(略):YZLFC2024-C3-025-GKQT)
一、中标人信息:标段(包)[001]
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购:
中标人:
(略)类93%,B类94%二、其他:一、
(略):YZLFC2024-C3-025-GKQT
其他类型中标价:成交系数:A
二、项目名称:
(略)
四、主要标的信息名称:
(略)
服务时间:详见采购文件。
服务标准:详见采购文件。
五、评审专家名单:林文凤、黄芳华、张伟荣(采购人:
(略)
收费金额:人民币柒仟贰佰元整(¥7,200.00)七、公告期限自本公告发布之日起1个工作日。
八、
(略)上查询地址:
(略)
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式:
(略)
1.采购人:
(略)
三、监督部门本招标项目的监督部门为
(略)第三小学。
四、联系方式:
(略)
招标代理:
(略)
招标人:
(略)
招标人:
(略)
(略)
竞争性磋商文件
项目名称:
(略)
(略):YZLFC2024-C3-025-GKQT采购人:
(略)
2024年8月
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
目录
第一章竞争性磋商公告...................................................2第二章供应商须知.......................................................4第三章采购需求........................................................17第四章评审程序、评审方法和评审标准....................................29第五章响应文件格式....................................................35第六章合同文本........................................................56
1
第一章竞争性磋商公告
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购竞争性磋商公告
项目概况
(略)(
(略))购买竞争性磋商文件,并于2024年8月27日9点30分(北京时间)前提交响应文件。
一、
(略):YZLFC2024-C3-025-GKQT项目名称:
(略)
最高限价:无
采购需求:通过竞争性磋商方式:
(略)
学学生食堂食材食品(含主食、调味品、奶制品、糕点蔬菜、肉食)定点采购服务,具体内容详见竞争性磋商文件。
合同履行期限:自签订合同之日起服务期1年(具体时间以签订的合同约定时间为准)。
本项目不接受联合体竞标二、申请人的资格条件:1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。
2.本项目的特定资格要求:供应商具有有效的《食品经营许可证》。
3.单位:
(略)
4.对在“信用中国”网站(
(略).cn)、
(略)(
(略).cn)被列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商,不得参与采购活动。
三、获取:
(略)
售价:竞争性磋商文件工本费每套300元,售后不退。
四、响应文件提交截止时间:2024年8月27日9点30分(北京时间)地点:
(略)
2
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
注:供应商应当在首次响应文件提交截止时间前,将响应文件密封送达首次响应文件提交地
点。在首次响应文件提交截止时间后送达的响应文件为无效文件,采购代理机构:
(略)
五、开启时间:2024年8月27日9点30分(北京时间)后地点:
(略)
七、其他补充事宜1.网上查询地址:
(略)
2.磋商保证金:无。
八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式:
(略)
1.采购人:
(略)
采购代理机构:
(略)
2024年8月16日
3
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
第二章供应商须知
供应商须知前附表
(略)内容
3供应商的资格条件:详见竞争性磋商公告。
5.1是否接受联合体竞标:详见竞争性磋商公告。
6.2不允许分包。
(略)资格证明文件1.供应商为法人或者其他组织的提供其营业执照等证明文件(如营业执照或者事业单位:
(略)
(略)报价文件1.竞标报价表(格式后附);(必须提供,否则响应文件按无效处理)
4
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
2.供应商认为需要提供的其他有关资料。注:供应商直接控股、管理关系信息表必须由法定代表人或委托代理人在规定签章处逐一签字并加盖供应商公章,否则响应文件作无效处理。
(略)报价商务技术文件1.无串通竞标行为的承诺函(格式后附);(必须提供,否则响应文件按无效响应处理)2.法定代表人身份证明书及法定代表人有效身份证正反面复印件(格式后附);(除自然人竞标外必须提供,否则响应文件按无效响应处理)3.法定代表人授权委托书及委托代理人有效身份证正反面复印件(格式后附);(委托时必须提供,否则响应文件按无效响应处理)4.采购需求响应偏离表(格式后附);(必须提供,否则响应文件按无效响应处理)5.技术服务方案(含项目实施方案,实施进度计划、各阶段进度的保证措施以及食品安全保证措施,项目管理班子的人员配备、培训、宣传计划以及服务等);(必须提供,否则响应文件按无效响应处理)6.对应采购需求的服务需求、商务条款提供的其他文件资料;7.供应商认为需要提供的其他有关资料。注:1.法定代表人授权委托书必须由法定代表人及委托代理人签字,并加盖供应商公章,否则响应文件按无效响应处理。2.以上标明“必须提供”的材料属于复印件的,必须加盖供应商公章,否则响应文件按无效响应处理。3.以上材料未附格式的,由供应商自行拟定。
15.2供应商的报价为完成本项目所有内容的含税全包价。报价必须包括食材费、运输费、人工费、全额含税发票、合同实施过程中应预见和不可预见费用等,采购人:
(略)
16.2竞标有效期:自首次响应文件提交截止之日起90日。
17.1本项目不收取磋商保证金。
18.21.响应文件份数:正本一份、副本四份。2.响应文件电子版。供应商在递交响应文件时,同时递交响应文件电子版。(1)响应文件电子版内容:与纸质响应文件全部内容一致。(2)响应文件电子版形式:可编辑的word文档格式1份和已签字盖章的响应文件正本的扫描件(PDF格式)1份。(3)响应文件电子版密封方式:
(略)
20.1响应文件提交起止时间:详见竞争性磋商公告。响应文件提交截止时间:详见竞争性磋商公告。响应文件提交地点:
(略)
24.1磋商小组的人数:3人。
5
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
26.2采购需求评审中允许负偏离的项目数为0项。
磋商的顺序:随机排序。参与磋商前,供应商法定代表人或者委托代理人必须向磋商小组出示本人有效证件原件[有效证件可以是身份证(含临时身份证明)、机动车驾驶证、社会保障卡或者护照的其中一项],若参与磋商的委托代理人不是响应文件中授权的委托代理人时,必须同时出示有效的法定代表人授权委托书原件,否则磋商小组将拒绝其参与磋商。
28本项目收取履约保证金,具体规定如下:履约保证金金额:人民币壹万元整。履约保证金缴纳期限:自成交通知书发出之日起5个工作日内。履约保证金递交方式:
(略)
29.1签订合同携带的证明材料:委托代理人负责签订合同的,须携带授权委托书及委托代理人身份证原件等其他资格证件。法定代表人负责签订合同的,须携带法定代表人身份证明原件及身份证原件等其他证明材料。
31.2接收质疑函方式:
(略)
32.11.采购代理费支付方式:
(略)
33.1解释:构成本磋商文件的各个组成文件应互为解释,互为说明;除磋商文件中有特别规
6
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
定外,仅适用于竞标阶段的规定,按更正公告(澄清公告)、竞争性磋商公告、供应商须知、采购需求、评审程序、评审方法和评审标准、响应文件格式、合同文本的先后顺序解释;同一组成文件中就同一事项的规定或者约定不一致的,以编排顺序在后者为准;同一组成文件不同版本之间有不一致的,以形成时间在后者为准;更正公告(澄清公告)与同步更新的磋商文件不一致时以更正公告(澄清公告)为准。按本款前述规定仍不能形成结论的,由采购人:
(略)
33.21.本磋商文件中描述供应商的“公章”是指根据我国对公章的管理规定,用供应商法定主体行为名称:
(略)
7
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
供应商须知正文
一、总则1.适用范围1.1本项目不属于政府采购项目,参照部分《中华人民共和国政府采购法》《中华人民共和国政府采购法实施条例》《政府采购竞争性磋商采购人:
(略)
1.2本竞争性磋商文件(以下简称磋商文件)适用于本项目的所有采购程序和环节(法律、法规另有规定的,从其规定)。
2.定义
2.1“采购人:
(略)
2.2“采购代理机构:
(略)
2.5“竞标”是指供应商按照本项目竞争性磋商公告或者邀请函规定的方式:
(略)
2.6“书面形式”是指合同书、信件和数据电文(包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件)等可以有形地表现所载内容的形式。
2.7“响应文件”是指:供应商根据本磋商文件要求,编制包含资格证明、报价商务技术等所有内容的文件。
2.8“实质性要求”是指磋商文件中已经指明不满足则响应文件按无效响应处理的条款,或者不能负偏离的条款,或者采购需求中带“▲”的条款。
2.9“正偏离”,是指响应文件对磋商文件“采购需求”中有关条款作出的响应优于条款要求并有利于采购人:
(略)
2.10“负偏离”,是指响应文件对磋商文件“采购需求”中有关条款作出的响应不满足条款要求,导致采购人:
(略)
2.11“允许负偏离的条款”是指采购需求中的不属于“实质性要求”的条款。
2.12“首次报价”是指供应商提交的首次响应文件中的报价。
3.供应商的资格条件供应商的资格条件详见“供应商须知前附表”。
4.竞标费用供应商应承担参与本次采购活动有关的所有费用,包括但不限于获取:
(略)
5.联合体竞标5.1本项目不接受联合体竞标。
6.转包与分包6.1本项目不允许转包。
6.2本项目不允许分包。
7.特别说明7.1如果本磋商文件要求提供供应商或制造商的资格、信誉、荣誉、业绩与企业认证等材料的,资格、信誉、荣誉、业绩与企业认证等必须为供应商或者制造商所拥有或自身获得。7.2供应商应仔细阅读磋商文件的所有内容,按照磋商文件的要求提交响应文件,并对所提供8
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
的全部资料的真实性承担法律责任。
7.3供应商在竞标活动中提供任何疑似虚假材料,将报监管部门查处;签订合同后发现的,成交供应商须依照《中华人民共和国消费者权益保护法》规定赔偿采购人:
(略)
7.4在采购活动中,采购人:
(略)
供应商认为采购人:
(略)
7.5有下列情形之一的视为供应商相互串通竞标,响应文件将被视为无效:(1)不同供应商的响应文件由同一单位:
(略)
7.6供应商有下列情形之一的,属于恶意串通行为,将报同级监督管理部门:(1)供应商直接或者间接从采购人:
(略)
二、磋商文件
8.磋商文件的构成(1)竞争性磋商公告;(2)供应商须知;(3)采购需求;(4)评审程序、评审方法和评审标准;(5)响应文件格式;(6)合同文本。
9.供应商的询问9
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
供应商应认真阅读磋商文件的采购需求,如供应商对磋商文件有疑问的,如要求采购人:
(略)
10.磋商文件的澄清和修改提交首次响应文件截止之日前,采购人:
(略)
三、响应文件的编制
11.响应文件的编制原则供应商必须按照磋商文件的要求编制响应文件,并对其提交的响应文件的真实性、合法性承担法律责任。响应文件必须对磋商文件作出实质性响应。
12.响应文件的组成12.1响应文件由资格证明文件、报价商务技术文件两部分组成。
(略)资格证明文件:详见须知前附表
(略)报价文件:详见须知前附表
(略)商务技术文件:详见须知前附表12.2响应文件电子版:详见须知前附表13.计量单位:
(略)
14.竞标的风险供应商没有按照磋商文件要求提供全部资料,或者供应商没有对磋商文件在各方面作出实质性响应可能导致其响应无效,是供应商应当考虑的风险。
15.竞标报价15.1竞标报价应按磋商文件中“竞标报价表”格式填写。
15.2竞标报价的内容见“供应商须知前附表”。
15.3竞标报价要求
(略)供应商的竞标报价应符合以下要求,否则响应文件按无效响应处理:(1)供应商必须就“采购需求”中所竞标的全部内容分别作完整唯一总价报价,不得存在漏项报价;(2)供应商必须就所竞标的单项内容作唯一报价。
(略)竞标报价(最后报价)超过所竞标项目规定的竞标系数报价范围的,其响应文件将作无效处理。
16.竞标有效期16.1竞标有效期是指为保证采购人:
(略)
16.2竞标有效期应由供应商按“供应商须知前附表”规定的期限作出响应。
10
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
16.3供应商的响应文件在竞标有效期内均保持有效。
17.磋商保证金:无。
18.响应文件编制的要求18.1供应商应按本磋商文件规定的格式和顺序编制、装订响应文件并标注页码,响应文件内容不完整、编排混乱导致响应文件被误读、漏读或者查找不到相关内容的,由此引发的后果由供应商承担。
18.2响应文件应按资格证明文件、报价、商务技术文件分别编制,资格证明文件、报价、商务技术文件按顺序装订成册。响应文件正本一份,副本份数详见“供应商须知前附表”,响应文件的封面应注明“正本”、“副本”字样,提供响应文件正、副本数量不足的将按无效响应处理。由于响应文件装订松散而造成的丢失或者其他情况导致的不利后果由供应商自行承担。
18.3响应文件的正本应打印或者用不褪色的墨水填写,响应文件正本除本“供应商须知”中规定的可提供复印件外均须提供原件,副本可为正本签字、盖章后的复印件,当副本和正本不一致时,以正本为准。
18.4响应文件须由供应商在规定位置盖公章并签字(具体以供应商须知前附表或响应文件格式规定为准),否则其响应文件按无效响应处理。骑缝盖公章不视为在规定位置盖章。
18.5响应文件成交注的供应商名称:
(略)
18.6响应文件应尽量避免涂改、行间插字或者删除。如果出现上述情况,改动之处应由供应商的法定代表人或者其委托代理人签字或者加盖公章。响应文件因涂改、行间插字或者删除导致字迹潦草或者表达不清所引起的后果由供应商承担。
19.响应文件的密封和标记19.1响应文件正、副本全部装入一个或者多个包封袋/箱(响应文件的补充、修改可另行单独递交)中并加以密封,封口处必须加盖供应商公章或者法定代表人签字或者委托代理人签字,以示密封(密封要求达到不泄露供应商响应文件实质性内容为合格)。
19.2响应文件外层包装封面上应标记“项目名称:
(略)
20.响应文件的提交20.1供应商必须在“供应商须知前附表”规定的时间和地点:
(略)
20.2采购代理机构:
(略)
20.3在响应文件提交截止时间后送达的或者未按照磋商文件要求密封的响应文件为无效文件,采购人:
(略)
21.首次响应文件的补充、修改与撤回供应商在响应文件提交截止时间前,可以对所提交的响应文件进行补充、修改或者撤回,并书面通知采购人:
(略)
22.首次响应文件的退回在响应文件提交截止时间止提交响应文件的供应商不足3家时,应当由供应商法定代表人或者委托代理人签字领回响应文件,除此之外采购人:
(略)
23.截止时间后的撤回供应商在响应文件提交截止时间后向采购人:
(略)
11
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
四、评审及磋商
24.磋商小组成立24.1磋商小组由采购人:
(略)
25.首次响应文件的开启首次响应文件由磋商小组或者采购代理机构:
(略)
26.评审程序、评审方法和评审标准26.1本项目的评审方法为综合评分法。
26.2磋商小组按照“第四章评审程序、评审方法和评审标准”规定的方法、评审因素、标准和程序对响应文件进行评审。
27.确定成交供应商及结果公告27.1采购代理机构:
(略)
27.2采购代理机构:
(略)
27.3采购人:
(略)
27.4排名第一的成交候选人放弃成交、因不可抗力提出不能履行合同,采购人:
(略)
28.履约保证金28.1履约保证金的金额、提交方式:
(略)
28.2签订合同后,如成交供应商不按双方签订的合同规定履约,则没收其全部履约保证金,履约保证金不足以赔偿损失的,按实际损失赔偿。
28.3在履约保证金退还日期前,若成交供应商的开户名称:
(略)
29.签订合同12
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
29.1成交供应商在收到成交通知书后,应当在签订合同时向采购人:
(略)
29.2签订合同时间:按成交通知书规定的时间与采购人:
(略)
29.3成交供应商拒绝签订采购合同和或者放弃成交或者因不可抗力提出不能履行合同,采购人:
(略)
31.询问、质疑和投诉31.1供应商对采购活动事项有疑问的,可以向采购人:
(略)
31.2供应商认为磋商文件、采购过程或者成交结果使自己的合法权益受到损害的,应当在知道或者应知其权益受到损害之日起7个工作日内,以书面形式向采购人:
(略)
31.3供应商提出的询问或者质疑超出采购人:
(略)
31.4供应商提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料,针对同一采购程序环节的质疑必须在法定质疑期内一次性提出。质疑函应当包括下列内容(质疑函格式后附):(1)供应商的姓名或者名称:
(略)
供应商为自然人的,应当由本人签字;供应商为法人或者其他组织的,应当由法定代表人、主要负责人,或者其委托代理人签字或者盖章,并加盖公章。
31.5采购人:
(略)
(2)对采购过程或者成交结果提出的质疑,合格供应商符合法定数量时,可以从合格的成交候选人中另行确定成交供应商的,应当依法另行确定成交供应商;否则应当重新开展采购活动。质疑答复导致成交结果改变的,采购代理机构:
(略)
31.6投诉的权利。质疑供应商对采购人:
(略)
13
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
32.其他内容32.1代理服务收费标准及缴费账户详见“供应商须知前附表”。
32.2代理服务费收费计算标准:
费率货物类服务类工程类
金额
1.5%1.5%1.0%
100万元以下
100~500万元1.1%0.8%0.7%
500~1000万元0.8%0.45%0.55%
1000~5000万元0.5%0.25%0.35%
5000万元~1亿元0.25%0.1%0.2%
1~5亿元0.05%0.05%0.05%
5~10亿元0.035%0.035%0.035%
10~50亿元0.008%0.008%0.008%
50~100亿元0.006%0.006%0.006%
100亿以上0.004%0.004%0.004%
注:(1)按本表费率计算的收费为采购代理的收费基准价格;(2)采购代理收费按差额定率累进法计算。
例如:某服务采购代理业务成交金额或者暂定价为150万元,计算采购代理收费额如下:100万元×l.5%=1.5万元(150-100)万元×0.8%=0.4万元
合计收费=1.5+0.4=1.9万元
33.需要补充的其他内容
33.1本磋商文件解释规则详见“供应商须知前附表”。
33.2其他事项详见“供应商须知前附表”。
14
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
附件1:采购项目合同验收书(格式)
根据采购项目(
(略):)的约定,我单位:
(略)
(公司名称:
(略)
验收方式:
(略)
(略)名称:
(略)
合计
合计大写金额:仟佰拾万仟佰拾元
实际供货日期合同交货验收日期
验收具体内容(应按采购合同、磋商文件、竞标响应文件及验收方案等进行验收;并核对成交供应商在安装调试等方面是否违反合同约定或者服务规范要求、提供的质量保证证明材料是否齐全、应有的配件及附件是否达到合同约定等。可附件)
验收小组意见验收结论性意见:
有异议的意见和说明理由:签字:
验收小组成员签字:
监督人员或者其他相关人员签字:或者受邀机构的意见(盖章):
成交供应商负责人签字或者盖章:日采购人:
(略)
联系电话:
(略)
15
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
附件2:采购项目履约保证金退付意见书
(略):
项目名称:
(略)
该项目已于年月日验收并交付使用。根据合同规
定,该项目的履约保证金期限于年月日已满,
请将履约保证金
(大写)¥(小写)
退付到达以下账户。
单位:
(略)
供应商签章:
年月日
采购单位:
(略)
财务部门意见此表于年月日收到。
会计审核:
财务负责人审核:
单位:
(略)
出纳办理转账日期:
注:供应商凭经采购人:
(略)
16
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
第三章采购需求
说明:1、供应商应对响应文件内容所涉及的专利、专有技术承担法律责任,并负责保护采购人:
(略)
2、“实质性要求”是指采购需求中带“▲”的条款或者不能负偏离的条款或者已经指明不满足按响应文件作无效处理的条款。
(略)服务名称:
(略)
1食堂食材食品(含主食、调味品、奶制品、糕点、蔬菜、肉食)配送定点供应商采购1项一、项目概况:(一)采购人:
(略)
17
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
(六)成交供应商承诺按采购人:
(略)
18
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
并按规范要求分类装订存档备查,经食品药品监督局检查不通过、且整改后复查不通过的,采购人:
(略)
19
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
时向学校提供每批次自检报告,每两个月提供一次省检验报告。(十)成交供应商必须建立配送台账,注明时间、数量、规格、送货人、验收人等相关信息。台账必须通过食品药品监督局的相关检查,如不能通过食品药品监督局的相关检查、限期整
(略)食品药品监督局等相关部门检查不通过的,采购人:
(略)
20
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
(三)结算方式:
(略)
21
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
(三)报价要求:本项目采用系数报价,分别对A类(主食、调味品、奶制品、糕点、蔬菜)、B类(肉食类)二类进行系数报价。A类系数报价范围为:0≤系数报价≤93%,供应商的A类系数报价超出该报价范围的,系数报价无效;B类系数报价范围为:0≤系数报价≤94%,供应商的B类系数报价超出该报价范围的,系数报价无效。评标过程中,以供应商A、B二类系数报价的平均值【即平均系数=(A+B)/2)】作为报价分的计算依据,平均系数报价不作为合同签订的成交系数,合同签订的成交系数为成交供应商的A、B二类报价系数。(四)供应商应具有履约项目的仓库及配送车辆(至少有两辆配送车辆),并在响应文件中提供技术服务方案以供评审。(五)供应商如有与履约项目有关的业绩,在响应文件提供以供评审。
22
(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
附件:
一、项目要求及技术需求
A类(主食、调味品、奶制品、糕点类、蔬菜)
(略)货物名称:
(略)
(一)主食类
1大米、香米优质大米,必须符合国家及行业相关标准,并标明“SC”
(略)。
2餐饮食用油10L/瓶2.优质,必须符合国家及行业相关标准,并标明“SC”
(略)。
3面粉优质,必须符合国家及行业相关标准,并标明“SC”
(略)。证。
4八宝粥优质,必须符合国家及行业相关标准,并标明“SC”
(略)。
5鲜湿米粉具有正常、自然的色泽。滋味和气味正常,无异味。组织形态基本均匀一致,表面平滑;口感有爽滑、柔韧感,不夹生,不粘牙,无异物。无外来可见杂质。食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。生产日期必须为送货当天日期
6面条(1)产品符合国家食品安全要求,证照齐全,具有SC许可编码,新鲜、不添加任何非法添加剂。(2)安全要求:产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。(3)供货时必须提供产品合格检验报告。(4)规格:约200克(面长约200mm)/约450克(面长约200mm)/约1000克(面长约240mm)。
(二)奶制品、糕点类
1奶制品1、奶制品包括:纯牛奶、高钙奶、早餐奶、甜牛奶、酸奶等品种;2、标明“SC”
(略)。
2面包(1)表面金黄色至棕黄色,色泽均匀一致,有光泽,无烤焦、发白现象存在。每份要求重量60g以上(含60g)面包。(2)不含任何防腐剂防腐,环保食品级塑料密封包装。有保质期和产品合格证,保质期≤7天。面包送达学校时的质保期不少于4天。
3蛋糕(1)外形整齐,底部平整,无霉变,无变形,表面色泽均匀,具有该品种应有的色泽特征,味纯正,无异味。每份要求重量50g以上(含50g),环保食品级塑料密封包装、不含任何防腐剂防腐,具有检验合格、保质期和产品合格证。(2)保质期≤180天或≤6个月。送达学校时的质保期不少于90天或3个月。
(三)调味品类
23
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1食用盐白色、味咸、无异味、无明显的与盐无关的外来异物。符合GB
(略)标准,按采购人:
(略)
2调味酱类1、具有正常、自然的色泽,滋味和气味正常,符合国家标准,包装合格,非三无产品;2、调味酱类包括指天椒酱、黄皮酱、叉烧酱、排骨酱、柠檬酱、五香南乳、红油豆瓣酱、榨菜、酱菜、茄汁、特麻花椒油、甜酸荞头、甜酸脆椒、芝麻调味油、小锅米酒。
3食用酱油/蚝油具有正常、自然的色泽,滋味和气味正常,无异味,符合国家及行业相关标准,按采购人:
(略)
4食用醋1、具有该品种固有的色泽,香气,无异味,符合国家及行业相关标准,按采购人:
(略)
5香料调料品类1、包括蒜头、葱头、玉竹、山黄皮、花椒、八角、小茴香、草果、陈皮、丁香、玉桂、香叶、干辣椒、辣椒碎、生姜、沙姜等;2、蒜头、葱头、生姜、沙姜表面无外伤腐烂无明显破损,无泥土黏连,无发芽,要求新鲜;3、玉竹、山黄皮、花椒、八角、小茴香、草果、陈皮、丁香、玉桂、香叶、干辣椒、辣椒碎等无杂质、成规则形状。
6其他调味品1、纯正麦芽糖、鸡精、味精、白糖、高活性干酵母、泡打粉、面包糠、生粉;2、符合国家标准,包装合格,非三无产品,按采购人:
(略)
7馅料1、包括莲蓉馅料、豆沙馅料、奶黄馅料等;2、具有正常、自然的色泽,滋味和气味正常,无异味,包装合格,非三无产品,按采购人:
(略)
(四)蔬菜类
1黑木耳浅棕色至黑褐色,背面浅灰色,有光亮感,自然卷曲状,大小基本均匀一致,无虫蛀耳,霉烂耳和流失耳。具有特有清香味,无异味,不添加任何化学物质,不着色。
2腐竹形态基本完整,允许有少量短条(片)及碎条(片),黄色、淡黄色或黄褐色,具有大豆特有的香味,无异味同,无正常视力可见的外来杂质,食品添加剂的使用应符合GB
(略)的规定。
3西红柿颜色大红、粉红或黄色,光泽亮艳,个大圆整饱满有弹性,肉厚籽少,无叶、无腐烂、压伤、过软、过硬、斑点、畸形、表面光滑无干疤,通过农药残留检测。
4冬瓜皮青翠,有白霜,肉洁白、厚嫩、紧密,膛小有一定硬度。无压伤、烂斑、较软,肉无空隙、水分少、发糠。表皮平整光滑、无外伤腐烂,通过农药残留检测。
5南瓜颜色金黄色或橙黄色,瓜形周正,肉金黄紧密、粉甜、表面硬实,无斑疤、破裂、虫洞、料斑、软烂、畸形,通过农药残留检测。
6茄子色正(青、紫、白)、形正(棒形、卵形、灯泡形)、表面光滑有光泽,有弹性不软、无压伤、虫蛀、烂斑、皮皱,通过农药残留检测。
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7包心菜叶新鲜光泽,棵株大、完整,包心坚实紧密,根部断面洁白完整无空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎蔫、包心松、泥土,无苔,通过农药残留检测。
8白萝卜颜色洁白发亮,表面光滑、细腻,形体完整,底部切面洁白水分大,肉嫩脆,无糠心、空心、灰心、断裂、压伤、虫洞、毛根、糙皮、泥土、黄斑、褐斑,通过农药残留检测。
9红萝卜颜色红色可橘黄色,表面光滑、条直匀称,粗壮、硬实,肉质甜脆、中心柱细小,无硬芯,表皮无争缩、刀伤、开裂、体软、褐斑、发糠、泥土,通过农药残留检测。
10青瓜颜色青绿,瓜身细短、条直均匀瓜把小,顶花带剌,有白霜或光泽,无压伤、腐烂、断裂色黄、皮皱、肉白或空心,通过农药残留检测。
11洋葱鳞片颜色粉白或紫白,鳞片肥厚完整无损,抱合紧密,球茎干度适中、有一定硬度。无腐烂、干枯、过软、裂开、发芽、发乌、泥土,通过农药残留检测。
12白菜外叶淡绿色、奶黄色;内叶乳白色,棵株大、完整、新鲜有光泽。包心坚实紧密无发芽,根部断面洁白完整,无空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎蔫、包心松、泥土,通过农药残留检测。
13豆类1、颗粒饱满,完整有光泽,无受潮、虫洞、软烂、变色发黑、豆粒瘪而小有异味,通过农药残留检测;2、包括绿豆、花生、黄豆、西米、红豆。
14丝瓜皮颜色翠绿、薄嫩、有白霜,条直均匀、易断无弹性,肉洁白软嫩、子小,无弯曲、伤疤、烂斑、色发黄、皮粗糙,通过农药残留检测。
15腌菜、酱菜类1、酸笋、酸菜、芋蒙、萝卜英、瓜皮、头菜、萝卜干、豆豉、冬菜、什锦菜;2、要求无腐烂、异味、杂质、无病毒,保存完好,具有该品种应有的外形特征、气味、色泽。
16其他青菜类1、包括火筒菜、包菜、上海青、油麦菜、生菜、菜心菜、空心菜、芥菜、白花菜等青菜;2、要求棵株大、完整、新鲜有光泽。包心坚实紧密无发芽,根部断面洁白完整,无空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎蔫、包心松、泥土,通过农药残留检测。
17菇类1、包括香菇、鸡腿菇等菇类;2、要求无腐烂、异味、保存完好,具有该品种应有的外形特征、气味、色泽,通过农药残留检测。
18豆制品1、包括豆芽、豆腐、豆腐干、豆腐皮;2、豆制品应无腐烂、异味、保存完好,具有该品种应有的外形特征、气味、色泽。
19苦瓜颜色青绿,瓜身均匀、条直均匀瓜把小,顶花带剌,有光泽,无压伤、腐烂、断裂色黄,通过农药残留检测。
20西兰花要求棵株大、完整、新鲜有光泽,包心坚实紧密,无虫蛀、压伤、冻伤、腐烂、断裂,通过农药残留检测。
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21玉米粒必须为当天剥粒,无异味、杂质、变质、软烂、虫蛀,通过农药残留检测。
22蒜苔条直均匀,新鲜细嫩,无虫蛀、腐烂、压伤、断裂,通过农药残留检测。
23土豆形体完整,个头匀称,无黑霉、虫蛀、腐烂、压伤、断裂、料斑、软烂、畸形,通过农药残留检测
24菠萝形体完整,个头足,新鲜有香味,无病变、腐烂、伤口、软烂、斑疤、压伤,通过农药残留检测。
25豆角条直均匀,无虫蛀、腐烂、压伤、断裂,通过农药残留检测。
26芋头形体完整,个头匀称,无黑霉、虫蛀、腐烂、压伤、断裂、料斑、软烂、畸形,通过农药残留检测。
27调味配菜类1、包括蒜、芹菜、西芹、葱、香菜等;2、必须为新鲜有光泽、无发芽、软烂、虫蛀、畸形、老帮黄叶、外叶萎蔫,形态完整,通过农药残留检测。
28莴笋形体完整
29辣椒类1、包括尖椒、灯笼椒、红椒等;2、形体完整,个头匀称,新鲜有光泽、无软烂、畸形、腐烂、压伤、断裂,通过农药残留检测。
30莲藕形体完整,无黑霉、腐烂、伤口、压伤、斑疤、破裂、虫洞、料斑、软烂、畸形,通过农药残留检测。
31韭黄条直均匀,新鲜细嫩,无虫蛀、腐烂、压伤、断裂,通过农药残留检测。
32竹笋必须为送货当天切好浸泡,形态完整、成型,无腐烂、异味、软烂,通过农药残留检测。
B类(肉食类)
(略)货物名称:
(略)
1猪肉新鲜猪肉(包括五花肉、瘦肉、半肥瘦),肉质新鲜、有弹性、色泽红润、不注水、无寄生虫,无病、毒猪肉。
2鸡肉新鲜鸡肉,眼球饱满、鸡肚内无一切内脏。皮肤有光泽,因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色。肌肉切而发光、外表微干或微湿润、不粘手、指压后的凹陷立即恢复。具有鲜鸡肉正常气味,淤血斑无或极少,无打水症状、无破皮、鸡的翼部或鸡关节,不能有骨折或因骨折破皮而使骨头外露,无禽流感病毒。
3鸭肉新鲜鸭肉,表皮光滑而有光泽、肉质弹性好且丰满、表皮无毛或少毛、无破皮、无花皮、无显眼淤块;无注水、肚内无一切内脏、无血水、无异味,无禽流感病毒。
4牛肉、牛腩新鲜牛肉、牛腩,肉色深红、肉质有弹性、指压陷部分立刻恢复、切面有光泽及微湿润,极小渗出物、具有浓郁的牛肉气味、脂肪白色或乳白色、无寄生虫、无注水,无禽流感病毒。
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5鲜蛋类(鸡蛋、鸭蛋)蛋壳清洁完整,灯光透视时,整个蛋呈桔黄色至橙红色,蛋黄不见或略见阴影。打开后蛋黄凸起,完整,有韧性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,无异味。蛋壳内部应为纯白蛋,不能有斑点或污浊,卵白透明,卵黄膜不破裂,卵黄卵白分明,不能有血管形成,不能有腐败等异臭味。将蛋握在手中摇动时,蛋无哑板声,内容物无流动感,无活动声。
6鲜活水产类1、新鲜、无病毒、不含有害物质,禁止采购来自受污染的海、江河、湖泊等水域的水产品。2、如需剖杀的鱼,要做到鱼鳞刮除干净,去内脏、鱼腮、腹内黑膜,来自
(略)。3、鲜活水产包括罗非鱼、鲢鱼、芝鱼、梭子鱼、鱿鱼、沙瓜、马鲛鱼、沙尖鱼、大眼鱼、虾、海参、螺肉等。
7冻鱼品质良好、包装完好、无异味、无病毒,有生产日期和保质期,且在保质期内,来自淡水
(略)。
8猪杂类1、包括:猪头骨、猪红、猪大肠、猪小肠、猪头肉、猪骨、排骨、猪脚、肥油等;2、具有该品种应有的外形特征,新鲜、有弹性、色泽红润、不注水、无寄生虫,无病、毒猪肉。
9加工肉类烧鸭、肉丸、火腿肠、腊肠等;烧鸭要求生产日期必须为送货当天日期,具有正常、自然的色泽,滋味和气味正常,无异味。肉丸、火腿肠、腊肠品质良好、包装完好、无异味、无病毒有生产日期和保质期,且在保质期内。
注:食堂实际采购货物包括但不限于以上品目,学校食堂将根据食堂实际情况进行调整采购货物,并提前罗列一周食谱,最终以食堂当天通知采购的食谱为准,报给供应商做好供货准备,乙方提供的所有食品食材必须是合格产品,产品质量指标有国家标准的应符合现行国家标准,无国家标准的应符合部颁标准或行业标准,所配送的食品还应符合国家有关安全、环保、卫生等规定,新鲜食材蔬菜必须通过农药残留检测,确保食材的安全,采购的肉类除特别注明采购冻肉或其它已加工的肉类外,其余的必须是当天屠杀的,新鲜的,确保无异味无变质。
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第四章评审程序、评审方法和评审标准
一、评审程序和评审方法1.资格审查1.1响应文件开启后,磋商小组依法对供应商的资格证明文件进行审查。
注:采购人:
(略)
(1)查询渠道:“信用中国”网站(
(略).cn)、
(略)(
(略).cn)。
(2)信用查询截止时点:资格审查结束前。
查询记录和证据留存方式:
(略)
(3)信用信息使用规则:对在“信用中国”网站(
(略).cn)、
(略)(
(略).cn)被列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商,资格审查不通过,不得参与采购活动。两个以上的自然人、法人或者其他组织组成一个联合体,以一个供应商的身份共同参加采购活动的,应当对所有联合体成员进行信用记录查询,联合体成员存在不良信用记录(被列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商)的,视同联合体存在不良信用记录。
1.2资格审查标准为本磋商文件中载明对供应商资格要求的条件。资格审查采用合格制,凡符合磋商文件规定的供应商资格要求的响应文件均通过资格审查。
1.3供应商有下列情形之一的,资格审查不通过,其响应文件按无效响应处理:(1)不具备磋商文件中规定的资格要求的;(2)响应文件未提供任一项“供应商须知前附表”资格证明文件规定的“必须提供”的文件资料的;(3)响应文件提供的资格证明文件出现任一项不符合“供应商须知前附表”资格证明文件规定的“必须提供”的文件资料要求或者无效的。
(4)同一合同项下的不同供应商,单位:
(略)
1.4通过资格审查的合格供应商不足3家的,不得进入符合性审查环节,采购人:
(略)
2.符合性审查2.1由磋商小组对通过资格审查的合格供应商的响应文件的竞标报价、商务、技术等实质性要求进行符合性审查,以确定其是否满足磋商文件的实质性要求。
2.2磋商小组在对响应文件进行符合性审查时,可以要求供应商对响应文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容等作出必要的澄清、说明或者更正。供应商的澄清、说明或者更正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容。
2.3磋商小组要求供应商澄清、说明或者更正响应文件应当以书面形式作出。供应商的澄清、说明或者更正应当以书面形式按照磋商小组的要求作出明确的澄清、说明或者更正,未按磋商小组的要求作出明确澄清、说明或者更正的供应商的响应文件将按照有利于采购人:
(略)
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组进行判定。供应商的澄清、说明或者更正必须由法定代表人或者其授权代表签字或者加盖公章。由委托代理人签字的,若委托代理人不是响应文件中授权的委托代理人时,必须同时出示有效的法定代表人授权委托书原件。供应商为自然人的,必须由本人签字并附身份证明。
2.4首次响应文件报价出现前后不一致的,按照下列规定修正:(1)响应文件中报价表内容与响应文件中相应内容不一致的,以报价表为准;(2)大写金额和小写金额不一致的,以大写金额为准;(3)单价金额小数点或者百分比有明显错位的,以报价表的总价为准,并修改单价;(4)总价金额与按单价汇总金额不一致的,以单价金额计算结果为准。
同时出现两种以上不一致的,按照以上(1)-(4)规定的顺序逐条进行修正。修正后的报价经供应商确认后产生约束力,供应商不确认的,其响应文件按无效响应处理。
2.5商务技术报价评审在评审时,如发现下列情形之一的,将被视为响应文件无效处理:(1)商务技术评审1)提供响应文件正、副本数量不足;2)响应文件未按磋商文件要求签署、盖章;3)委托代理人未能出具有效身份证明或者出具的身份证明与授权委托书中的信息不符;4)提交的磋商保证金无效的或者未按照磋商文件的规定提交磋商保证金;5)响应文件未提供任一项“供应商须知前附表”报价商务技术文件中“必须提供”或者“委托时必须提供”的文件资料;响应文件提供的报价商务技术文件出现任一项不符合“供应商须知前附表”报价商务技术文件中“必须提供”或者“委托时必须提供”文件资料要求的规定或者提供的报价商务技术文件无效。
6)商务条款成交“▲”的条款发生负偏离的或者允许负偏离的条款数超过“供应商须知前附表”规定项数的或者标明实质性的要求发生负偏离;7)未对竞标有效期作出响应或者响应文件承诺的竞标有效期不满足磋商文件要求;8)响应文件的实质性内容未使用中文表述、使用计量单位:
(略)
(2)报价评审1)响应文件未提供“供应商须知前附表”报价商务技术文件中规定的“竞标报价表”;2)未按照磋商文件标明的系数报价;3)供应商未就所竞标进行报价或者存在漏项报价;供应商未就所竞标的单项内容作唯一报价;29
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供应商未就所竞标的全部内容作唯一总价报价;供应商响应文件中存在有选择、有条件报价的(磋商文件允许有备选方案或者其他约定的除外);4)供应商报价系数超过规定的系数报价范围的(A类系数报价范围为:0≤系数报价≤93%,B类系数报价范围为:0≤系数报价≤94%)。
5)修正后的系数报价,供应商不确认的;或者经供应商确认修正后的竞标系数报价(最后报价)超过所竞标规定的系数报价范围的。
6)响应文件响应的标的数量及单位:
(略)
2.6磋商小组对响应文件进行评审,未实质性响应磋商文件的响应文件按无效处理,磋商小组应当将资格和符合性不通过的情况告知有关供应商。磋商小组从符合磋商文件规定的相应资格条件的供应商名单中确定不少于3家的供应商参加磋商。
2.7通过符合性审查的合格供应商不足3家的,不得进入磋商环节,采购人:
(略)
3.磋商程序3.1磋商小组按照“供应商须知前附表”确定的顺序,集中与单一供应商分别进行磋商,并给予所有参加磋商的供应商平等的磋商机会。符合磋商资格的供应商必须在接到磋商通知后规定时间内参加磋商,未在规定时间内参加磋商的视同放弃参加磋商权利,其响应文件按无效响应处理。
3.2在磋商过程中,磋商小组可以根据磋商文件和磋商情况实质性变动采购需求中的技术、服务要求以及合同草案条款,但不得变动磋商文件中的其他内容。实质性变动的内容,须经采购人:
(略)
3.3对磋商文件作出的实质性变动是磋商文件的有效组成部分,由磋商小组及时以书面形式同时通知所有参加磋商的供应商。
3.4供应商必须按照磋商文件的变动情况和磋商小组的要求重新提交响应文件,并由其法定代表人或者授权代表签字或者加盖公章。由委托代理人签字的,若委托代理人不是响应文件中授权的委托代理人时,必须同时出示有效的法定代表人授权委托书原件。供应商为自然人的,必须由本人签字并附身份证明。参加磋商的供应商未在规定时间内重新提交响应文件的,视同退出磋商。
3.5磋商中,磋商的任何一方不得透露与磋商有关的其他供应商的技术资料、价格和其他信息。3.6采购代理机构:
(略)
3.7磋商过程中重新提交的响应文件,供应商可以在开启前补充、修改。
3.8对磋商过程提交的响应文件进行有效性、完整性和响应程度审查,通过审查的合格供应商不足3家的,采购人:
(略)
4.最后报价4.1磋商文件能够详细列明采购标的的技术、服务要求的,磋商结束后,由磋商小组要求所有继续参加磋商的供应商在规定时间内密封提交最后报价,除本章第4.3条外,提交最后报价的供应商不得少于3家,否则必须重新采购。
4.2磋商文件不能详细列明采购标的的技术、服务要求,需经磋商由供应商提供最后设计方案或者解决方案的,磋商结束后,由磋商小组按照少数服从多数的原则投票推荐3家以上供应商的设计方案或者解决方案,并要求其在规定时间内密封提交最后报价。
4.3最后报价是供应商响应文件的有效组成部分。符合《政府采购竞争性磋商采购人:
(略)
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4.4已经提交响应文件的供应商,在提交最后报价之前,可以根据磋商情况退出磋商,退出磋商的供应商的响应文件按无效响应处理。采购人:
(略)
4.5供应商未在规定时间内提交最后报价的,视同退出磋商。
4.6磋商小组收齐最后报价后统一开启,磋商小组对最后报价进行有效性、完整性和响应程度的审查。
4.7响应文件最后报价出现前后不一致的,按照本章第2.4条的规定修正。
4.8修正后的报价出现下列情形的,按无效响应处理:(1)供应商不确认的;(2)经供应商确认修正后的系数报价(最后报价)超过所竞标系数报价范围的;4.9经供应商确认修正后的最后报价作为评审及签订合同的依据。
4.10供应商出现最后报价按无效响应处理或者响应文件按无效处理时,磋商小组应当告知有关供应商。
4.11最后报价结束后,磋商小组不得再与供应商进行任何形式的商谈。
5.比较与评价5.1评审方法:综合评分法。
5.2经磋商确定最终采购需求和提交最后报价的供应商后,由磋商小组采用综合评分法对提交最后报价的供应商的响应文件和最后报价进行综合评分。
5.3评审时,磋商小组各成员应当独立对每个有效响应的文件进行评价、打分,然后汇总每个供应商每项评分因素的得分。
(1)磋商小组按照磋商文件中规定的评审标准计算各供应商的报价得分。项目评审过程中,不得去掉最后报价中的最高报价和最低报价。
(2)各供应商的得分为磋商小组所有成员的有效评分的算术平均数。
5.4由磋商小组根据综合评分情况,按照评审得分由高到低顺序推荐3名以上成交候选供应商,并编写评审报告。符合本章第4.3条情形的,可以推荐2家成交候选供应商。评审得分相同的,按照最后报价由低到高的顺序推荐。评审得分且最后报价相同的,按照技术指标优劣顺序推荐。
5.5评审报告应当由磋商小组全体人员签字认可。磋商小组成员对评审报告有异议的,磋商小组按照少数服从多数的原则推荐成交候选供应商,采购程序继续进行。对评审报告有异议的磋商小组成员,应当在报告上签署不同意见并说明理由,由磋商小组书面记录相关情况。磋商小组成员拒绝在报告上签字又不书面说明其不同意见和理由的,视为同意评审报告。
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二、评审标准6.评审依据:磋商小组将以磋商响应文件为评审依据,对供应商的报价、技术、商务等方面
内容按百分制打分。(计分方法按四舍五入取至百分位)
(略)评审因素评审因素具体内容分值
一系数报价(1)以进入比较与评价环节的供应商A、B二类最终系数报价的平均值【(A+B)/2)】作为计分依据,最低的最终系数报价平均值为基准价,基准价得分为20分。(2)供应商的系数报价分计算公式:某供应商的系数报价分=基准价/某供应商最终系数报价的平均值×20分(小数点后保留两位,四舍五入)。20分
二技术服务方案分评审因素
1项目实施方案由磋商小组成员根据以下评分标准进行独立打分。一档(0~7分):供应商提供的项目实施方案(含运输、保管、配送具体措施、配送安全承诺、
(略)图及时间表等)简单,可行性不高的。二档(7.1~14分):供应商提供的项目实施方案(含运输、保管、配送具体措施、配送安全承诺、
(略)图及时间表等)详细,较可行的。三档(14.1~20分):供应商提供的项目实施方案(含运输、保管、配送具体措施、配送安全承诺、
(略)图及时间表等)详细、完整、合理,可行性高的。20分
2实施进度计划、各阶段进度的保证措施以及食品安全保证措施由磋商小组成员根据以下评分标准进行独立打分。一档(0~7分):供应商提供的实施进度计划、各阶段进度的保证措施以及食品安全保证措施简单,可行性不高的。二档(7.1~14分):供应商提供的实施进度计划、各阶段进度的保证措施以及食品安全保证措施详细,较可行的。三档(14.1~20分):供应商提供的实施进度计划、各阶段进度的保证措施以及食品安全保证措施详细、完整、合理,可行性高的。20分
3项目管理班子的人员配备、培训、宣传计由磋商小组成员根据以下评分标准进行独立打分。一档(0~7分):供应商提供的项目管理班子的人员配备、培训以及服务简单,可行性不高的。二档(7.1~14分):供应商提供的项目管理班子的人员配备、培训以及服务详细,较可行的。20分
32
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划以及服务三档(14.1~20分):供应商提供的项目管理班子的人员配备、培训以及服务详细、完整、合理,可行性高的。
三商务分评审因素
4现有仓库及设备(1)供应商有现有仓库(含保鲜库、冻库、
(略)、
(略)等)面积共1000平方米以上(含1000平方米)的,得5分;面积500平方米到1000平方米(含500平方米,不含1000平方米)的,得4分;面积500平方米到300平方米(含300平方米,不含500平方米),得3分;面积300平方米以下的,得2分,满分5分。(响应文件中提供现有仓库的相关证明和现场照片并加盖单位:
(略)
5业绩分供应商在2016至今有与单位:
(略)
总得分=1+2+3+4+5
7.由磋商小组根据综合评分情况,按照评审得分由高到低顺序推荐3名以上成交候选供应商,并编写评审报告。符合本章第4.3条情形的,可以推荐2家成交候选供应商。评审得分相同的,按照最后报价(不计算价格折扣)由低到高的顺序推荐。评审得分且最后报价(不计算价格折扣)相同的,按照服务方案优劣顺序推荐(按服务方案得分由高到低排序,服务方案得分相同的按照履约能力由高到低排序)。评审得分、最后报价(不计算价格折扣)、服务方案、履约能力分均相同的,由磋商小组随机抽取推荐。
33
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第五章响应文件格式
(响应文件外层包装封面格式)
响应文件
项目名称:
(略)
(略):
供应商名称:
(略)
响应文件提交截止时间前不得启封
年月日
34
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(响应文件封面格式)
响应文件(封面)
(略):
项目名称:
(略)
供应商名称:
(略)
年月日
35
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一、资格证明文件格式1.资格证明文件封面格式:
正本/副本
资格证明文件
项目名称:
(略)
(略):
供应商名称:
(略)
年月日
36
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2.资格证明文件目录
根据磋商文件规定及供应商提供的材料自行编写目录(部分格式后附)。
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供应商直接控股、管理关系信息表
供应商直接控股股东信息表
(略)直接控股股东名称:
(略)
1
2
3
……
注:1.直接控股股东:
(略)股份总额百分之五十以上的股东;出资额或者持有股份的比例虽然不足百分之五十,但依其出资额或者持有的股份所享有的表决权已足以对股东会、股东大会的决议产生重大影响的股东。
2.本表所指的控股关系仅限于直接控股关系,不包括间接的控股关系。
(略)之间的关系不属于本表所指的直接控股关系。
3.供应商不存在直接控股股东的,则填“无”。
法定代表人或者委托代理人签字:
供应商(盖公章):
年月日
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供应商直接管理关系信息表
(略)直接管理关系单位:
(略)
1
2
3
……
注:1.管理关系:是指不具有出资持股关系的其他单位:
(略)
2.本表所指的管理关系仅限于直接管理关系,不包括间接的管理关系。
3.供应商不存在直接管理关系的,则填“无”。
法定代表人或者委托代理人签字:供应商(盖公章):
年月日
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竞标声明
致:(采购人:
(略)
(供应商名称:
(略)
我方愿意参加贵方组织的(项目名称:
(略)
2.我方不是为本次采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商。
3.在此,我方宣布同意如下:(1)将按磋商文件的约定履行合同责任和义务;(2)已详细审查全部磋商文件,包括澄清或者更正公告(如有);(3)同意提供按照贵方可能要求的与磋商有关的一切数据或者资料;(4)响应磋商文件规定的竞标有效期。
4.我方承诺符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定:(1)具有独立承担民事责任的能力;(2)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;(3)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;(4)有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;(5)参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;(6)法律、行政法规规定的其他条件。
5.我方在此声明,我方在参加本项目的采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录(重大违法记录是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚),未被列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单,完全符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的供应商资格条件,我方对此声明负全部法律责任。
6.我方就对本次响应文件进行注明如下:(两项内容中必须选择一项)□我方本次响应文件内容中未涉及商业秘密;
□我方本次响应文件涉及商业秘密的内容有:;
7.与本磋商有关的一切正式往来信函请寄:
(略):
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电话/传真:开户银行:
电子函件:账号:
8.以上事项如有虚假或者隐瞒,我方愿意承担一切后果,并不再寻求任何旨在减轻或者免除法律责任的辩解。特此承诺。
法定代表人(签字):供应商(盖公章):
年月日
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二、报价文件格式1.报价文件封面格式正本/副本
报价文件
项目名称:
(略)
(略):
供应商名称:
(略)
年月日
42
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2.报价文件目录
根据磋商文件规定及供应商提供的材料自行编写目录(部分格式后附)。
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竞标报价表
项目名称:
(略)
(略)服务内容数量及单位:
(略)
1食堂食材食品(含主食、调味品、奶制品、糕点类、蔬菜、肉食)配送定点供应商采购A类(主食、奶制品、糕点类、调味品、蔬菜)1项
B类(肉食)1项
服务提供地点:
(略)
供应商名称:
(略)
价范围的,系数报价无效;B类系数报价范围为:0≤系数报价≤94%,供应商的B类系数报价超
出该报价范围的,系数报价无效。评标过程中,以供应商A、B二类系数报价的平均值【即平均系
数=(A+B)/2)】作为报价分的计算依据,平均系数报价不作为合同签订的成交系数,合同签订
的成交系数为成交人的A、B二类报价系数。
2.供应商的报价表必须加盖供应商公章并由法定代表人或者委托代理人签字,否则其响应文件按无效响应处理。
3.报价一经涂改,应在涂改处加盖供应商公章或者由法定代表人或者委托代理人签字或者盖章,否则其响应文件按无效响应处理。
法定代表人或者委托代理人(签字):供应商(盖公章):
日期:年月日
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三、商务技术文件格式
1.商务技术文件封面格式
正本/副本
商务技术文件
项目名称:
(略)
(略):
供应商名称:
(略)
年月日
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2.商务技术文件目录
根据磋商文件规定及供应商提供的材料自行编写目录(部分格式后附)。
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无串通竞标行为的承诺函
一、我方承诺无下列相互串通竞标的情形:1.不同供应商的响应文件由同一单位:
(略)
二、我方承诺无下列恶意串通的情形:1.供应商直接或者间接从采购人:
(略)
以上情形一经核查属实,我方愿意承担一切后果,并不再寻求任何旨在减轻或者免除法律责任的辩解。
供应商(盖公章):
年月日
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法定代表人证明书
供应商名称:
(略)
地址:
(略)
姓名:性别:
年龄:职务:
(略)码:系(供应商名称:
(略)
附件:法定代表人有效身份证正反面复印件
供应商(盖公章):
年月日
注:1.自然人竞标的无需提供。
2.供应商为其他组织或者自然人时,本磋商文件规定的法定代表人指负责人或者自然人。本磋商文件所称负责人是指参加竞标的其他组织营业执照上的负责人,本磋商文件所称自然人指参与竞标的自然人本人。
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授权委托书(如有委托时)
致:(采购人:
(略)
我(姓名)系(供应商名称:
(略)
人),现授权(姓名)以我方的名义参加项目的竞标活动,并代表
我方全权办理针对上述项目的所有采购程序和环节的具体事务和签署相关文件。我方对委托代理人的签字事项负全部责任。
本授权书自签署之日起生效,在撤销授权的书面通知以前,本授权书一直有效。委托代理人在授权书有效期内签署的所有文件不因授权的撤销而失效。
委托代理人无转委托权,特此委托。
附:法定代表人身份证明书及委托代理人有效身份证正反面复印件
委托代理人(签字):法定代表人(签字或盖章):
(略)码:
供应商(盖公章):
年月日
注:1.法定代表人必须在授权委托书上亲笔签字或盖章,委托代理人必须在授权委托书上亲笔签字,否则其响应文件按无效响应处理。
2.供应商为其他组织或者自然人时,本磋商文件规定的法定代表人指负责人或者自然人。本磋商文件所称负责人是指参加竞标的其他组织营业执照上的负责人,本磋商文件所称自然人指参与竞标的自然人本人。
3.法人、其他组织竞标时“我方”是指“我单位:
(略)
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服务需求偏离表格式
服务名称:
(略)
食堂食材食品(含主食、调味品、奶制品、糕点、蔬菜、肉食)配送定点供应商采购
注:1.说明:应对照磋商文件“第三章采购需求”中的服务需求逐条作出明确响应,并作出偏离说明。
2.供应商应根据自身的承诺,对照磋商文件要求在“偏离说明”中注明“正偏离”、“负偏离”或者“无偏离”。既不属于“正偏离”也不属于“负偏离”即为“无偏离”。
法定代表人或者委托代理人(签字):供应商(盖公章):
日期:年月日
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其他文书、文件格式
质疑函(格式)
一、质疑供应商基本信息:质疑供应商:
地址:
(略)
联系人:
(略)
授权代表:联系电话:
(略)
地址:
(略)
二、质疑项目基本情况:质疑项目的名称:
(略)
□采购文件采购文件获取:
(略)
□采购过程□成交结果三、质疑事项具体内容质疑事项1:事实依据:法律依据:质疑事项2……四、与质疑事项相关的质疑请求:请求:
签字(签章):公章:日期:51
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说明:1.供应商提出质疑时,应提交质疑函和必要的证明材料。
2.质疑供应商若委托代理人进行质疑的,质疑函应按要求列明“授权代表”的有关内容,并在附件中提交由质疑供应商签署的授权委托书。授权委托书应载明代理人的姓名或者名称:
(略)
3.质疑函的质疑事项应具体、明确,并有必要的事实依据和法律依据。
4.质疑函的质疑请求应与质疑事项相关。
5.质疑供应商为法人或者其他组织的,质疑函应由法定代表人、主要负责人,或者其授权代表签字或者盖章,并加盖公章。
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投诉书(格式)一、投诉相关主体基本情况:供应商:
地址:
(略)
法定代表人/主要负责人:联系电话:
(略)
授权代表:联系电话:
(略)
地址:
(略)
联系人:
(略)
被投诉人2:……相关供应商:
地址:
(略)
联系人:
(略)
二、投诉项目基本情况:
采购项目的名称:
(略)
投诉人于年月日,向提出质
疑,质疑事项为:
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(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
采购人:
(略)
限内作出答复。
四、投诉事项具体内容投诉事项1:事实依据:
法律依据:
投诉事项2……五、与投诉事项相关的投诉请求:请求:
签字(签章):公章:日期:
说明:
1.投诉人提起投诉时,应当提交投诉书和必要的证明材料,并按照被投诉人和与投诉事项有关的供应商数量提供投诉书副本。
2.投诉人若委托代理人进行投诉的,投诉书应按要求列明“授权代表”的有关内容,并在附件中提交由投诉人签署的授权委托书。授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称:
(略)
3.投诉书应简要列明质疑事项,质疑函、质疑答复等作为附件材料提供。
4.投诉书的投诉事项应具体、明确,并有必要的事实依据和法律依据。
5.投诉书的投诉请求应与投诉事项相关。
6.投诉人为法人或者其他组织的,投诉书应由法定代表人、主要负责人,或者其授权代表签字或者盖章,并加盖公章。
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第六章合同文本
(在双方签订合同时可根据项目的具体要求进行相应修订,但合同条款不得与磋商采购文件和成交人响应文件有实质性偏离,合同书应包括本合同模板中所提供参考格式中的内容)
采购人:
(略)
乙方于年月日的竞争性磋商采购中,成功成交。参照部
分《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典》等法律、法规规定,按照采购文件规定条款和成交供应商承诺,甲乙双方签订本合同。
第一条合同标的根据成交通知书的成交内容,本项目预估采购金额60万元。
A类成交系数%,B类成交系数%,货物采购和服务内容:本合同所涉及的
乙方提供的货物和服务内容详见竞争性磋商文件“采购需求”中所列内容。
第二条服务要求(一)学校食堂提前罗列一周食谱(最终以食堂当天通知采购的食谱为准)给乙方做好供货准备。
(二)采购时必须按采购总要求[即采购的食品除质量指标必须达到国家及行业有关认证标准和安全规定外,必须按照甲方食堂管理人员通知采购的具体食品(如食堂通知采购新鲜本地猪肉,乙方必须采购新鲜本地猪肉,不得以任何理由采购其它种类的猪肉)进行采购,并按时按量按质送货到食堂]执行。
(三)除特别注明外,乙方采购的所有、猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、等肉类必须是当天宰杀的,新鲜的,确保无异味无变质。蔬菜以新鲜时令为主。严禁拿冰冻的肉类替代新鲜的肉类。
(四)乙方所提交货物应为全新的食品,食品符合国家及行业有关认证标准和安全规定,并必须按照甲方食堂管理人员通知采购的具体食品进行采购,交货验收时如发现有问题或不符合要求的食品材料时,甲方一律拒收。
(五)附件“项目要求及技术需求”中未明确的技术指标,均按国家及行业相关规定执行。
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(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
(六)乙方承诺按甲方的要求按时按质按量送货到学校食堂,如不能按要求承诺配送,除学校食堂一律拒收外,每次扣履约保证金的2%,累计三次后,甲方即依法终止该合同。如因乙方不能按时送货(不可抗力除外)导致学生不能按时就餐,影响恶劣,损害学校声誉,除甲方依法终止该合同外,乙方承诺按50%的履约保证金赔偿给甲方。
第三条质量技术标准:乙方提供的所有食品必须是合格产品,产品质量指标有国家标准的应符合现行国家标准,无国家标准的应符合部颁标准或行业标准。所配送的食品还应符合国家有关安全、环保、卫生等规定。(一)乙方所交付配送的食品还应符合国家有关安全、环保、卫生等规定。
(二)乙方应保证所供食品是全新的、未使用过的,并符合合同规定的质量、规格和营养的要求。在食品保证期内,乙方应对由于设计、工艺或材料的缺陷而产生的破损负责。
(三)在质量保证期内,如果食品的质量或规格与合同不符,或证实食品是有缺陷的,包括潜在的缺陷或使用不符合要求的材料等,甲方可以向乙方提出补救措施或索赔。
(四)乙方在约定的时间内未能弥补缺陷,甲方可采取必要的补救措施,但其风险和费用将由乙方承担,甲方根据合同规定对乙方行使的其他权利不受影响。
除符合上述要求外,还必须符合竞争性磋商文件第四章“采购需求”中的所有要求。
第三条供货时间:年月日
20年月日—20
第四条交货地点:
(略)
(一)交货地点:
(略)
(二)无证食品甲方不予接受。按照《中华人民共和国食品安全法》、《农产品质量安全法》规定,提供有关的证明材料和证件是乙方的义务,在合同期内乙方应提供具有销售相应种类物料的许可证、产品检验合格证等相关证明。乙方如不能提供食品的相关有效证件,食堂按不合格的食品拒收。
(三)每天上午6:00时前安排专人专车将甲方通知采购的具体食品直接配送到学校食堂。乙方必须确保运输车辆和周转包装容器的清洁卫生,运输车辆应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂,不得存放有毒、有害物品及个人生活用品,防止食品在运输过程中受到污染是乙方的责任。贮存、运输、装卸食品的容器、工具和设备应符合食品安全所需的温度。
(四)乙方所配送产品必须保持新鲜,每次配送的数量严格按照甲方的通知的数量配送。
(五)质量不达标的食品一律拒收。乙方每次配送的蔬菜必须在质保期内,首选新鲜的;新鲜肉类必须是合格且在为配送当天宰杀的。禁止一切问题物料进入甲方库房,在验收时发现以下问题的物料一律拒收(包括但不限于):1.感官品质质量不符合规定要求;2.货品有腐败变质现象;3.质保期已经达到货品质保期限的三分之二及以上的
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4.内包装损坏;5.预包装产品的包装标签内容不充分,进口产品没有中文标识;6.需冷藏、冷冻食品的温度同规格要求不一致的食品;7.未经国家卫生监管部门检验检疫合格的食品原料;8.其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
9.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体有害的食品。
10.病死或死因不明的禽畜及其制品、未经卫生检疫部门或者检验不合格的肉类及其制品。
(六)乙方所配送食品必须按照与甲方签订合同进行配送,若因其他原因更改食品品种的,须提供有关材料报甲方审批同意备案后方可配送至学校。如未经甲方审批同意,乙方擅自更改合同之外的食品并配送到学校,所造成一切后果(如食品安全、货款纠纷等)由乙方负责。同时,甲方依法终止合同。
(七)乙方必须建立配送台账,注明时间、数量、规格、送货人、验收人等相关信息。台账经食品药品管理部门检查不符合要求的,且整改后都不符合要求的,甲方可依法终止合同。
(八)学校每次留样1份,留样时间为48小时。由相关部门进行抽样检查,并对检查情况建立档案。抽样检查出现不合格产品的,甲方依法终止合同,供餐企业负责人是食品安全第一责任人。如出现因产品质量不合格发生的安全事故,由乙方负全责。
(九)乙方配合学校做好食品宣传、公示等工作,乙方要对相关人员进行食品安全规范等方面的培训工作。
第五条验收标准、方法及提出异议期限:(一)甲方依法对乙方所配送的每一批产品进行质量检验,乙方必须提交规范化的检验报告,同时建立产品质量档案,甲方对每批受检产品进行留样封存以备复查(一个月的周期)。乙方必须依法接受质量技术监督、工商、卫生、食品药品监督等部门的监督管理,因食品卫生和质量不合格而发生安全事故后,乙方无条件负担全部责任,有关执法部门追究其责任,并依法取消合同。甲方按本合同第一条、第二条和第三条约定为主验收。乙方每次配送货物必须与提供给甲方签收单描述货物名称:
(略)
(二)乙方不按项目采购总要求【即采购的食品除质量指标必须达到国家及行业有关认证标准和安全规定外,必须按照甲方食堂管理人员通知采购的具体食品进行采购,并按时按量按质送货到食堂】进行采购的,甲方除拒收外,视情况可进行处罚或依法终止合同。
(三)乙方要讲究诚信,杜绝短斤缺两与规格不符现象,所供应的货物无过期商品、假冒伪劣产品、无以次充好现象。甲方发现乙方提供的商品短斤缺两、以次充好、质量不达标等不良行为1次的,学校依法责令其整改,并在履约金中扣除
(略)元,2次及以上的,甲方依法终止合同。
(四)甲方每月对乙方的货物质量及服务进行综合评价考核。评价不及格的(不足80分)的,
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第一次对乙方进行警告处理。第二次将依法取消甲方的成交资格,依法终止合同。
(五)食材验收方法、要求1.观感验收。食品的验收工作由甲方和乙方共同进行。乙方提供的食品须先经过甲方食堂验收小组人员的感官检验、外观检验和试用检验,若产品外观、包装、形式不符合要求、感官检验不能达到食品卫生要求,当即拒收。
2.食品验收不通过的乙方不能满足食品的质、量及售后服务要求时,甲方除当场拒收外,依法进行处罚或依法终止合同。
3验收工作的一般程序:根据食堂的食品采购清单的具体要求,对所购食品进行质与量的的验收,对所购食品进行清点、外观检查以及对食品的各项指标和性能进行实测,并逐项记录。检测结束后,验收人员在验收单上签字。对未能通过验收的,一律退货、更换直至验收合格。
第六条采购食品价格、结算要求(一)采购价格计算:供货结算单价=经甲方核
(略)场信息价×成交系数。
(二)市场信息价的确定:
(略)区德城
(略)场
(略)场调查1次外,其余食品甲方每月进行2次市场调查食品单价,乙方每月9日和24日上午12:00前报送上月10日和25日至本月9日和24日的供货食
(略)场单价清单给乙方,甲方每月10日和25日上午9:00-12:
(略)区德城
(略)场,核查配送到食堂的每个食
(略)场单价,并以两次核查每个食
(略)场单价的平均值
(略)场信息价。
(三)结算方式:
(略)
(五)本合同执行中相关的一切税费由乙方负担。
第七条售后服务:(一)质量的补救措施和索赔1、乙方提供的产品不符合质量标准或者存在质量缺陷,甲方依法根据法定质量检验部门出具的检验证书向乙方提出索赔。
2、在质量保证期内,如果乙方对缺陷的产品负有责任而甲方提出索赔,乙方应接收退货并将货款全部退还给甲方,由此发生的一切费用和损失由乙方承担。
3、如果甲方发出索赔通知后十天内乙方未作答复,上述索赔视为已被乙方接受。如果乙方未能在甲方发出索赔通知后十天内或甲方同意延长的期限内,按照上述规定的任何一种方法采取补
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救措施,甲方依法从应付货款中扣除索赔金额,如不足以弥补甲方损失的,甲方依法进一步要求乙方赔偿。
(二)延迟交货的违约责任1、乙方应按照本合同规定的时间、地点:
(略)
2、如果乙方没有按照合同规定的时间交货和提供服务,导致学生不能按时就餐,影响恶劣,损害学校声誉,除校方依法终止该合同外,成交人承诺按50%的履约保证金赔偿给校方。(不可抗力除外)第八条违约责任:(一)乙方不能按要求按时配送食品导致食堂不能向学生正常供餐的,按违约处理。甲方依法终止合同。成交人承诺按50%的履约保证金赔偿给校方。(不可抗力除外)(二)乙方所提供的产品的品种、型号、质量等不符合合同规定及食堂通知采购的食品,按违约处理,乙方应承担由此给甲方带来的损失,由此产生的一切后果由乙方负责。乙方在接到甲方食料采购清单后,若不能提供采购清单上的物品,应在收到采购清单2小时内及时通知甲方,协商变换;物料采购清单从甲方通知乙方(包括甲方电话通知乙方)起算。
(三)如因乙方提供货款数量与学校验收后提供货款数量不一致时,由甲方组织人员进行重新验收核查,由此造成延迟货款的结算责任由乙方负责。
(四)合同期内,乙方不得转包、不得分包他人,一经发现,甲方依法终止合同。
(五)乙方保证不提供无证的、质量不达标的食品,如甲方发现乙方提供无证的、质量不达标的食品,除一律拒收、每次处罚
(略)外,可立即依法终止合同。
(六)乙方如有违约行为,除有规定处罚外,每次
(略)。
第九条由于不可抗力的原因不能履行合同时,乙方应及时向甲方以书面形式通报不能履行的理由,在取得有关权威部门的证明以后,允许延期、部分履行或不履行合同。
第十条其他约定事项:(一)乙方应配合学校在校内的食品宣传工作。
(二)乙方配送的食品如需加工,乙方需要各校协助加工的,相关费用由乙方负责。
(三)乙方配送的食品造成学生食用中毒或疑似中毒现象,乙方应启动突发事件应急预案并负责承担全部责任。
(四)因不可抗拒因素,如发生大面积传染病、发生洪水、地震等,根据国家、市、县有关学校卫生工作文件要求,甲方依法暂停或依法终止合同。
(五)在合同履行期间,省级以上人民政府(含省级)有下达改变供餐方式:
(略)
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(六)合同期限:
第十一条本合同如发生纠纷,双方协商解决,协商不成时。任何一方均可向合同履行地人
民法院提起诉讼。
第十二条本合同自签字之日生效,甲乙双方均不得随意变更或解除合同。
第十三条其他约定事项:合同履行中,如需修改或补充合同内容,由双方协商另签署书面
修改或补充协议作为本合同不可分割的一部分。
第十四条签订本合同依据
(一)竞争性磋商文件;
(二)乙方提供的响应文件;
(三)竞标声明;
(四)成交通知书。
第十五条本合同一式叁份,甲乙双方各执壹份,采购代理机构:
(略)
委托代理人签字并加盖单位:
(略)
甲方:(公章)法定代表人:授权代表人:电话:地址:
(略)
乙方:(公章)法定代表人:授权代表人:电话:地址:
(略)
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合同附件
一、项目要求及技术需求
A类(主食、调味品、奶制品、糕点类、蔬菜)
(略)货物名称:
(略)
(一)主食类
1大米、香米优质大米,必须符合国家及行业相关标准,并标明“SC”
(略)。
2餐饮食用油10L/瓶2.优质,必须符合国家及行业相关标准,并标明“SC”
(略)。
3面粉优质,必须符合国家及行业相关标准,并标明“SC”
(略)。证。
4八宝粥优质,必须符合国家及行业相关标准,并标明“SC”
(略)。
5鲜湿米粉具有正常、自然的色泽。滋味和气味正常,无异味。组织形态基本均匀一致,表面平滑;口感有爽滑、柔韧感,不夹生,不粘牙,无异物。无外来可见杂质。食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。生产日期必须为送货当天日期
6面条(5)产品符合国家食品安全要求,证照齐全,具有SC许可编码,新鲜、不添加任何非法添加剂。(6)安全要求:产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。(7)供货时必须提供产品合格检验报告。(8)规格:约200克(面长约200mm)/约450克(面长约200mm)/约1000克(面长约240mm)。
(二)奶制品、糕点类
1奶制品1、奶制品包括:纯牛奶、高钙奶、早餐奶、甜牛奶、酸奶等品种;2、标明“SC”
(略)。
2面包(2)表面金黄色至棕黄色,色泽均匀一致,有光泽,无烤焦、发白现象存在。每份要求重量60g以上(含60g)面包。(2)不含任何防腐剂防腐,环保食品级塑料密封包装。有保质期和产品合格证,保质期≤7天。面包送达学校时的质保期不少于4天。
3蛋糕(1)外形整齐,底部平整,无霉变,无变形,表面色泽均匀,具有该品种应有的色泽特征,味纯正,无异味。每份要求重量50g以上(含50g),环保食品级塑料密封包装、不含任何防腐剂防腐,具有检验合格、保质期和产品合格证。(2)保质期≤180天或≤6个月。送达学校时的质保期不少于90天或3个月。
(三)调味品类
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1食用盐白色、味咸、无异味、无明显的与盐无关的外来异物。符合GB
(略)标准,按采购人:
(略)
2调味酱类1、具有正常、自然的色泽,滋味和气味正常,符合国家标准,包装合格,非三无产品;2、调味酱类包括指天椒酱、黄皮酱、叉烧酱、排骨酱、柠檬酱、五香南乳、红油豆瓣酱、榨菜、酱菜、茄汁、特麻花椒油、甜酸荞头、甜酸脆椒、芝麻调味油、小锅米酒。
3食用酱油/蚝油具有正常、自然的色泽,滋味和气味正常,无异味,符合国家及行业相关标准,按采购人:
(略)
4食用醋1、具有该品种固有的色泽,香气,无异味,符合国家及行业相关标准,按采购人:
(略)
5香料调料品类1、包括蒜头、葱头、玉竹、山黄皮、花椒、八角、小茴香、草果、陈皮、丁香、玉桂、香叶、干辣椒、辣椒碎、生姜、沙姜等;2、蒜头、葱头、生姜、沙姜表面无外伤腐烂无明显破损,无泥土黏连,无发芽,要求新鲜;3、玉竹、山黄皮、花椒、八角、小茴香、草果、陈皮、丁香、玉桂、香叶、干辣椒、辣椒碎等无杂质、成规则形状。
6其他调味品1、纯正麦芽糖、鸡精、味精、白糖、高活性干酵母、泡打粉、面包糠、生粉;2、符合国家标准,包装合格,非三无产品,按采购人:
(略)
7馅料1、包括莲蓉馅料、豆沙馅料、奶黄馅料等;2、具有正常、自然的色泽,滋味和气味正常,无异味,包装合格,非三无产品,按采购人:
(略)
(四)蔬菜类
1黑木耳浅棕色至黑褐色,背面浅灰色,有光亮感,自然卷曲状,大小基本均匀一致,无虫蛀耳,霉烂耳和流失耳。具有特有清香味,无异味,不添加任何化学物质,不着色。
2腐竹形态基本完整,允许有少量短条(片)及碎条(片),黄色、淡黄色或黄褐色,具有大豆特有的香味,无异味同,无正常视力可见的外来杂质,食品添加剂的使用应符合GB
(略)的规定。
3西红柿颜色大红、粉红或黄色,光泽亮艳,个大圆整饱满有弹性,肉厚籽少,无叶、无腐烂、压伤、过软、过硬、斑点、畸形、表面光滑无干疤,通过农药残留检测。
4冬瓜皮青翠,有白霜,肉洁白、厚嫩、紧密,膛小有一定硬度。无压伤、烂斑、较软,肉无空隙、水分少、发糠。表皮平整光滑、无外伤腐烂,通过农药残留检测。
5南瓜颜色金黄色或橙黄色,瓜形周正,肉金黄紧密、粉甜、表面硬实,无斑疤、破裂、虫洞、料斑、软烂、畸形,通过农药残留检测。
6茄子色正(青、紫、白)、形正(棒形、卵形、灯泡形)、表面光滑有光泽,有弹性不软、无压伤、虫蛀、烂斑、皮皱,通过农药残留检测。
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7包心菜叶新鲜光泽,棵株大、完整,包心坚实紧密,根部断面洁白完整无空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎蔫、包心松、泥土,无苔,通过农药残留检测。
8白萝卜颜色洁白发亮,表面光滑、细腻,形体完整,底部切面洁白水分大,肉嫩脆,无糠心、空心、灰心、断裂、压伤、虫洞、毛根、糙皮、泥土、黄斑、褐斑,通过农药残留检测。
9红萝卜颜色红色可橘黄色,表面光滑、条直匀称,粗壮、硬实,肉质甜脆、中心柱细小,无硬芯,表皮无争缩、刀伤、开裂、体软、褐斑、发糠、泥土,通过农药残留检测。
10青瓜颜色青绿,瓜身细短、条直均匀瓜把小,顶花带剌,有白霜或光泽,无压伤、腐烂、断裂色黄、皮皱、肉白或空心,通过农药残留检测。
11洋葱鳞片颜色粉白或紫白,鳞片肥厚完整无损,抱合紧密,球茎干度适中、有一定硬度。无腐烂、干枯、过软、裂开、发芽、发乌、泥土,通过农药残留检测。
12白菜外叶淡绿色、奶黄色;内叶乳白色,棵株大、完整、新鲜有光泽。包心坚实紧密无发芽,根部断面洁白完整,无空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎蔫、包心松、泥土,通过农药残留检测。
13豆类1、颗粒饱满,完整有光泽,无受潮、虫洞、软烂、变色发黑、豆粒瘪而小有异味,通过农药残留检测;2、包括绿豆、花生、黄豆、西米、红豆。
14丝瓜皮颜色翠绿、薄嫩、有白霜,条直均匀、易断无弹性,肉洁白软嫩、子小,无弯曲、伤疤、烂斑、色发黄、皮粗糙,通过农药残留检测。
15腌菜、酱菜类1、酸笋、酸菜、芋蒙、萝卜英、瓜皮、头菜、萝卜干、豆豉、冬菜、什锦菜;2、要求无腐烂、异味、杂质、无病毒,保存完好,具有该品种应有的外形特征、气味、色泽。
16其他青菜类1、包括火筒菜、包菜、上海青、油麦菜、生菜、菜心菜、空心菜、芥菜、白花菜等青菜;2、要求棵株大、完整、新鲜有光泽。包心坚实紧密无发芽,根部断面洁白完整,无空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎蔫、包心松、泥土,通过农药残留检测。
17菇类1、包括香菇、鸡腿菇等菇类;2、要求无腐烂、异味、保存完好,具有该品种应有的外形特征、气味、色泽,通过农药残留检测。
18豆制品1、包括豆芽、豆腐、豆腐干、豆腐皮;2、豆制品应无腐烂、异味、保存完好,具有该品种应有的外形特征、气味、色泽。
19苦瓜颜色青绿,瓜身均匀、条直均匀瓜把小,顶花带剌,有光泽,无压伤、腐烂、断裂色黄,通过农药残留检测。
20西兰花要求棵株大、完整、新鲜有光泽,包心坚实紧密,无虫蛀、压伤、冻伤、腐烂、断裂,通过农药残留检测。
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(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
21玉米粒必须为当天剥粒,无异味、杂质、变质、软烂、虫蛀,通过农药残留检测。
22蒜苔条直均匀,新鲜细嫩,无虫蛀、腐烂、压伤、断裂,通过农药残留检测。
23土豆形体完整,个头匀称,无黑霉、虫蛀、腐烂、压伤、断裂、料斑、软烂、畸形,通过农药残留检测
24菠萝形体完整,个头足,新鲜有香味,无病变、腐烂、伤口、软烂、斑疤、压伤,通过农药残留检测。
25豆角条直均匀,无虫蛀、腐烂、压伤、断裂,通过农药残留检测。
26芋头形体完整,个头匀称,无黑霉、虫蛀、腐烂、压伤、断裂、料斑、软烂、畸形,通过农药残留检测。
27调味配菜类1、包括蒜、芹菜、西芹、葱、香菜等;2、必须为新鲜有光泽、无发芽、软烂、虫蛀、畸形、老帮黄叶、外叶萎蔫,形态完整,通过农药残留检测。
28莴笋形体完整
29辣椒类1、包括尖椒、灯笼椒、红椒等;2、形体完整,个头匀称,新鲜有光泽、无软烂、畸形、腐烂、压伤、断裂,通过农药残留检测。
30莲藕形体完整,无黑霉、腐烂、伤口、压伤、斑疤、破裂、虫洞、料斑、软烂、畸形,通过农药残留检测。
31韭黄条直均匀,新鲜细嫩,无虫蛀、腐烂、压伤、断裂,通过农药残留检测。
32竹笋必须为送货当天切好浸泡,形态完整、成型,无腐烂、异味、软烂,通过农药残留检测。
B类(肉食类)
(略)货物名称:
(略)
1猪肉新鲜猪肉(包括五花肉、瘦肉、半肥瘦),肉质新鲜、有弹性、色泽红润、不注水、无寄生虫,无病、毒猪肉。
2鸡肉新鲜鸡肉,眼球饱满、鸡肚内无一切内脏。皮肤有光泽,因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色。肌肉切而发光、外表微干或微湿润、不粘手、指压后的凹陷立即恢复。具有鲜鸡肉正常气味,淤血斑无或极少,无打水症状、无破皮、鸡的翼部或鸡关节,不能有骨折或因骨折破皮而使骨头外露,无禽流感病毒。
3鸭肉新鲜鸭肉,表皮光滑而有光泽、肉质弹性好且丰满、表皮无毛或少毛、无破皮、无花皮、无显眼淤块;无注水、肚内无一切内脏、无血水、无异味,无禽流感病毒。
4牛肉、牛腩新鲜牛肉、牛腩,肉色深红、肉质有弹性、指压陷部分立刻恢复、切面有光泽及微湿润,极小渗出物、具有浓郁的牛肉气味、脂肪白色或乳白色、无寄生虫、无注水,无禽流感病毒。
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5鲜蛋类(鸡蛋、鸭蛋)蛋壳清洁完整,灯光透视时,整个蛋呈桔黄色至橙红色,蛋黄不见或略见阴影。打开后蛋黄凸起,完整,有韧性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,无异味。蛋壳内部应为纯白蛋,不能有斑点或污浊,卵白透明,卵黄膜不破裂,卵黄卵白分明,不能有血管形成,不能有腐败等异臭味。将蛋握在手中摇动时,蛋无哑板声,内容物无流动感,无活动声。
6鲜活水产类1、新鲜、无病毒、不含有害物质,禁止采购来自受污染的海、江河、湖泊等水域的水产品。2、如需剖杀的鱼,要做到鱼鳞刮除干净,去内脏、鱼腮、腹内黑膜,来自
(略)。3、鲜活水产包括罗非鱼、鲢鱼、芝鱼、梭子鱼、鱿鱼、沙瓜、马鲛鱼、沙尖鱼、大眼鱼、虾、海参、螺肉等。
7冻鱼品质良好、包装完好、无异味、无病毒,有生产日期和保质期,且在保质期内,来自淡水
(略)。
8猪杂类3、包括:猪头骨、猪红、猪大肠、猪小肠、猪头肉、猪骨、排骨、猪脚、肥油等;4、具有该品种应有的外形特征,新鲜、有弹性、色泽红润、不注水、无寄生虫,无病、毒猪肉。
9加工肉类烧鸭、肉丸、火腿肠、腊肠等;烧鸭要求生产日期必须为送货当天日期,具有正常、自然的色泽,滋味和气味正常,无异味。肉丸、火腿肠、腊肠品质良好、包装完好、无异味、无病毒有生产日期和保质期,且在保质期内。
注:食堂实际采购货物包括但不限于以上品目,学校食堂将根据食堂实际情况进行调整采购货物,并提前罗列一周食谱,最终以食堂当天通知采购的食谱为准,报给供应商做好供货准备,乙方提供的所有食品食材必须是合格产品,产品质量指标有国家标准的应符合现行国家标准,无国家标准的应符合部颁标准或行业标准,所配送的食品还应符合国家有关安全、环保、卫生等规定,新鲜食材蔬菜必须通过农药残留检测,确保食材的安全,采购的肉类除特别注明采购冻肉或其它已加工的肉类外,其余的必须是当天屠杀的,新鲜的,确保无异味无变质。
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考核表明细:
食堂食品配送单位:
(略)
(略)考核内容考核细则分值标分标准考核情况得分
1规章制度十项制度(索证采购制度、采购验收储存制度、分拣加工管理制度、蔬菜农药残留检测制度、食品留样制度、从业人员晨检制度、场地车辆用具清洗消毒保洁制度、食品安全保卫制度、食物中毒或其他食源性疾患突发事件报告制度、食品卫生责任追究制度)齐全、并公布上墙3缺一项制度扣0.3分,不上墙扣1分
2岗位职责八项岗位职责(单位:
(略)
3从业人员从业人员名册及健康证原件1须持有效健康证、缺一扣1分
驾驶员1缺一扣1分
晨检记录1每一工作日均有记录,缺一扣0.5分
4安全保障领导小组、
(略)络健全1缺一扣0.5分
食品卫生应急预案1如无扣1分
配送车辆安全检查1如无扣1分
(略)器材安全可靠、消防设施配置合理、有防盗措施1缺一扣0.5分
5货源组织从符合规定资质的单位:
(略)
产品证件(合格证、检疫证、检验报告等原件或复印件)6缺一扣1分
6质量保障包装产品标明“SC”
(略)6缺一扣1分
散装产品有质量合格证明或检测报告6缺一扣1分
77进出库记录3缺一扣2分
蔬菜残留农药检验检测记录3缺检一样扣1分
48小时食品留样记录2缺一扣0.5分
规范建账、财会人员与学校及时对账、票据规范3不及时每次扣0.5分
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(略)第三小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2024-C3-025-GKQT
退换货记录1缺一扣1分
8环境卫生车况整洁,每天进行清洗消毒,有记录2不符要求扣1分
用具干净卫生,每天进行清洗消毒,有记录2不符要求扣1分
配送场地整洁卫生2不符要求扣1分
9食品储存货物存放要求离墙、离地,有货架、垫仓板、货物标牌2不符要求扣1分
库内五防(防火、防鼠、防蝇、防尘、防盗)2不符要求扣1分
冷冻库、保鲜库内货物堆放整齐,清洁无异味,正常使用4不符要求扣2分
10食品配送按时到位,有专用配送框6发现一次不及时扣1分
指定品牌食品采购情况6发现一次不属指定品牌的扣1分
自购食品的质量情况6发现一次质量不符要求扣1分
11价格执行按
(略)场物价调查小组每月3次市场询价的均价执行10不按询价小组所询价价格执行一次扣2分
12学校评价根据学校对食品配送工作总体评价满意度评分10学校总体评价很满意得10分,较满意得8分,基本满意得6分,不满意得2分
总分100
注:每个单项分扣完为止。
考核日期考核人
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