根据《
(略))文件规定,现将
(略)(略)近期采购预算单价200万元(含)以上的货物、服务项目或社会关注度较高的项目需求公示如下:
项目名称:
(略)
项目概况:
(略)(略)需购买牛肉,满足食堂的运营需求。
预算金额(万元):200万元
采购标的需求参数:
一、采购明细及要求
牛肉
牛肉末
1、具有兽医防疫机构出具的《动物产品检疫合格证明》2、肉质鲜嫩有弹性,肌肉有光泽,肉类颜色正常,感观好,不得提供冷藏的肉充当鲜肉。3、外表微干不粘或稍粘手,新切面稍湿润4、指压后凹陷能恢复所供鲜肉保持较好的外观和质量等级,符合国家食品部门的有关标准,保证无异味、无霉烂、变质,肉类保证来源于正规肉联厂,供货时提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件(原件备查)和分割肉凭证,必须提供当地当日宰杀的黄牛新鲜肉。6、所供应产品符合《中华人民共和国食品安全法》质量标准及符合《云南
(略)民族工作条例》,必须为回族所食用的清真食品。禁止配送冷冻牛肉、注水牛肉、病牛肉。无激素药残,无食品添加剂。
牛肉片
牛肋条
牛腱包
牛干巴
牛油
牛骨
牛内脏
二、供货要求
1、本项目报价方式:
(略)
(1)供应商中标后,由采购人:
(略)
(2)每次价格调查小组调查结束后各方代表须在考察纪要上签字确认。
(3)在合同执行期内,价格调查小组按月调查各类食材价格,确定当月供应价格基数。
(4)如遇特殊情况需延长价格执行周期,采购人:
(略)
(5)资金的结算:结算价=实际采购量×基准价格×(1-中标下浮率%)
每月结算总金额90%,合同期结束后将依据供应商配送服务、服务承诺达成情况、货品品质达成及应急预案执行情况剩余10%部分进行统一结算。
2、配送要求
(1)配送时间:常规配送:每天8时至9时。其他紧急配送:加班时间随叫随送保障供应,在接到甲方通知后,2小时内必须送达甲方指定地点:
(略)
(2)配送方式:
(略)
(3)质保期:所供货物保质期不得低于原有保质期4/5(若技术参数中含有质保期及售后服务的特殊要求,以技术参数部分中的为准;未涉及的参照质保期及售后服务总体要求相关内容执行)。
(4)包装要求:必须采用符合食品安全要求的专用包装,容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气,无污染、无异味、无霉变现象。
(5)运输要求:运输工具应清洁卫生无污染,食材运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具,运载工具内外必须清洁干净、无污渍、无异味,并且要保持通风和定期清洁消毒。运输车厢的内仓,包括地面、墙面和顶,应使用抗腐蚀、防潮,易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味;运输途中严防日晒、雨淋,注意通风散热;蔬菜应小心轻卸,严防机械损伤。食材堆放科学合理,不得同时装有有毒有害物质,避免造成食材的交叉污染;如对温度有要求的食材应确定食材的温度,采用专业运输工具运输。因采购、配送、运输、装卸中出现人身安全、财产损失等事故,供应商独立承担一切刑事、民事责任,与采购人:
(略)
3.人员要求
为确保食堂食材配送工作准确无误和食材安全,乙方要加强相关服务人员的管理,明确相关服务人员的人数和岗位职责,并在合同签订后的3个工作日内报甲方备案。要求从业人员每年进行健康检查,取得健康证明并及时报送甲方备案。
乙方须成立食堂配送项目专项服务小组,指派1名项目负责人对接甲方所有事宜,配送人员不少于2名,安全管理人员不少于1名,所有人员凭健康证上岗,相关服务人员不得随意更换,确须更换的,须提前5日和采购人:
(略)
本次需求公示时间为:2024年9月2日至2024年9月5日。
如对上述采购需求有异议的,可在公示时间截止前将书面意见反馈给采购人:
(略)
采购人:
(略)
采购人:
(略)
地址:
(略)
联系人:
(略)
电话:
(略)7
监督电话:
(略)8
关注微信公众号 免费查看免费推送
|
上文为隐藏信息仅对会员开放,请您登录会员账号后查看, 如果您还不是会员,请点击免费注册会员
【咨询客服】 |
孟娟 |
![](/upload/replace/2024-08-27/20240827114010_sKR7ut.jpg) |
【联系电话】 |
19720413970 |
【客服微信】 |
19720413970 |
|