合食品安全法律及本合同的要求。6、严格控制食品的粗、细加工及烹饪、售饭过程的卫生标准，保证食品卫生符合食品安全法律及本合同的要求，保障用餐人员的饮食卫生安全。7、无条件接受员工对食品卫生、质量及服务等各方面的监督。8、接受员工善意的建议和意见，并不断提高服务水平。9、投诉饭菜中有异物者，及时予以更换，并当面致歉。10、保持厨房设备、餐具、用具及餐桌椅的洁净无污渍。11、出租方提供现有的厨房设备（附固定资产清单、非固定资产清单）。如有损坏或遗失，承租方须按设备折旧费用重置成本赔偿或购置，正常折旧不在其列。双方要确定所交接的设备使用年限，使用年限到时，不能使用的设备要进行报废，交由出租方处置。已报废的在双方的交接清单上删除。12、承租方的餐具、用具、低值易耗、水电燃气等必须保证正常的用量，对外来人员或出租方特别通知的人员承租方必须提供一次性餐具供其使用。13、因改善食堂环境需要，承租方按照本合同的约定投入的设备、设施、环境整理、装修等费用由承租方承担，且需经由出租方事先批准。对于承租方添加、更换的设备和设施，在合同终止或解除时按本合同的约定进行处置。四）承租方的其他义务1、承租方负担其工作人员的工资、奖金、福利等费用，如发生意外事故、工伤、职业病等情形，相应的法律责任和经济责任均由承租方自行承担。2、承租方负责食材的采购，并负担费用（出租方可派人随时抽查食材是否符合食品安全法律及健康标准）。3、承租方负责食堂设备的日常保养及维修，费用由承租方负责。4、承租方负责食堂运作发生的其他所有费用（包括采购运输费用、食堂消耗之低耗费用、办公费用、通讯费用、管理费用等等）。5、承租方对承包经营中出现的事故所致出租方财产损失以及出租方员工、临时外来人员的财产、人身损失，依法承担相应责任。6、承租方负责食堂后厨及餐厅的定期消杀（定期、定时打药消灭老鼠、蚊蝇、蟑螂等，一般每周1次或以上）。7、承租方确保所采购的肉类、粮油、蔬菜、调味品等食材符合国家卫生标准。食用油全部使用合格的餐饮专用油，严禁使用棕油、潲水油，出租方有权要求其提供权威部门出具的检测报告。8、承租方所有工作人员必须按标准穿戴统一工衣、工帽，打饭时戴口罩手套，并随时保持衣帽干净整洁；个人卫生做到“四勤”，每天做好食堂员工晨检工作并记录备案。9、承租方确保按时开餐，保证饭菜汤有足够的温度，不可出现冷饭冷菜。10、食堂工作人员与就餐员工的比例是1:50，如就餐人数上升，承租方应相应增加工作人员。11、食堂产生的厨余垃圾及生活垃圾必须实行专人管理，由承租方负责处理，每日当餐清理，不可堆积存放，影响环境卫生。因餐厨垃圾处理不规范等导致出租方排污等设施设备发生堵塞、损坏等情况，产生的清淤及设施维修维护费用由承租方承担。12、食堂《食品经营许可证》和餐饮服务食品安全等级由承租方办理，由出租方配合，对于食品卫生监督部门对食堂的检查、监督工作，对提出的问题及时整改，对接受处罚项目费用由承租方承担。13、承租方所有新添置设备必须有相关的操作指导书、工作流程和管理程序，并提供给出租方一份，以备监管。14、承租方应有相对固定的食堂组织架构图和人事安排，并张贴公布，每月初须提交一分员工名单（人员变动文件副本）给出租方，如有任何改动，承租方于一周内书面通知出租方。
交易方式：（略）
公告期满，有两家（含）以上符合条件的报名者综合评审
公告期满，仅有一家符合条件的报名者公示3个工作日后无异议采取协议租赁，但租金标准不得低于原招租底价。
公告期满，无符合条件的报名者不变更招租条件，每次延长信息公告期限10个工作日，最多不超过2周期。
报名须知
报名方式：（略）
潜在承租方应具备的资格条件1、意向承租方应在中华人民共和国境内注册成立具有独立承担民事责任能力的法人或其它组织（提供营业执照或事业单位：（略）
需提供的证明材料意向承租方在办理承租意向登记手续时，须提交下列相关材料，并保证其真实、完整、有效。（以下材料均需加盖公章）：1.营业执照副本复印件；2.工商信息查询单；3.法定代表人证明书、法定代表人第二代居民身份证复印件；4.法人授权委托书、被授权人第二代居民身份证复印件（如有）；5.承租物业用途说明；6.“承租方应具备的资格条件”第1点要求材料；7.“承租方应具备的资格条件”第2点要求材料；8.“承租方应具备的资格条件”第3点要求材料；9.“承租方应具备的资格条件”第5点要求材料；10.“意向承租方登记表（向联交所领取）；11.“意向承租委托协议（向联交所领取）。
资格审查申请文件递交截止时间2024年08月30日18时00分00秒
交易机构信息
（略）地（略）
联系人：（略）
监督电话（略）4
出租方信息
名称：（略）
地（略）-
交易保证金
金额170,000元
（略），（略）操作指引选择有意向的招租项目进行报名和缴纳招租保证金（（略）地址：（略）
交易保证金缴纳截至时间2024年08月30日21时30分00秒
其他
特殊事项说明1、其它需要说明的事项详见公告附件。2、租金支付方式：（略）